生鲜品定价与物流集配联合决策研究
发布时间：2020-12-29 17:13
依托一个由供应商、批发商与零售商构成的三级供应链结构,以批发商为研究对象,基于价格、质量与履约时间敏感的随机需求,建立生鲜品定价与物流集配联合决策模型。通过模型分析获得批发商补货到达水平的表达式,并基于该表达式推导得到生鲜批发商是否应采用提前补货策略的条件,及生鲜批发商采用提前补货策略与不采用提前补货策略下的最优定价与最优集配时间解析式,由此提出有效求解该模型的算法。数值实验说明生鲜品性质、市场需求与成本环境对产品定价、集配决策及批发商运营收益的影响。
【文章来源】：管理学报. 2020年04期 北大核心CSSCI
【文章页数】：11 页
【部分图文】：
基于不同θm和θd值的模型计算结果 ?
随着下游零售商市场对产品价格敏感性增强,批发商应降低产品价格以吸引需求;反之,批发商通过调节价格对需求的影响很低,因此,系统仍进行提前补货策略。但价格骤然下降导致市场需求上升,所以最优初始库存水平提高。随着需求对产品价格敏感系数的增强,产品需求快速下降,使批发商通过提前补货策略很难实现经济运输与补货规模。在这种情况下,批发商应不采用提前补货策略,而是通过设置一个较长的集配时间来实现最经济的采购与运输经济批量。随着需求对产品价格敏感性增强,集配时间越长,这时批发商的运营方式类似于一个订单的集合中心。但不论如何调节产品价格、集配时间与补货策略,随着需求对产品价格敏感上升,总利润都呈下降趋势。通过比较产品价格敏感系数与总利润的变化幅度可以看出,平均期望总利润的变化幅度远远低于产品价格敏感系数变化幅度。换言之,企业采用产品定价与集配策略的联合决策,可以有效地缓解由于需求价格敏感变化带来的影响。图3 基于不同θm和θd值的模型计算结果 ?
为探索联合定价与集配决策的内部规律,这里仅研究一种生鲜品。由于季节性生鲜品在产品成熟时质量的差异较小,因此,假设生鲜品从供应商到达批发商时的质量Ms相同。考虑到下游零售商的销售货架期,这里假设下游零售商对产品具有最低出货质量Ml要求。在现实企业运营中,下游零售商往往会对所要订购的产品询问目前的产品质量状况和运送时间。基于此,本研究假设批发商根据到达的产品情况,通过网站或实体柜台向零售商实时出示生鲜品的价格、履约时间Ttd与当前质量(对应产品剩余时间Tmt)。这里,Tdt是指t时刻购买产品时距批发商下次出货的时间,Tmt是指t时刻购买产品对应的产品出货时超出Ml以上的部分对应的时间长度。零售商市场根据批发商出示的信息决策订购该生鲜品的数量λt。批发商累积需要发货的产品,并依据时间集配策略每隔T时间组织一次发货。以此类推,一直到批发商库存货不够发时,向上游供应商补货至出货后产品库存水平恢复QR单位。这里假设批发商补货时间可忽略不计,定义相邻两次出货时间为一个物流集配周期,相邻两次补货时间为一个补货周期。具体的事件发生过程见图1。在图1中,批发商会在每个物流集配周期期初更新生鲜品的履约时间和出货时的产品质量。当批发商补货生鲜品到达后,产品会随微生物的繁殖而开始变质。根据LABUZA[19]对生鲜品的分析,产品质量在仓储中的变质取决于存储时间、温度及其他可变因素。所以,生鲜品在单位时间内质量变质幅度简化成dM/dt=-ρM。其中,M为t时间开始时生鲜品质量;ρ为该生鲜品随时间腐蚀的速率,因此,在t时刻末生鲜品的质量可以表示为M(t)=MSe-ρt。进而可计算出该质量对应的产品剩余生命时间 t ～ , 即产品最小剩余出货时间,因此,一次补货后批发商最长持有产品时间为Tg=[ln(Ms/Ml)]/ρ。假设一个补货周期内有K个物流集配周期(K为随机变量),结合图1易知, Κ∈[1, Κ ˉ ] 。其中, Κ ˉ = ?Τ g / Τ +1。考虑到供应商供应提前期为零的假设,当批发商系统库存为零时,批发商将不会补货,而是等到下次出货时进行补货。考虑运营便利性,批发商在每个集配周期期初,将低于零售商行业要求最低质量的所有产品库存处理掉,这里忽略处理成本,因此,生鲜品在库存储时间应不超过 Τ( Κ ˉ -1) 。
【参考文献】：
期刊论文
[1]考虑有限车辆载运能力的生鲜品集配策略研究[J]. 陈靖,吴一帆. 管理学报. 2018(09)
[2]零售商主导下TPL介入的生鲜农产品供应链契约效率评价[J]. 冯颖,李智慧,张炎治. 管理评论. 2018(03)
[3]生鲜农产品电商分布式业务流程再造[J]. 邵腾伟,吕秀梅. 系统工程理论与实践. 2016(07)
[4]电子商务破解生鲜农产品流通困局的内在机理——基于天猫生鲜与沱沱工社的双案例比较研究[J]. 汪旭晖,张其林. 中国软科学. 2016(02)
[5]考虑客流分布的生鲜品货架空间动态分配研究[J]. 谢斌,陈淮莉. 管理学报. 2014(11)
[6]基于消费者选择行为的生鲜农产品保鲜和定价策略研究[J]. 王磊,但斌. 管理学报. 2014(03)
本文编号：2945987
【文章来源】：管理学报. 2020年04期 北大核心CSSCI
【文章页数】：11 页
【部分图文】：
基于不同θm和θd值的模型计算结果 ?
随着下游零售商市场对产品价格敏感性增强,批发商应降低产品价格以吸引需求;反之,批发商通过调节价格对需求的影响很低,因此,系统仍进行提前补货策略。但价格骤然下降导致市场需求上升,所以最优初始库存水平提高。随着需求对产品价格敏感系数的增强,产品需求快速下降,使批发商通过提前补货策略很难实现经济运输与补货规模。在这种情况下,批发商应不采用提前补货策略,而是通过设置一个较长的集配时间来实现最经济的采购与运输经济批量。随着需求对产品价格敏感性增强,集配时间越长,这时批发商的运营方式类似于一个订单的集合中心。但不论如何调节产品价格、集配时间与补货策略,随着需求对产品价格敏感上升,总利润都呈下降趋势。通过比较产品价格敏感系数与总利润的变化幅度可以看出,平均期望总利润的变化幅度远远低于产品价格敏感系数变化幅度。换言之,企业采用产品定价与集配策略的联合决策,可以有效地缓解由于需求价格敏感变化带来的影响。图3 基于不同θm和θd值的模型计算结果 ?
为探索联合定价与集配决策的内部规律,这里仅研究一种生鲜品。由于季节性生鲜品在产品成熟时质量的差异较小,因此,假设生鲜品从供应商到达批发商时的质量Ms相同。考虑到下游零售商的销售货架期,这里假设下游零售商对产品具有最低出货质量Ml要求。在现实企业运营中,下游零售商往往会对所要订购的产品询问目前的产品质量状况和运送时间。基于此,本研究假设批发商根据到达的产品情况,通过网站或实体柜台向零售商实时出示生鲜品的价格、履约时间Ttd与当前质量(对应产品剩余时间Tmt)。这里,Tdt是指t时刻购买产品时距批发商下次出货的时间,Tmt是指t时刻购买产品对应的产品出货时超出Ml以上的部分对应的时间长度。零售商市场根据批发商出示的信息决策订购该生鲜品的数量λt。批发商累积需要发货的产品,并依据时间集配策略每隔T时间组织一次发货。以此类推,一直到批发商库存货不够发时,向上游供应商补货至出货后产品库存水平恢复QR单位。这里假设批发商补货时间可忽略不计,定义相邻两次出货时间为一个物流集配周期,相邻两次补货时间为一个补货周期。具体的事件发生过程见图1。在图1中,批发商会在每个物流集配周期期初更新生鲜品的履约时间和出货时的产品质量。当批发商补货生鲜品到达后,产品会随微生物的繁殖而开始变质。根据LABUZA[19]对生鲜品的分析,产品质量在仓储中的变质取决于存储时间、温度及其他可变因素。所以,生鲜品在单位时间内质量变质幅度简化成dM/dt=-ρM。其中,M为t时间开始时生鲜品质量;ρ为该生鲜品随时间腐蚀的速率,因此,在t时刻末生鲜品的质量可以表示为M(t)=MSe-ρt。进而可计算出该质量对应的产品剩余生命时间 t ～ , 即产品最小剩余出货时间,因此,一次补货后批发商最长持有产品时间为Tg=[ln(Ms/Ml)]/ρ。假设一个补货周期内有K个物流集配周期(K为随机变量),结合图1易知, Κ∈[1, Κ ˉ ] 。其中, Κ ˉ = ?Τ g / Τ +1。考虑到供应商供应提前期为零的假设,当批发商系统库存为零时,批发商将不会补货,而是等到下次出货时进行补货。考虑运营便利性,批发商在每个集配周期期初,将低于零售商行业要求最低质量的所有产品库存处理掉,这里忽略处理成本,因此,生鲜品在库存储时间应不超过 Τ( Κ ˉ -1) 。
【参考文献】：
期刊论文
[1]考虑有限车辆载运能力的生鲜品集配策略研究[J]. 陈靖,吴一帆. 管理学报. 2018(09)
[2]零售商主导下TPL介入的生鲜农产品供应链契约效率评价[J]. 冯颖,李智慧,张炎治. 管理评论. 2018(03)
[3]生鲜农产品电商分布式业务流程再造[J]. 邵腾伟,吕秀梅. 系统工程理论与实践. 2016(07)
[4]电子商务破解生鲜农产品流通困局的内在机理——基于天猫生鲜与沱沱工社的双案例比较研究[J]. 汪旭晖,张其林. 中国软科学. 2016(02)
[5]考虑客流分布的生鲜品货架空间动态分配研究[J]. 谢斌,陈淮莉. 管理学报. 2014(11)
[6]基于消费者选择行为的生鲜农产品保鲜和定价策略研究[J]. 王磊,但斌. 管理学报. 2014(03)
本文编号：2945987
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