贵州建立农产品GS1标准追溯体系浅析

发布时间：2021-04-01 00:46

　　<正>近几年,随着贵州经济的快速发展,整个黔地整合特色产业发展,提出"优质产品出山,风行天下"的口号。但近年来各地不断出现的食品安全事故,使"大山产品就是好"的优势始终面临着随时可能出现产品质量风险的威胁,从农户、商户到政策制定者都感到建立切实可行的食品、农产品质量监控体系刻不容缓。 

【文章来源】：条码与信息系统. 2020,(02)

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

贵州农产品包装箱GS1标识标签

在物流环节，围绕标准物流载具及仓储载具的应用，确保在整个追溯环节中实现托盘、周转箱可循环共用与仓储载具位置定位，应当对省内标准托盘、周转箱（筐）及仓储载具货架等采用GS1全球可回收资产AI(8003）为基础的编码标签，如图2所示（见下页），信息内容包括：编码、编码字符及文字标注编码体系及载具名称、GS1编码、标识代码信息说明；采用全球位置码（GLN）标识追溯主体、物流中心、仓储中心等单位物理位置。农产品信息追溯系统建设框架

严格来说，整个追溯链条的设计并不是以简化流程和环节、以节省时间及成本为目的方案，更符合传统细节追溯的理念，然而如何解决传统细节追溯繁杂以及难以整合的复合性基础数据成为关键。在种植生产环节中，需要产生多方位复合型静态数据并关联质量检测方面的信息、且形成固定包装与标注统一标识，是最基础也是最重要的环节，采用分权采集、分责实施的方案来进行，把数据采集的压力从追溯主体转化到各行业专业机构，追溯主体只需负责一次性建立企业、农事活动、生产包装过程、产品固态信息，各部门技术机构发布土壤、环境、水质、农事标准等信息数据跟踪对接，检测机构负责质量信息，在数据上形成整合数据包并与GS1唯一标识绑定并形成标准的可识别标签，数据先行，发送到各临时中心及数据总部备案，并保证每个环节的衔接性及去中心备案性，数据无法增加也不能减少，且不能变化，不仅应用GS1体系在产品标签上做到唯一性，也实现追溯信息数据的唯一化与不可篡改性。仓储物流环节


本文编号：3112365