基于SCP范式的宜春市水果产业发展研究
发布时间：2021-11-23 08:59
江西省水果历史悠久,果业资源丰富。水果产业也是江西省乡村振兴战略九大产业发展工程之一,发展水果产业对于促进农民就业增收、优化农业产业结构、带动乡村发展等有重大意义。鉴于近年水果发展态势和本省省情,江西省在2016年提出构建“互联网+江西果品”特色流通体系,打造千亿江西水果产业,而在江西省的水果发展布局中,宜春市的猕猴桃、早熟梨、椪柑列入其中。近年的农业供给侧改革、江西果业的发展规划以及乡村振兴战略的实施,都给宜春市的水果产业带来了极大的机遇和挑战。本文根据宜春市水果产业当前发展的条件和现状,运用产业经济学中的SCP范式详细分析宜春市水果产业内部的水果市场结构、水果市场行为、水果市场绩效发现,当地的水果主要可以划分为三类不同市场竞争结构类型,因而对应着的不同类型的水果市场行为和绩效;并将宜春市果业与江西省内水果主产区果业发展进行外部对比分析,从而探讨宜春市果业的整体发展情况。分析得出宜春市果业还存在总体规模较小、果业结构不合理、果业与其他产业融合程度不够、水果品牌建设不足、政府重视程度不足等问题。最后建议:充分认识果业发展的重要性,扩大果业发展规模;打造知名水果品牌,优化果业品种结构;培...
【文章来源】：江西农业大学江西省
【文章页数】：48 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
市场机构行为与绩效关系图
以及在罗市镇组建大型苗木交易市场，辐射周边的苗木集散中心，销售网络覆盖了国内的 200 多个大中城市，并力争将奉新建设成苗木花卉之都。而水果龙头公司方面，当地的许多龙头化水果公司与国内外相关科技机构在培育优质果苗等方面开展合作，将优质的果苗向与该公司合作果农、果园基地进行推广，促进关联果农与公司合作共赢。苗木产业作为宜春市水果产业的上游端，不仅为当地果业提供了可靠的水果“基因”，在销售果苗的同时，果苗供应商通常会给果苗购买者提供相应的水果种植技术，并会组织种植专家讲学以及组织客户外出考察，有的供应商甚至会为客户提供相关水果市场信息，果苗产业一定程度上给果业生产的提供了良好的基础。2.2.3 宜春市水果生产情况2016 年末，宜春市果园面积共 245460 亩，水果总产量达 136502 吨，水果综合产值超过 9 亿元，近五年宜春市果园面积增长 20.6%，水果总产量增长 26（%见图 2-1）。宜春市果园面积连年增长，但水果产量除 2013 年受暴雨洪涝等灾害有所下降以外总体呈稳步上升趋势。按各县市区来看，奉新和靖安是宜春市水果生产大县，奉新果园面积 6 万亩和靖安 5 万亩，两地接近宜春水果生产面积的一半，其次为丰城、铜鼓、上高，果园面积均超过 2 万亩（见表 2-4）。
由于宜春当地各类水果的市场结构不同，各水果为获得一定的利润或者市场份额所需的努力程度和行为策略也会不同，而在水果的市场行为当中，不同的水果市场结构特性影响着水果的销售方式，根据上一章中宜春市水果产业中对应的“蓝莓—高度寡占型”、“猕猴桃-垄断竞争型”、“葡萄-完全竞争型”三类水果市场结构的差异，这三种水果销售方式也存在着差异：①蓝莓，蓝莓由于技术壁垒较高，蓝莓果农只有通过“蓝莓公司+果农”或者“蓝莓合作社+果农”的方式进入蓝莓生产市场，而其要付出的代价就是与蓝莓公司或者蓝莓合作社签订销售协议，将生产的蓝莓出售给自己承包蓝莓种植的提供进行销售，蓝莓公司与合作社为蓝莓市场主要的定价方（见图 3-1）；②猕猴桃，猕猴桃销售多以猕猴桃公司和猕猴桃贸易批发市场为主，批发市场和猕猴桃企业根据猕猴桃的品种和质量来确定猕猴桃的收购价和出售价，猕猴桃果农拥有部分议价能力，且果农在自己果园提供采摘时，议价能力较高（见图 3-2）；③葡萄，宜春葡萄种植户销售方式以出售到水果批发市场为主，采摘和路边销售为辅，批发市场根据当年葡萄市场的供需关系确定收购价格、而宜春地区葡萄采摘和在公路边购买的方式很是流行，因此农户在这种“自己销售”的方式下议价能力强（见图 3-3）。下面就根据不同市场结构水果的不同销售方式来分析宜春市果业市场定价行为。
【参考文献】：
期刊论文
[1]基于SCP范式的中国生鲜电商产业组织分析[J]. 彭瑾,杨锦秀. 商业经济研究. 2017(21)
[2]江西地理标志农业产业发展研究-SCP框架分析[J]. 王海华,甘江英,康升云,吴斌. 中国农业信息. 2017(04)
[3]江西省奉新县猕猴桃产业“走出去”存在的问题及对策分析[J]. 黄倩文,胡颖. 科技经济市场. 2017(01)
[4]地理标志淮安红椒产业的SCP分析[J]. 张勇. 江西农业. 2016(05)
[5]基于SCP分析的甘肃省苹果产业组织研究[J]. 贾海娥,张艳荣. 甘肃行政学院学报. 2015(04)
[6]基于SCP范式的枣庄石榴产业组织分析[J]. 齐殿伦,张呈尧,刘菲. 安徽农业科学. 2014(32)
[7]基于SCP范式的烟台苹果产业组织分析[J]. 冯哲,胡继连. 山东农业大学学报(社会科学版). 2012(04)
[8]山东省水果出口结构及省际间竞争力比较分析[J]. 张复宏,郭建卿. 山东经济. 2010(02)
[9]农业产业集群发展中的地方政府行为——以砀山水果产业集群为例[J]. 袁平红,武云亮. 安徽农学通报(上半月刊). 2009(17)
[10]外来农户与本地农户种植业绩效对比——以上海郊区为例[J]. 吴琼,黄曼,吴永兴. 经济论坛. 2009(14)
博士论文
[1]中国水果出口的贸易演进及优化策略研究[D]. 张复宏.山东农业大学 2013
[2]新疆果农在水果产业链中的纵向协作选择研究[D]. 余国新.南京农业大学 2009
[3]农产品广告投放及消费者反应研究[D]. 许莹.浙江大学 2007
[4]山东果业发展与结构优化研究[D]. 何乃波.山东农业大学 2005
硕士论文
[1]麻江县蓝莓产业竞争力提升研究[D]. 胡海.贵州民族大学 2017
[2]基于SCP范式的我国物流产业组织优化研究[D]. 覃昊.吉林大学 2017
[3]广西贵港市龙眼产业发展现状与对策研究[D]. 梁碧云.广西大学 2016
[4]广西贵港市水果产业发展对策研究[D]. 谢富贵.广西大学 2015
[5]陕西省猕猴桃产业发展战略研究[D]. 刘旭.西北农林科技大学 2014
[6]安徽省水果产业发展研究[D]. 黄晓春.安徽农业大学 2014
[7]山东省棉花产业SCP及SWOT分析[D]. 尚丽丽.山东农业大学 2013
[8]河南省商丘市水果深加工产业对当地经济影响研究[D]. 袁艺文.华中师范大学 2013
[9]山西省苹果产业发展的限制因素与对策研究[D]. 王焕英.西北农林科技大学 2012
[10]成都市猕猴桃流通渠道绩效评价及其影响因素研究[D]. 田敏娟.四川农业大学 2012
本文编号：3513552
【文章来源】：江西农业大学江西省
【文章页数】：48 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
市场机构行为与绩效关系图
以及在罗市镇组建大型苗木交易市场，辐射周边的苗木集散中心，销售网络覆盖了国内的 200 多个大中城市，并力争将奉新建设成苗木花卉之都。而水果龙头公司方面，当地的许多龙头化水果公司与国内外相关科技机构在培育优质果苗等方面开展合作，将优质的果苗向与该公司合作果农、果园基地进行推广，促进关联果农与公司合作共赢。苗木产业作为宜春市水果产业的上游端，不仅为当地果业提供了可靠的水果“基因”，在销售果苗的同时，果苗供应商通常会给果苗购买者提供相应的水果种植技术，并会组织种植专家讲学以及组织客户外出考察，有的供应商甚至会为客户提供相关水果市场信息，果苗产业一定程度上给果业生产的提供了良好的基础。2.2.3 宜春市水果生产情况2016 年末，宜春市果园面积共 245460 亩，水果总产量达 136502 吨，水果综合产值超过 9 亿元，近五年宜春市果园面积增长 20.6%，水果总产量增长 26（%见图 2-1）。宜春市果园面积连年增长，但水果产量除 2013 年受暴雨洪涝等灾害有所下降以外总体呈稳步上升趋势。按各县市区来看，奉新和靖安是宜春市水果生产大县，奉新果园面积 6 万亩和靖安 5 万亩，两地接近宜春水果生产面积的一半，其次为丰城、铜鼓、上高，果园面积均超过 2 万亩（见表 2-4）。
由于宜春当地各类水果的市场结构不同，各水果为获得一定的利润或者市场份额所需的努力程度和行为策略也会不同，而在水果的市场行为当中，不同的水果市场结构特性影响着水果的销售方式，根据上一章中宜春市水果产业中对应的“蓝莓—高度寡占型”、“猕猴桃-垄断竞争型”、“葡萄-完全竞争型”三类水果市场结构的差异，这三种水果销售方式也存在着差异：①蓝莓，蓝莓由于技术壁垒较高，蓝莓果农只有通过“蓝莓公司+果农”或者“蓝莓合作社+果农”的方式进入蓝莓生产市场，而其要付出的代价就是与蓝莓公司或者蓝莓合作社签订销售协议，将生产的蓝莓出售给自己承包蓝莓种植的提供进行销售，蓝莓公司与合作社为蓝莓市场主要的定价方（见图 3-1）；②猕猴桃，猕猴桃销售多以猕猴桃公司和猕猴桃贸易批发市场为主，批发市场和猕猴桃企业根据猕猴桃的品种和质量来确定猕猴桃的收购价和出售价，猕猴桃果农拥有部分议价能力，且果农在自己果园提供采摘时，议价能力较高（见图 3-2）；③葡萄，宜春葡萄种植户销售方式以出售到水果批发市场为主，采摘和路边销售为辅，批发市场根据当年葡萄市场的供需关系确定收购价格、而宜春地区葡萄采摘和在公路边购买的方式很是流行，因此农户在这种“自己销售”的方式下议价能力强（见图 3-3）。下面就根据不同市场结构水果的不同销售方式来分析宜春市果业市场定价行为。
【参考文献】：
期刊论文
[1]基于SCP范式的中国生鲜电商产业组织分析[J]. 彭瑾,杨锦秀. 商业经济研究. 2017(21)
[2]江西地理标志农业产业发展研究-SCP框架分析[J]. 王海华,甘江英,康升云,吴斌. 中国农业信息. 2017(04)
[3]江西省奉新县猕猴桃产业“走出去”存在的问题及对策分析[J]. 黄倩文,胡颖. 科技经济市场. 2017(01)
[4]地理标志淮安红椒产业的SCP分析[J]. 张勇. 江西农业. 2016(05)
[5]基于SCP分析的甘肃省苹果产业组织研究[J]. 贾海娥,张艳荣. 甘肃行政学院学报. 2015(04)
[6]基于SCP范式的枣庄石榴产业组织分析[J]. 齐殿伦,张呈尧,刘菲. 安徽农业科学. 2014(32)
[7]基于SCP范式的烟台苹果产业组织分析[J]. 冯哲,胡继连. 山东农业大学学报(社会科学版). 2012(04)
[8]山东省水果出口结构及省际间竞争力比较分析[J]. 张复宏,郭建卿. 山东经济. 2010(02)
[9]农业产业集群发展中的地方政府行为——以砀山水果产业集群为例[J]. 袁平红,武云亮. 安徽农学通报(上半月刊). 2009(17)
[10]外来农户与本地农户种植业绩效对比——以上海郊区为例[J]. 吴琼,黄曼,吴永兴. 经济论坛. 2009(14)
博士论文
[1]中国水果出口的贸易演进及优化策略研究[D]. 张复宏.山东农业大学 2013
[2]新疆果农在水果产业链中的纵向协作选择研究[D]. 余国新.南京农业大学 2009
[3]农产品广告投放及消费者反应研究[D]. 许莹.浙江大学 2007
[4]山东果业发展与结构优化研究[D]. 何乃波.山东农业大学 2005
硕士论文
[1]麻江县蓝莓产业竞争力提升研究[D]. 胡海.贵州民族大学 2017
[2]基于SCP范式的我国物流产业组织优化研究[D]. 覃昊.吉林大学 2017
[3]广西贵港市龙眼产业发展现状与对策研究[D]. 梁碧云.广西大学 2016
[4]广西贵港市水果产业发展对策研究[D]. 谢富贵.广西大学 2015
[5]陕西省猕猴桃产业发展战略研究[D]. 刘旭.西北农林科技大学 2014
[6]安徽省水果产业发展研究[D]. 黄晓春.安徽农业大学 2014
[7]山东省棉花产业SCP及SWOT分析[D]. 尚丽丽.山东农业大学 2013
[8]河南省商丘市水果深加工产业对当地经济影响研究[D]. 袁艺文.华中师范大学 2013
[9]山西省苹果产业发展的限制因素与对策研究[D]. 王焕英.西北农林科技大学 2012
[10]成都市猕猴桃流通渠道绩效评价及其影响因素研究[D]. 田敏娟.四川农业大学 2012
本文编号：3513552
本文链接：https://www.wllwen.com/guanlilunwen/wuliuguanlilunwen/3513552.html
