冷链物流发展问题和对策研究

发布时间：2017-09-02 04:02

  本文关键词：冷链物流发展问题和对策研究

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【摘要】：随着人们对生活消费质量的提高,食品和药品安全备受关注,冷链物流也得到较快的发展。但目前冷链物流的发展依然存在瓶颈,冷链物流成本高,基础设施结构不合理,缺乏冷链物流专业人才。为提高冷链物流的服务质量,推进冷链物流的健康发展,本文针对具体问题提出了促进冷链物流发展路径,开展冷链物流共同配送,加强冷链物流基础设施的合理规划布局,加快对冷链专业人才的培养,对冷链物流的发展具有一定的借鉴意义。
【作者单位】： 闽南理工学院经济与管理学院;
【关键词】： 冷链物流 问题 对策
【分类号】：F259.22
【正文快照】： 冷链物流是根据物品的特性,为保持其品质而采用的从生产到消费的过程中始终处于低温状态的物流网络。[1]一般包括三类产品:初级产品,如果蔬、肉类、水产品等;加工后的食品,如熟食、奶制品等;特殊商品,如药品和疫苗等。[2]冷链物流是基于冷冻技术发展起来,专门用于产品流通过程

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本文编号：776237