我国粮食损失的发生机制与治理举措分析

发布时间：2017-09-13 00:11

  本文关键词：我国粮食损失的发生机制与治理举措分析

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【摘要】：节粮减损对保障我国粮食安全具有重要意义。在我国粮食需求刚性增长,粮食增产难度不断加大的背景下分析了粮食产后损失现象的发生机制。研究发现,粮食从生产到消费经过农户阶段性储藏、企业储存储、物流运输和加工转化等产业链环节,导致粮食产后损失的主要因素是尚未建立现代化的粮食流通管理体制,粮食加工产业链发育程度低、粮食价格改革滞后、地方政府责任不清等。在此分析的基础上,从建设现代粮食流通体系、改善仓储物流设施,引导企业适度加工、促进副产物综合利用和理顺粮食价格引导居民合理消费等方面提出了治理措施,以减少粮食损失浪费,促进资源的有效利用。
【作者单位】： 铜仁学院经济与管理学院;
【关键词】： 粮食安全 产后损失 粮食流通 适度加工
【基金】：铜仁学院博士科研启动基金项目“武陵山区山地经济发展研究”(trxy DF1402)
【分类号】：F326.11
【正文快照】： 0引言粮食是人类生存之本,是经济社会发展之基。粮食产量取得十二连丰,粮食安全保障能力大幅增强,这为保障国内居民消费需求和促进经济社会稳定发展做出了重大贡献。但需要清醒的是,我国是一个人多地少的发展中大国,淡水资源紧缺和耕地质量下降等问题对粮食增产的制约越来越大

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本文编号：840355