调味品类企业战略管理研究 ——以烟台欣和企业集团为例

发布时间：2021-10-26 12:30

　　随着人民生活水平和工业技术的提高而水涨船高,中国调味品行业出现了空前的繁荣和兴旺。增长幅度连续十年超过20%,总产量已超过1000万吨,需求量的相对稳定和快速增长,成为食品行业中新的经济增长点。2006年即将冲破千亿元大关。2006年,来自行业相关机构的资料表明,中国调味品行业,经过20年的发展,已经成为一个拥有7000多家企业的竞争激烈的行业。与此同时,中国的调味品类企业也面临以下局面,首先市场的集中度比较低,目前我国最大调味品公司市场占有率只有5%,第二根据中国调味品网2007年的统计,90%以上的调味品企业属于中小型规模企业,第三企业的经营产品种类非常单一,提到海天,人们就想到酱油,提到太太乐,人们就想到鸡精;针对上述中国调味品企业战略管理存在的问题,本论文以竞争战略管理为理论基础,通过对调味品企业所处的宏观环境和企业内部环境分析,使用企业战略管理工具,如SWOT分析法等,系统地阐述了调味品类企业所面临的市场竞争中企业制定和实施竞争战略的理论、方法及实践。其中包括战略分析、战略方案的产生和选择,同时也涉及到战略实施中的资源规则、组织结构及管理体制,受时间和篇幅所限,本论文研究重点... 

【文章来源】：北京交通大学北京市 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：57 页

【学位级别】：硕士

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致谢
中文摘要
ABSTRACT
序
1 引言
    1.1 选题背景
    1.2 研究的目的和意义
    1.3 国内外研究现状
    1.4 研究思路和方法
    1.5 论文结构和创新点
2 战略管理理论综述
    2.1 企业战略管理内涵
    2.2 战略管理研究的内容
    2.3 战略管理的新动态
3 公司简介
4 企业外部环境分析
    4.1 宏观环境分析
        4.1.1 政治法律环境分析
        4.1.2 经济环境分析
        4.1.3 社会文化环境分析
        4.1.4 技术环境分析
    4.2 产业环境分析
        4.2.1 现有企业之间的竞争环境分析
        4.2.2 潜在竞争对手分析
        4.2.3 买方分析
        4.2.4 供应方分析
        4.2.5 替代者分析
5 企业内部环境分析
    5.1 企业组织结构
    5.2 愿景、使命与企业目标
    5.3 SWOT模型分析
6 企业应采取的战略对策
    6.1 采取准确的目标市场和科学合理的市场细分
    6.2 采取竞争合作和竞争防范战略
    6.3 积极探索多元化的经营战略
7 结论
参考文献
附录A
索引
作者简历
学位论文数据集



本文编号：3459506