超市农产品质量管理垂直协作模式——基于交易成本理论的双案例研究

发布时间：2021-12-18 17:54

　　超市农产品质量管理主要有"垂直一体化"和"契约协作"两种垂直协作治理模式。本文基于交易成本理论,在相关文献基础上,以长沙市麦德龙超市和家润多超市两家"放心肉菜示范超市"为典型案例,分别分析了两家超市在农产品质量管理实践上的特点,并就超市构建农产品质量管理体系提供了一些建议。

【文章来源】： 全国流通经济. 2019(23)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、引言
二、超市农产品质量管理垂直协作模式
    1. 基于交易成本内化的“垂直一体化”治理模式
    2. 基于交易成本外化的“契约协作”治理模式
三、超市农产品质量管理垂直协作模式案例分析
    1.“垂直一体化”治理模式———麦德龙超市
    2.“契约协作”治理模式———家润多超市
四、总结


【参考文献】：
期刊论文
[1]新疆农产品垂直协作模式的调查与分析——基于哈密地区红枣种植户角度 [J]. 刘宇,王贵荣.  中国统计. 2018(05)
[2]外部性成本内部化视角下战略性矿产资源关税替代性政策研究——以稀土矿为例 [J]. 宋益,黄健柏,钟美瑞,张亿军.  资源科学. 2018(03)
[3]国外畜牧产业一体化经营模式及经验启示 [J]. 赵俊芳.  黑龙江畜牧兽医. 2017(04)
[4]信息化能促进农户的市场参与吗?——来自中国苹果主产区的微观证据 [J]. 侯建昀,霍学喜.  财经研究. 2017(01)
[5]“农超对接”模式中质量控制力度的研究 [J]. 古川,安玉发,刘畅.  软科学. 2011(06)



本文编号：3542898