高磷血症透析患者膳食管理的研究进展
【文章目录】:
1 膳食磷摄入评估
1.1 24小时膳食回顾法(24-hour Dietary Recall,24hDR)
1.2 食物频率问卷法(Food Frequency Question-naires,FFQ)
1.3 饮食日记和记录
2 高磷血症患者膳食管理现状
2.1 膳食管理的实施者
2.2 膳食健康教育形式
2.2.1 个体化形式
2.2.2 团体形式
2.3 膳食管理控磷技巧
2.3.1 合理选择食物
2.3.2 改善烹调技巧
3 其他管理策略
4 小结
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