西安市明城区集中式农贸市场空间改造研究
发布时间：2021-01-15 06:00
农贸市场基于人们的生活需求自发形成,是一座城市最有生活气息的地方,它能延续千年历史保留至今,很大程度上是人们情感记忆的选择。然而现代农贸市场由于缺乏规划和与管理,变得混乱肮脏,改造已迫在眉睫。成功的改造不但可以提升居民的生活品质,还可以成为旧城更新的切入点与城市活力的激发点。论文以旧城改造与建筑设计理论为研究基础,选择了西安市明城区为研究范围,集中式农贸市场为研究对象,将农贸市场建筑作为老城区改造的突破口与切入点,对西安市明城区内集中式农贸市场的外部空间、内部空间以及公共空间进行了调研,发现问题并提出相关的改造策略。论文首先对国内外农贸市场相关研究文献进行了综述,梳理了明城区农贸市场的发展历史,说明农贸市场改造与明城区更新的紧密关联性。同时运用消费者行为相关理论,对农贸市场进行SWOT分析,说明新时代下消费者对农贸市场产生了新的要求,进一步确定了农贸市场的改造方向。然后对西安市明城区现存的8个集中式农贸市场进行了实地调研,根据空间模式的不同,将其分为3类:独立集中式农贸市场、附属集中式农贸市场、园区集中式农贸市场。并从外部空间、内部空间、公共空间三个层面进行分析,分别讨论建筑与城市的关...
【文章来源】：西安建筑科技大学陕西省
【文章页数】：167 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
西安市明城区范围（图片来源：自绘）
西安建筑科技大学硕士学位论文20图2.1《清明上河图》中的市场（图片来源：《西安历史地图集》）图2.2《明朝南都繁会景物图卷》中的市场（图片来源：《西安历史地图集》）2.1.2农贸市场的现状改革开放初期，我国关于城市规划的理念还比较落后，国家也尚未针对农贸市场的制定合理的设计规范和有力的法律政策，使得农贸市场自由发展，逐渐成为城市中最“脏、乱、差”的公共场所（图2.3）。当时的农贸市场主要有以下弊端：第一，缺乏宏观的规划，使得许多市场在城市的夹缝中求生存，空间受到极大威胁，只能任其自生自灭；第二，缺乏合理的设计，使得农贸市场内部卫生条件恶劣，许多区域充斥着腥膻的气息，吸引了大量的蚊蝇；第三，缺乏有关部门的监督与管理，使得农贸市场中出现卫生检疫不达标的产品，消费者的健康受到严重威胁。当代，在我国经济飞速发展的背景下，政府开始重视农贸市场的建设，逐步对原有的农贸市场进行了改造，使得这一传统商品交易场所开始复苏（图2.4）。如今，在北京、上海、广州、深圳等一线城市中率先掀起改造的热潮，重新定位了农贸市场的角色，在改善内部环境的同时也保留了传统农贸市场的烟火气和人情味，使其与生鲜超市形成更有利的竞争，农贸市场改造计划俨然成为一个热点。图2.3改革初期的农贸市场（图片来源：Google）图2.4改造后的的农贸市场（图片来源：Google）在西方国家，虽然连锁超市占据了很大的市场份额，但传统农贸市场并没有
西安建筑科技大学硕士学位论文20图2.1《清明上河图》中的市场（图片来源：《西安历史地图集》）图2.2《明朝南都繁会景物图卷》中的市场（图片来源：《西安历史地图集》）2.1.2农贸市场的现状改革开放初期，我国关于城市规划的理念还比较落后，国家也尚未针对农贸市场的制定合理的设计规范和有力的法律政策，使得农贸市场自由发展，逐渐成为城市中最“脏、乱、差”的公共场所（图2.3）。当时的农贸市场主要有以下弊端：第一，缺乏宏观的规划，使得许多市场在城市的夹缝中求生存，空间受到极大威胁，只能任其自生自灭；第二，缺乏合理的设计，使得农贸市场内部卫生条件恶劣，许多区域充斥着腥膻的气息，吸引了大量的蚊蝇；第三，缺乏有关部门的监督与管理，使得农贸市场中出现卫生检疫不达标的产品，消费者的健康受到严重威胁。当代，在我国经济飞速发展的背景下，政府开始重视农贸市场的建设，逐步对原有的农贸市场进行了改造，使得这一传统商品交易场所开始复苏（图2.4）。如今，在北京、上海、广州、深圳等一线城市中率先掀起改造的热潮，重新定位了农贸市场的角色，在改善内部环境的同时也保留了传统农贸市场的烟火气和人情味，使其与生鲜超市形成更有利的竞争，农贸市场改造计划俨然成为一个热点。图2.3改革初期的农贸市场（图片来源：Google）图2.4改造后的的农贸市场（图片来源：Google）在西方国家，虽然连锁超市占据了很大的市场份额，但传统农贸市场并没有
本文编号：2978373
【文章来源】：西安建筑科技大学陕西省
【文章页数】：167 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
西安市明城区范围（图片来源：自绘）
西安建筑科技大学硕士学位论文20图2.1《清明上河图》中的市场（图片来源：《西安历史地图集》）图2.2《明朝南都繁会景物图卷》中的市场（图片来源：《西安历史地图集》）2.1.2农贸市场的现状改革开放初期，我国关于城市规划的理念还比较落后，国家也尚未针对农贸市场的制定合理的设计规范和有力的法律政策，使得农贸市场自由发展，逐渐成为城市中最“脏、乱、差”的公共场所（图2.3）。当时的农贸市场主要有以下弊端：第一，缺乏宏观的规划，使得许多市场在城市的夹缝中求生存，空间受到极大威胁，只能任其自生自灭；第二，缺乏合理的设计，使得农贸市场内部卫生条件恶劣，许多区域充斥着腥膻的气息，吸引了大量的蚊蝇；第三，缺乏有关部门的监督与管理，使得农贸市场中出现卫生检疫不达标的产品，消费者的健康受到严重威胁。当代，在我国经济飞速发展的背景下，政府开始重视农贸市场的建设，逐步对原有的农贸市场进行了改造，使得这一传统商品交易场所开始复苏（图2.4）。如今，在北京、上海、广州、深圳等一线城市中率先掀起改造的热潮，重新定位了农贸市场的角色，在改善内部环境的同时也保留了传统农贸市场的烟火气和人情味，使其与生鲜超市形成更有利的竞争，农贸市场改造计划俨然成为一个热点。图2.3改革初期的农贸市场（图片来源：Google）图2.4改造后的的农贸市场（图片来源：Google）在西方国家，虽然连锁超市占据了很大的市场份额，但传统农贸市场并没有
西安建筑科技大学硕士学位论文20图2.1《清明上河图》中的市场（图片来源：《西安历史地图集》）图2.2《明朝南都繁会景物图卷》中的市场（图片来源：《西安历史地图集》）2.1.2农贸市场的现状改革开放初期，我国关于城市规划的理念还比较落后，国家也尚未针对农贸市场的制定合理的设计规范和有力的法律政策，使得农贸市场自由发展，逐渐成为城市中最“脏、乱、差”的公共场所（图2.3）。当时的农贸市场主要有以下弊端：第一，缺乏宏观的规划，使得许多市场在城市的夹缝中求生存，空间受到极大威胁，只能任其自生自灭；第二，缺乏合理的设计，使得农贸市场内部卫生条件恶劣，许多区域充斥着腥膻的气息，吸引了大量的蚊蝇；第三，缺乏有关部门的监督与管理，使得农贸市场中出现卫生检疫不达标的产品，消费者的健康受到严重威胁。当代，在我国经济飞速发展的背景下，政府开始重视农贸市场的建设，逐步对原有的农贸市场进行了改造，使得这一传统商品交易场所开始复苏（图2.4）。如今，在北京、上海、广州、深圳等一线城市中率先掀起改造的热潮，重新定位了农贸市场的角色，在改善内部环境的同时也保留了传统农贸市场的烟火气和人情味，使其与生鲜超市形成更有利的竞争，农贸市场改造计划俨然成为一个热点。图2.3改革初期的农贸市场（图片来源：Google）图2.4改造后的的农贸市场（图片来源：Google）在西方国家，虽然连锁超市占据了很大的市场份额，但传统农贸市场并没有
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