胶东海草房“苫匠”技艺研究
发布时间：2021-06-17 15:36
海草房是山东省胶东地区的一种典型民居形式,极具胶东地域特色。海草房以海草为覆顶材料,屋脊高耸,外观古拙,有很高的美学价值,同时在建筑空间、聚落形态等方面带有很多胶东地区的地域基因,被列入山东省非物质文化遗产名录。海草房的营造过程采用了特有的称为“五大匠”的分工体系:即负责石材雕琢的石匠;负责砌筑抹灰的瓦匠;负责屋架门窗木作的木匠;负责建筑铁件铁艺的铁匠;负责屋顶苫作的苫匠。其中苫匠是胶东地区独有的营造工种,有很强的文化、工艺美学研究价值。“苫匠”是胶东地域文化的产物,其产生和传播、演进受到了原生莱夷文化、戍边移民文化、盐业文化、日韩文化等多种文化因素的影响。在这些历史文化因素的作用下,胶东地区形成了独具特色的苫造文化,而海草房就是其物质层面的体现。本文用建筑学的民居营造工艺研究视角,以图示图解为主要表达语言,意欲探究以海草苫造为代表的海草房营造工艺,同时试图对“苫匠”的传承提出一些行之有效的策略。全文主要分为三个部分:第一部分主要是对胶东海草房的空间分布特征、“苫匠”技艺的历史渊源展开探究;第二部分是以图示图解的方式对海草房营建过程“五大匠”的各自工艺特征进行建筑学范畴的研究;第三部分...
【文章来源】：华中科技大学湖北省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：104 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
胶东地区（图片来源：作者自绘）
2 胶东海草房的空间分布与“苫匠”技艺的传播“海草房”作为胶东地区一种典型民居形式曾广泛分布于胶东沿海地区，但近年分布范围大幅萎缩，在烟台、青岛的大部分地区已甚难寻觅。与之相对应的海草房主要营造工种“苫匠”也经历了萌芽、发展，再到由盛转衰。本章主要对胶东地区海草房的分布进行了分析，同时对“苫匠”的产生、传播、发展进行了论述。2.1 胶东海草房的空间分布广义上的海草房即以海草作为覆顶材料的房屋。海草房的原料——大叶藻广泛分布于太平洋和北大西洋的欧洲、亚洲、北非、北美沿海地区，主要为北纬 35°到北极圈的海域，但利用海草作为建筑屋顶覆顶材料的地域并不多，主要存在与中国的胶东半岛地区，日本和韩国也有过海草房存在的迹象，欧洲的荷兰、丹麦等地也有发现用海草建造屋顶的案例。
图 2-2 中国北部沿海的海草原料分布与海草房历史、现状分布情况（图片来源：作者自绘）由于近年来的海洋养殖业的兴起，以及海洋污染的加剧，海草产量呈现断崖式滑，海草营建成本飙升，已经远远超过瓦屋顶。海草房分布区域急速萎缩，现只有东省威海市下辖的荣成市有大规模的分布，青岛、烟台、威海的部分下辖的部分县有少量分布，其余区域已经接近失传。县、区、县级市 所属地级市 历史海草房分布 现状海草房分布环翠区 威海市 多 很少
【参考文献】：
期刊论文
[1]海草房特色民居的保护与更新[J]. 张晋浩,王学勇. 山东农业大学学报(自然科学版). 2017(01)
[2]胶东沿海地区特色民居建筑保护与发展研究——以山东威海荣成鸡鸣岛海草房为例[J]. 金建波,王秀慧. 福建建筑. 2016(02)
[3]山东沿海传统民居保护与利用研究——以胶东半岛海草房为例[J]. 崔恩齐,李玲玉. 安徽文学(下半月). 2014(12)
[4]胶东海草房民居保护传承策略探析[J]. 陈纲,牟健. 城市建筑. 2014(05)
[5]胶东民居海草房的生态性研究[J]. 吴岩,吕爱民. 华中建筑. 2012(07)
[6]海草房特色民居保护规划模式探讨——以山东威海楮岛村为例[J]. 褚兴彪,熊兴耀,杜鹏. 建筑学报. 2012(06)
[7]探析胶东海草民居的自然生态模式[J]. 李泉涛,韩勇. 工业建筑. 2012(04)
[8]浅析山东民居的多样性及其文化特色[J]. 陈磊刚,李莹. 青岛理工大学学报. 2012(01)
[9]地域性民居材料的选择与应用——以胶东半岛生态民居海草房为例[J]. 杨俊. 建筑学报. 2011(S2)
[10]胶东地区传统民居的气候适应性研究初探[J]. 王清文,谭明. 山西建筑. 2011(07)
博士论文
[1]东楮岛村海草房营造工艺研究[D]. 黄永健.山东大学 2014
硕士论文
[1]荣成市海草房传统村落空间结构研究[D]. 荣婷婷.山东建筑大学 2018
[2]社会空间视角下的荣成市传统村落空间重构研究[D]. 马东.山东建筑大学 2018
[3]基于生态设计理念下的荣成民居海草房改造与利用研究[D]. 郝佳文.青岛大学 2018
[4]在地永续理念下海草房传统村落公共开放空间研究[D]. 王升歌.山东建筑大学 2018
[5]区域比较视野下的胶东半岛传统营造技艺研究[D]. 张云.山东建筑大学 2017
[6]胶东半岛海草房建造理念及保护策略研究[D]. 赵宁.哈尔滨工业大学 2017
[7]传统海草房地域性营建机理与方法研究[D]. 王雪菲.西安建筑科技大学 2016
[8]地域文化视野下的山东沿海传统民居保护与利用研究[D]. 李玲玉.吉林建筑大学 2015
[9]胶东地区传统村落空间形态研究[D]. 王龙.华南理工大学 2015
[10]荣成地区传统民居外部形态特征及其生成语法研究[D]. 李逸超.合肥工业大学 2015
本文编号：3235464
【文章来源】：华中科技大学湖北省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：104 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
胶东地区（图片来源：作者自绘）
2 胶东海草房的空间分布与“苫匠”技艺的传播“海草房”作为胶东地区一种典型民居形式曾广泛分布于胶东沿海地区，但近年分布范围大幅萎缩，在烟台、青岛的大部分地区已甚难寻觅。与之相对应的海草房主要营造工种“苫匠”也经历了萌芽、发展，再到由盛转衰。本章主要对胶东地区海草房的分布进行了分析，同时对“苫匠”的产生、传播、发展进行了论述。2.1 胶东海草房的空间分布广义上的海草房即以海草作为覆顶材料的房屋。海草房的原料——大叶藻广泛分布于太平洋和北大西洋的欧洲、亚洲、北非、北美沿海地区，主要为北纬 35°到北极圈的海域，但利用海草作为建筑屋顶覆顶材料的地域并不多，主要存在与中国的胶东半岛地区，日本和韩国也有过海草房存在的迹象，欧洲的荷兰、丹麦等地也有发现用海草建造屋顶的案例。
图 2-2 中国北部沿海的海草原料分布与海草房历史、现状分布情况（图片来源：作者自绘）由于近年来的海洋养殖业的兴起，以及海洋污染的加剧，海草产量呈现断崖式滑，海草营建成本飙升，已经远远超过瓦屋顶。海草房分布区域急速萎缩，现只有东省威海市下辖的荣成市有大规模的分布，青岛、烟台、威海的部分下辖的部分县有少量分布，其余区域已经接近失传。县、区、县级市 所属地级市 历史海草房分布 现状海草房分布环翠区 威海市 多 很少
【参考文献】：
期刊论文
[1]海草房特色民居的保护与更新[J]. 张晋浩,王学勇. 山东农业大学学报(自然科学版). 2017(01)
[2]胶东沿海地区特色民居建筑保护与发展研究——以山东威海荣成鸡鸣岛海草房为例[J]. 金建波,王秀慧. 福建建筑. 2016(02)
[3]山东沿海传统民居保护与利用研究——以胶东半岛海草房为例[J]. 崔恩齐,李玲玉. 安徽文学(下半月). 2014(12)
[4]胶东海草房民居保护传承策略探析[J]. 陈纲,牟健. 城市建筑. 2014(05)
[5]胶东民居海草房的生态性研究[J]. 吴岩,吕爱民. 华中建筑. 2012(07)
[6]海草房特色民居保护规划模式探讨——以山东威海楮岛村为例[J]. 褚兴彪,熊兴耀,杜鹏. 建筑学报. 2012(06)
[7]探析胶东海草民居的自然生态模式[J]. 李泉涛,韩勇. 工业建筑. 2012(04)
[8]浅析山东民居的多样性及其文化特色[J]. 陈磊刚,李莹. 青岛理工大学学报. 2012(01)
[9]地域性民居材料的选择与应用——以胶东半岛生态民居海草房为例[J]. 杨俊. 建筑学报. 2011(S2)
[10]胶东地区传统民居的气候适应性研究初探[J]. 王清文,谭明. 山西建筑. 2011(07)
博士论文
[1]东楮岛村海草房营造工艺研究[D]. 黄永健.山东大学 2014
硕士论文
[1]荣成市海草房传统村落空间结构研究[D]. 荣婷婷.山东建筑大学 2018
[2]社会空间视角下的荣成市传统村落空间重构研究[D]. 马东.山东建筑大学 2018
[3]基于生态设计理念下的荣成民居海草房改造与利用研究[D]. 郝佳文.青岛大学 2018
[4]在地永续理念下海草房传统村落公共开放空间研究[D]. 王升歌.山东建筑大学 2018
[5]区域比较视野下的胶东半岛传统营造技艺研究[D]. 张云.山东建筑大学 2017
[6]胶东半岛海草房建造理念及保护策略研究[D]. 赵宁.哈尔滨工业大学 2017
[7]传统海草房地域性营建机理与方法研究[D]. 王雪菲.西安建筑科技大学 2016
[8]地域文化视野下的山东沿海传统民居保护与利用研究[D]. 李玲玉.吉林建筑大学 2015
[9]胶东地区传统村落空间形态研究[D]. 王龙.华南理工大学 2015
[10]荣成地区传统民居外部形态特征及其生成语法研究[D]. 李逸超.合肥工业大学 2015
本文编号：3235464
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