吉林省黑木耳产业发展转型升级研究

发布时间：2018-01-02 20:33

本文关键词：吉林省黑木耳产业发展转型升级研究　出处：《北方园艺》2017年05期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：吉林省作为农业大省,近年来立足本省的优越自然资源充分发展特色农业产业,黑木耳产业就是其中的典型产业。随着人民生活水平的提高,对于饮食多样化、营养化的追求,使得黑木耳需求量剧增,黑木耳产业因此得到良好的发展契机。结合吉林省黑木耳产业自身的优势和劣势、外部的机会和威胁进行SWOT分析,进而提出在建立品牌战略、拓宽产品产业链、提高产品附加值等方面的对策建议,旨在优化吉林省黑木耳产业发展的转型升级,促进经济和社会的发展和进步。
[Abstract]:As a major agricultural province of Jilin Province, in recent years the advantages of natural resources based on the province's full development characteristics of agricultural industrialization, black fungus industry is one of the typical industry. With the improvement of living standards, the diversification of diet, nutrition pursuit, which increase the demand of black fungus, black fungus industry has good development opportunities. According to Jilin Province, black fungus industry's advantages and disadvantages, external opportunities and threats of SWOT analysis, and then put forward in the establishment of brand strategy, broaden the product industry chain, improve value-added products and other aspects of countermeasures, in order to optimize the transformation and upgrading of Jilin Province black fungus industry development, promote economic and social development and progress.

【作者单位】：吉林农业科技学院经济管理学院;
【基金】：吉林省特色农业产业经济研究中心资助项目吉林农业科技学院企业管理重点学科培育资助项目(吉农院合字[2015]第X083号)
【分类号】：F326.13
【正文快照】： 1吉林省黑木耳产业现状1.1黑木耳产量现状吉林省作为黑木耳生产大省,黑木耳产量逐年升高,现将全国主要黑木耳产区如黑龙江、河南、山东、湖北等8个省份进行横向比较。由表1可以看出,吉林省黑木耳产量在9个省区中稳居第二位,且逐年产量增加,尤其是2009年增幅显著,达到了95.7%,

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