怀来县葡萄产业SWOT分析

发布时间：2020-08-19 14:33

【摘要】：怀来县位于河北省的西北部，东临北京，西接晋蒙，是连接京津与西北地区的交通枢纽。怀来县是我国著名的葡萄产地，具有四季分明、光照充足、雨热同季、昼夜温差大的气候特点。目前，怀来县葡萄种植面积25万亩，其中酿酒葡萄14万亩、鲜食葡萄7万亩以及4万亩鲜食酿酒兼用葡萄。葡萄产量高达15万吨、葡萄酒加工企业达33家，葡萄酒加工能力达15万吨，产值40亿元。葡萄种植覆盖全县16个乡镇、150多个村、4.2万农户，葡萄主产区农民人均纯收入在8000元以上。2012年县域财政收入的26%来源于该产业，是当地名副其实的主导产业。怀来县葡萄产业作为当地经济的支柱性产业，其未来的发展不但关乎怀来县的县域经济发展，同时更是牵动怀来县当地农户的切身利益甚至当地社会稳定等各方面，但是近年来怀来葡萄产业发展遭遇了瓶颈期。作者针对怀来县葡萄产业目前发展中遇到的葡萄品质下降、种植成本过高；农户过度依赖传统栽培模式；品种结构不尽合理；葡萄种植基地建设滞后，农户与基地连接不再紧密和设施葡萄栽培规模小等问题着手进行调查研究。本论文在大量阅读相关文献的基础上，通过对怀来县葡萄种植农户、葡萄酒龙头企业、高校教授学者和相关政府机构人员进行问卷及访谈式的调研工作，采用SWOT分析方法，重点分析了怀来县葡萄产业所处的内外环境，分析指出了怀来县葡萄产业未来发展中的优势因素有：优越的自然条件；区位优势明显，内外交通发达；酿酒葡萄产业形成规模，拥有众多知名龙头企业；科技力量支撑作用显著，县校合作成果丰硕和种植历史悠久经验丰富。劣势因素有：传统栽培模式存弊病；基地建设落后；机械化水平偏低等。未来发展面临的机会因素有：我国葡萄酒市场潜力巨大；当地政府政策扶持等。威胁因素有：大量进口葡萄酒加剧竞争；我国各葡萄种植产区竞争激烈等。同时，利用上述相关分析建立了EFE和IFE矩阵，结合定量分析的方法力图对其发展所处的宏微观环境进行一个比较全面的分析，以期做出相应的竞争战略选择，并据此提出了转变传统种植方式，提高果品质量；加快葡萄加工业完善产业链条；加快基地建设步伐，完善利益联结机制；强化科技支撑作用，壮大基层人员队伍等可行性对策建议。
【学位授予单位】：河北农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F326.13
【图文】：

怀来县,地理位置,龙头企业

图 2 怀来县地理位置Fig2 Huailai country location资料来源：百度百科3.1.3 拥有知名龙头企业,酿酒葡萄产业化发展形成规模怀来县拥有知名葡萄酒龙头企业，并且品牌效应已经产生。中国限公司于 1983年在有着“中国葡萄之乡”的怀来建成，注册资本约 1 资产约为 6.5 亿元，其中固定资产约为 3.1 亿元，现有贮酒容器约 160

酿酒葡萄,鲜食,种植面积

图 3主要鲜食、酿酒葡萄种植面积Fig3 The main fresh food, wine grape planting area资料来源:调查问卷3.2.4 酿酒葡萄基地建设滞后，农户与基地连接不再紧密怀来县土木镇长城酿酒葡萄基地是由土木乡农工商服务中心与中国有限公司共同筹资组建的股份制企业。土木镇长城酿酒葡萄基地是长城公司的干红葡萄原料基地。基地于 1997 年兴建，一期总开发面积 3140植面积 2400 亩，林、渠、路占地 740 亩；总投资达 1200 万元，其中公万元，承包户自筹资金 750 万元。基地的开发建设不仅开发治理了荒地了较高的经济效益，同时每年解决劳动力就业 1000 余名，增加劳务收元，实现了经济、社会和生态效益的有机结合。怀来县土木镇的长城葡来最早的种植基地之一，成立至今已有 15 年的历史。但近几年却出现了包的土地改种玉米或进城务工的现象。随着我国经济的飞速发展我国的也实现了跨越式的发展，我国的葡萄酒产量更是急速增长，随之而来的

中国葡萄酒,葡萄酒,信息网,消费量

[50]。图4 中国人均葡萄酒消费量Fig4 China Wine consumption per capita资料来源：中国葡萄酒信息网3.3.4 葡萄流通新形势的产生——农超对接农超对接，是指种植农户与超市签订协议达成一致，采取节省中间环节直接由种植农户向超市也就是消费者的上一级提供新鲜的农产品的形式，这种新的农产品销售形式充分体现了当前农业发展的现代化[51]。农超对接的营销模式是我国近几年发展较快的一种模式，能够通过这种模式进入超市的果蔬产品的比例还是非常小的，直接通过超市进行销售的鲜食葡萄就少了，农超对接在亚太地区开展比重达到70%，美国达到80%，发展态势非常良好，然而我国只有15%左右，暂时落后于其他国家[52]。另外

【参考文献】