基于农户视角的生鲜农产品电子商务流通的研究

发布时间：2017-06-13 10:04

  本文关键词：基于农户视角的生鲜农产品电子商务流通的研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：随着信息化进程的不断推进,电子商务已经深入到经济的方方面面,改变了许多行业的运行模式,更给我们的生活方式带来了巨大的改变。电子商务使信息的交流变得异常便捷,极大地方便了信息的获取与发布,将经济中供给方与需求方更为方便的联系在了一起,减少了中间环节,提高了资源利用率。电子商务情况下的农业贸易,打破了传统的“只听两头哭,不闻中间笑”的利益分配格局,与传统的农业贸易格局相比,电子商务平台下的农业贸易透明度高,中间环节弱化,交易的效率不断提高,这种通过电子商务进行贸易的格局,会不会提升农民在农产品供应链中长期弱化的现象呢?带着这个疑问,笔者走访河北省石家庄市的“中国雪花梨之乡”赵县,深入农户中进行调查。在获取到一手数据后,本文以河北省梨流通为例对生鲜农产品在电子商务环境下流通中绩效进行了整理研究,通过农户在不同流通方式中的对比,分析了生鲜电子商务发展中的一些优势与不足,尤其是与传统方式进行对比之下的绩效欠缺。最后对梨在淘宝网中的销售数据进行了价格弹性分析与因子分析,探寻了淘宝网销售中单品价格与每公斤单价的价格弹性,寻找到了生鲜电子商务贸易中影响销售额的因子与系数,为农户进行生鲜电子商务贸易提供了决策依据。
【关键词】：电子商务 生鲜农产品 农户绩效 销售分析
【学位授予单位】：云南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.6;F724.6
【目录】：

• 中文摘要3-4
• Abstract4-8
• 1 绪论8-15
• 1.1 论文选题来源8
• 1.2 研究目的及意义8
• 1.3 国内外研究现状8-13
• 1.3.1 对农产品供应链的研究8-12
• 1.3.2 对农产品电子商务的研究12-13
• 1.3.3 对农民自主权的研究13
• 1.4 研究方法与工具13-15
• 2 农产品流通方式概述15-19
• 2.1 农产品流通方式内涵的界定15
• 2.2 农产品流通方式的主要类型与特点15-18
• 2.2.1 农户选择农产品直接在市场销售的流通方式15
• 2.2.2 农产品通过批发商进入市场的流通方式15-16
• 2.2.3 农产品通过企业再加工进入市场的流通方式16
• 2.2.4 农产品通过合作社进入市场的流通方式16-17
• 2.2.5 农产品通过电子商务平台进入市场的流通方式17
• 2.2.6 农产品流通的其他方式17-18
• 2.3 本章小结18-19
• 3 问卷设计与描述19-25
• 3.1 定义变量19-20
• 3.2 问卷形成与收集20
• 3.2.1 问卷形成20
• 3.2.2 问卷收集20
• 3.3 问卷信度与效度检验20-21
• 3.3.1 问卷信度检验：α信度系数法20-21
• 3.3.2 问卷效度检验21
• 3.4 问卷样本统计21-25
• 4 不同农产品流通方式的成本影响与绩效比较25-33
• 4.1 基于Multinomial Logit模型的农户在不同流通方式的交易成本考察25-29
• 4.1.1 理论模型构建与实证框架25-26
• 4.1.2 方法选择与计量模型26
• 4.1.3 实证分析结果26-29
• 4.2 交易成本在不同农产品流通方式对农户绩效的影响29-32
• 4.2.1 方法选择与计量模型29
• 4.2.2 实证结果分析29-32
• 4.2.2.1 信息成本对不同农产品流通方式中农户绩效的影响30-31
• 4.2.2.2 谈判成本对不同农产品流通方式中农户绩效的影响31
• 4.2.2.3 执行成本对不同农产品流通方式中农户绩效的影响31-32
• 4.3 小结32-33
• 5 电子商务流通方式中的价格影响因素分析33-43
• 5.1 价格影响因素分析的方法33-37
• 5.1.1 数据采集33-35
• 5.1.2 分析方法的选择35
• 5.1.3 数据的简单分析35-37
• 5.2 价格弹性的分析37-40
• 5.2.1 弹性分析基础理论37-38
• 5.2.2 价格弹性模型分析38-39
• 5.2.3 价格弹性模型计算39-40
• 5.3 销售数据的因子分析40-42
• 5.4 小结42-43
• 6 研究结论43-45
• 附录45-46
• 参考文献46-50
• 攻读硕士学位期间完成的科研成果50-51
• 致谢51

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