电子商务在食品供应链及食品安全中的应用

发布时间：2017-06-24 06:12

  本文关键词：电子商务在食品供应链及食品安全中的应用，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：作为一种商务模式,电子商务在很多领域中得到了广泛应用。利用电子商务能够充分发挥食品供应链的优势,通过食品供应链和电子商务的有机结合,食品企业能够更好地保障食品安全,有效应对行业内日益激烈的市场竞争,全面提升企业自身的市场竞争力。本文对电子商务在食品供应链及食品安全中的作用和优势进行了论述和分析,介绍了基于电子商务的食品供应链和食品安全管理的理念,并立足于信息共享机制的建立和协同整合对其前景进行了介绍和分析。
【作者单位】： 江苏信息职业技术学院商学院;
【关键词】： 电子商务 食品供应链 食品安全
【分类号】：F724.6;TS201.6
【正文快照】： 食品企业未来面临的竞争在很大程度上是供应链之间的竞争,特别是企业供应链管理方式和管理能力的竞争,我国食品行业的竞争也不例外。然而由于受到各种因素的影响,我国的食品企业在具体的供应链管理和食品安全管理等方面仍存在较多问题,比如缺乏完善的食品安全信息追溯系统和反

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本文编号：477298