新常态下东莞中式快餐连锁发展路径浅析

发布时间：2017-08-05 19:06

  本文关键词：新常态下东莞中式快餐连锁发展路径浅析

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【摘要】：东莞被誉为中式快餐连锁孵化器之城,分析具体中式快餐企业的财务数据,可见近三年企业利润下滑,经营成本呈上涨趋势成为新常态,为此本文提出了电子商务模式创新等行业促进策略和使消防、环评环节透明化等政策建议。
【作者单位】： 东莞职业技术学院;
【关键词】： 中式快餐 连锁经营 发展路径
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 随着中式快餐连锁的发展,快餐产业正在成为国内餐饮业一支强而有力的生力军。2015年全国餐饮百强企业营业总收入为2210.5亿元,其中快餐类企业占19%,快餐企业营业收入占餐饮百强企业的40.1%。东莞被誉为中式快餐连锁孵化器之城,真功夫、鹤留山、秦关面道、蒙自源、添添聚源味等

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