四川食品工业电子商务发展战略研究

发布时间：2017-08-14 10:10

  本文关键词：四川食品工业电子商务发展战略研究

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【摘要】：食品工业作为一个古老的常青产业,关系国计民生,在制造业中占据重要地位。电子商务的发展使得传统的经济模式产生巨大转变,在产品设计、渠道推广、运输监管等各个环节中,先进的信息技术都提供了新的思路和方法,食品工业的发展也面临如何利用电子商务融合发展擦出经济增长的新火花。四川作为农业大省,可食用的生物资源非常丰富,肉制品加工、酿酒、调味品等产业一直是四川食品工业中的优势产业。研究四川食品工业企业在电子商务方面的发展和运用,有利于扩大四川食品工业的比较优势,提升四川制造业整体水平。本文首先分析了电子商务及食品工业的基本理论,包括电子商务的定义、模式,食品工业的界定和特点等。然后对四川省电子商务与食品工业的发展现状分别进行了介绍。又对四川食品工业发展电子商务进行了战略分析,包括政策环境、经济环境、技术环境、消费环境等外部环境分析和SWOT模型分析。从而确定了四川食品工业电子商务的发展意义和未来趋势。最后提出对四川食品工业电子商务发展的对策建议。本文的创新点在于将电子商务的发展战略研究落实到一省的具体产业中,通过对四川省食品工业发展电子商务进行详细的分析,对四川省食品工业发展电子商务提出有针对性的分析和建议,尤其针对不同行业给出具体建议,具有较强的现实指导意义,对其他省份的食品工业发展电子商务也具有积极的借鉴意义。
【关键词】：电子商务 食品工业 发展战略
【学位授予单位】：四川省社会科学院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F426.82;F724.6
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-9
• 第一章 绪论9-16
• 第一节 选题背景及意义9-10
• 第二节 文献综述10-14
• 一、国外研究现状10-12
• 二、国内研究现状12-14
• 第三节 研究内容及方法14-16
• 一、研究内容14-15
• 二、研究方法15-16
• 第二章 电子商务及食品工业的基本理论16-21
• 第一节 电子商务概述16-19
• 一、电子商务定义16-18
• 二、电子商务的模式18-19
• 第二节 食品工业的界定及其特点19-21
• 一、食品工业的界定19-20
• 二、食品工业的特点20-21
• 第三章 四川电子商务及食品工业的发展现状21-28
• 第一节 四川省电子商务发展现状和基础21-22
• 第二节 四川食品工业发展现状22-25
• 第三节 四川食品工业电子商务发展现状25-28
• 一、川内企业利用电子商务平台加速发展25-26
• 二、各级各地政府多项政策扶持26-28
• 第四章 四川食品工业电子商务的发展意义及未来趋势28-37
• 第一节 四川食品工业发展电子商务的必要性28-29
• 第二节 四川食品工业发展电子商务的意义29-34
• 一、树立企业的良好形象29-30
• 二、降低企业的采购成本30
• 三、企业实现无库存生产30-31
• 四、降低企业营销成本31
• 五、降低企业组织管理费用31-32
• 六、创造新的市场机会32-33
• 七、提高顾客满意程度33
• 八、完善市场信息服务33-34
• 九、构建食品企业追溯体系34
• 第三节 四川食品工业发展电子商务的未来趋势34-37
• 一、农产品电商加速发展34-35
• 二、资源高度整合35
• 三、生鲜食品网购将成为新趋势35-37
• 第五章 四川食品工业发展电子商务的战略分析37-46
• 第一节 四川食品工业电子商务发展的外部环境分析37-39
• 一、政策环境分析37-38
• 二、经济环境分析38
• 三、技术环境分析38
• 四、消费环境分析38-39
• 第二节 四川食品工业电子商务SWOT分析39-46
• 一、四川食品工业发展电子商务的优势39-41
• 二、四川食品工业发展电子商务的劣势41-42
• 三、四川食品工业发展电子商务的机会42-44
• 四、四川食品工业发展电子商务的挑战44-46
• 第六章 促进四川食品工业电子商务发展的对策建议46-52
• 第一节 总体建议46-49
• 一、营造良好环境46
• 二、加强冷链建设46-48
• 三、制定标准规范48
• 四、强化专业人才培养48-49
• 五、制定专项配套政策49
• 第二节 针对不同行业企业的具体建议49-52
• 一、农副食品加工业49-50
• 二、食品制造业50
• 三、酒、饮料和精制茶制造业50-52
• 结论52-53
• 参考文献53-56
• 后记56-57
• 个人简历57

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