居民食物消费升级与我国农业转型发展

发布时间：2021-05-09 10:13

　　回顾我国居民食物消费演变与农业发展的历史进程,分析当前居民食物消费升级与农业发展的结构性矛盾,旨在寻求我国农业未来转型发展的方向。当前我国居民食物消费处于"生存温饱型"向"小康享受型"跃升阶段,农业转型发展应以居民消费升级为导向,统筹推进农业生产结构合理化、品种结构优质化、生产方式绿色化和供应链系统高效化。 

【文章来源】：农村经济. 2020,(06)北大核心CSSCI

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
一、引言
二、我国居民食物消费的历史演进与农业发展的阶段性特征
    1．改革开放前供给匮乏下的贫困阶段
    2．改革开放至20世纪末供需紧平衡下的生存温饱阶段
三、我国居民食物消费升级与农业发展的现实矛盾
    1．居民食物消费营养化与农业生产富谷物、少蛋白的矛盾
    2．居民食物消费多元化与农业生产同质化、初级化的矛盾
    3．居民食物消费品质化与农业生产化学化、低端化的矛盾
    4．居民食物消费时尚化与农业生产单一化、传统化的矛盾
四、居民食物消费升级背景下我国农业转型发展的思路与对策
    1．以“稳粮增畜”为重心，推进农业生产结构合理化
    2．以“标准化生产”为支撑，推进农业品种结构优质化
    3．以“双减行动”为重点，推进农业生产方式绿色化
    4．以“互联网+”为手段，推进农业供应链系统高效化


【参考文献】：
期刊论文
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[4]新常态下中国农业经济增长的三重冲击及其治理路径——基于1981—2013年中国农业全要素生产率的测算[J]. 罗浩轩.  上海经济研究. 2017(02)
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[8]农业供给侧结构性改革的基本内涵与政策建议[J]. 孔祥智.  改革. 2016(02)
[9]基于居民膳食结构演变的中国粮食需求量研究[J]. 辛良杰,王佳月,王立新.  资源科学. 2015(07)
[10]国外农产品加工业的发展经验及启示[J]. 李锐,郝庆升,高可,田欧南.  黑龙江畜牧兽医. 2015(02)

博士论文
[1]中国农业市场结构研究[D]. 丁华.华中科技大学 2008



本文编号：3177121