屈臣氏实体店铺品类组合优化战略研究

发布时间：2020-08-08 02:40

【摘要】：零售业是商业的重要组成部分,而且零售业的发展趋势反映了一个国家总体经济的走向。伴随着中国经济的不断发展,零售业在中国也取得巨大的成就。在实体零售方面,零售商纷纷加大对实体店铺投入以扩大市场份额,增加利润;在网络零售方面,随着科技和移动支付的发展,阿里、京东、苏宁等电子商务巨头市场份额不断扩大,各品类的电子商务平台和海外代购也开始蓬勃发展。品牌实体零售规模不断扩大,以及新兴品牌的兴起,市场竞争激励;另一方实体零售也受到电子商务和不断攀升的高成本(如租金、人工)双重夹击,利润空间不断地被挤压。传统零售企业普遍面临着产品品类老化,跟不上消费者个性化、多样化的需求;缺乏创新性的消费场景,消费者消费意愿不强;服务意识不足;消费环境老旧等问题,这些都是传统的零售企业迫切需要解决的。不同的零售商采用了不同的策略提升销售,改进服务。例如,盒马鲜生将经营品类改为餐饮加精品超市的模式;海底捞打造全新智能餐厅,提升消费者的服务体验;本文将研究的对象-屈臣氏-其作为中国第一大直营健与美的连锁品牌,同样也面临着销售萎缩,经营利润下滑的情况。本文将以屈臣氏中国个人用品商店为例,通过收集该企业内部的一手数据进行描述性统计分析,以图表相结合的方式逐层剖析屈臣氏在激烈的市场环境中,根据消费者惠顾行为的变化,通过产品品类组合的调整,减少自有品牌和本土品牌的占比,加大彩妆品类比例的优化策略,挽救同店销售增长率~((1))下滑的不利局面。其次,本文根据简单随机抽样原则,对在屈臣氏消费的顾客进行了抽样调查,并对回收后的有效调查问卷数据采用了图表相结合的描述性统计分析,研究消费者对屈臣氏的品类组合的优化策略的满意度,为企业后续的品类组合战略调整提供了指导意见。
【学位授予单位】：广东外语外贸大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：F721;F272

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本文编号：2784916