精细化管理在酒店企业成本管理中的应用

发布时间：2017-06-09 17:17

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【摘要】：随着我国社会经济的稳步上升,酒店业发展突飞猛进,但与发达国家相比仍存差距。数据显示,我国20%的酒店业为外资股份,其利润达我国酒店业80%左右,这种形势下我国酒店不得不进行全面革新,尤其是在管理思想上要趋于精细化管理,以达到可持续发展的目的。
【作者单位】： 江苏理工学院财务处;
【关键词】： 精细化管理 酒店 成本管理
【正文快照】： 精细化成本管理主要是指在管理酒店成本的过程中应用精细化管理的思想,力求能够使成本管理更加趋向于精细化。对于酒店业而言,更是一种企业管理理念,精细化管理是常规管理的延伸,在一定程度上可以使管理成本有所降低。精细化成本管理能够综合运用质量成本、作业成本和战略成本

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本文编号：436158