襄阳市大学生街边小吃安全意识调查

发布时间：2017-07-04 17:10

  本文关键词：襄阳市大学生街边小吃安全意识调查

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【摘要】：随着经济社会的发展,饮食文化日益丰富,食品安全已经成为当前的热门话题。民以食为天,食品卫生质量关系到民众的生命健康,成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。调查小组以湖北文理学院学生作为襄阳市大学生代表,通过问卷调查了解湖北文理学院学生的对街边小吃的看法,以丰富大学生的食品安全知识,增强街边小吃安全意识,为其选择健康的生活方式和提高维权意识提供建议及措施。
【作者单位】： 湖北文理学院医学院;
【关键词】： 大学生 小吃安全意识 食品卫生质量 建议及措施
【基金】：湖北文理学院医学院院内开放教(科)研项目研究成果
【分类号】：G645.5;F719.3;F203
【正文快照】： 目前我国的食品供给格局已经发生了根本性的变化,不但品种丰富和数量充足,而且供给有余[1]。作为特色食品的小吃以其独特的风味深受大众喜爱。街边小吃更是以种类繁多、味道鲜美、食用方便、价格便宜等优点吸引着学生们。然而,在满足食品数量需求的同时,质量却参差不齐,食品安

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本文编号：518599