豫粮酒店发展战略研究

发布时间：2017-07-06 14:22

  本文关键词：豫粮酒店发展战略研究

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【摘要】：在我国居民生活水平和社会经济的不断发展下,会议活动、餐饮以及商务接待的需求量在迅速增加,所以使得酒店业也正在蓬勃发展起来。这些年来,为了满足各种人群的不同消费需求,酒店在政策安排与同行竞争方面也显得压力巨大。豫粮酒店是在郑州市发展起来的最早的一批三星级酒店,也曾是酒店里的领军者,在当地以及各地区都拥有相当高的知名度与赞美誉。在郑州市各种经济不断发展的带动下,各相关政策和规定也在不断调整,进而也引进了更多的酒店品牌入住郑州市,但这样的情形也让豫粮酒店感受到了空前的压力。酒店在此之前并没有做好适当的调整,所以当前发展十分严峻。本文首先介绍选题目的和意义所在,以及研究思路和方法,然后再介绍豫粮酒店的发展历史以及其现在的经营情况。接着通过对豫粮酒店的内外部环境分析,了解其目前面临的危机和压力,在此基础上,通过运用SWOT法分析豫粮酒店所面临的优劣、劣势、机遇和挑战,为其制定一套科学可行的战略计划。随后结合豫粮酒店的现状,为其量身制定了“多元化”的发展战略,以期实现其十年内“立足河南,辐射中原,面向全国”的愿景,通过完善顶层设计,横向纵向多元化发展,集团化管控的战略部署,加强豫粮酒店核心竞争力,为企业创造更大的利润。
【关键词】：多元化 发展战略 豫粮酒店
【学位授予单位】：广西大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F272;F719.2
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 第一章 绪论10-18
• 1.1 研究的背景和意义10
• 1.2 国内、外现状分析10-16
• 1.2.1 境外现状分析10-12
• 1.2.2 国内研究现状12-16
• 1.3 研究方法和内容16-18
• 1.3.1 主要研究方法16-17
• 1.3.2 主要研究内容17-18
• 第二章 豫粮酒店内外部环境分析18-28
• 2.1 内部环境分析18-21
• 2.1.1 豫粮酒店简介18-19
• 2.1.2 核心竞争力19-20
• 2.1.3 组织结构20-21
• 2.1.4 企业文化21
• 2.2 外部环境研究21-28
• 2.2.1 宏观环境研究21-24
• 2.2.2 行业的分析24
• 2.2.3 对微观环境分析24-28
• 第三章 豫粮酒店发展战略的SWOT分析28-36
• 3.1 豫粮酒店在市场竞争中的优势28-29
• 3.1.1 政府背景28
• 3.1.2 高端客户资源28-29
• 3.1.3 优良的业务网络29
• 3.1.4 国际化团队和一流的服务29
• 3.1.5 差异化的服务标准29
• 3.2 分析豫粮酒店在竞争中存在的劣势29-31
• 3.2.1 顶层管理机制不够清晰、规范29-30
• 3.2.2 资产和业务过于单一将会制约该酒店发展30
• 3.2.3 传统形式的资金渠道影响公司的扩张30
• 3.2.4 装修、设备等没有及时更新30-31
• 3.2.5 地理位置和交通限制31
• 3.3 分析豫粮酒店在竞争中存在的机会31-32
• 3.3.1 国企改革为其发展创造了良好的大环境31
• 3.3.2 郑州市经济发展前景大好31
• 3.3.3 各级政府对酒店业的政策支持31-32
• 3.4 针对豫粮酒店在市场竞争中的威胁进行分析32-33
• 3.4.1 新入驻酒店带来很大的竞争压力32
• 3.4.2 缺乏酒店管理方面高素质人才32
• 3.4.3 控制“三公”经费的实施严重影响了酒店收入32
• 3.4.4 应收账款不到位带来的影响32-33
• 3.5 SWOT分析结果展示33-34
• 3.6 选择多元化战略的必要性及其内容34-36
• 3.6.1 开展多种业务促使多元化加速进行34
• 3.6.2 分阶段实现资产结构多元化34
• 3.6.3 资产来源渠道多元化34-35
• 3.6.4 酒店地域与定位多元化35-36
• 第四章 豫粮酒店发展战略实施途径36-43
• 4.1 豫粮酒店的发展战略目标36
• 4.2 豫粮酒店发展的战略实施36-43
• 4.2.1 短期战略：完善顶层设计36-38
• 4.2.2 中期战略：多样化进程38-41
• 4.2.3 长期战略：O2O平台搭建41-43
• 第五章 结束语43-44
• 参考文献44-47
• 致谢47

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