基于标签壁垒的动物源性食品出口竞争力研究

发布时间：2017-08-30 16:05

  本文关键词：基于标签壁垒的动物源性食品出口竞争力研究

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【摘要】：近年来,经济全球化进程不断加快,国际贸易在我国也实现了飞速发展,食品出口日益成为我国出口贸易的一大主力,尤其是动物源性食品。据海关统计,我国动物源性食品的年出口额从2009年的75.27亿美元增长到2014年的152.41亿美元,翻了一番,年均增长率达到16.05%。但是近两年增长速度出现明显减缓,同时动物源性食品出口遭遇的标签壁垒也越来越多,因此标签壁垒与动物源性食品出口竞争力之间的关系成为本文的研究目标。本文根据我国动物源性食品的出口现状以及标签壁垒的发展动态,构建动物源性食品出口竞争力的综合评价体系,基于1995-2014年统计数据对我国的动物源性食品出口竞争力进行测算,并在此基础上通过PLS路径模型实证分析标签壁垒对我国动物源性食品出口竞争力的影响。本文主要包括以下四个部分:第一部分是动物源性食品出口贸易现状和标签技术贸易壁垒的发展动态分析。分析并指出美国、日本、欧盟、韩国等发达国家和地区是我国动物源性食品的主要出口目的国,同时也是标签壁垒的主要来源国。第二部分是通过构建竞争力综合评价体系对我国动物源性食品出口竞争力进行测算。基于1995-2014年相关统计数据,通过因子分析,将动物源性食品出口竞争力评价指标归为出口效益和出口能力两个主要因子。第三部分是标签壁垒对我国动物源性食品出口竞争力影响的实证。通过PLS路径模型将标签壁垒、出口效益和出口能力均设为潜变量,基于2005-2014年期间20个进口国的指标数据,回归得出标签壁垒对动物源性食品的出口效益具有负面效应,而对动物源性食品的出口能力却具有正面效应。第四部分提出应对标签壁垒提升动物源性食品出口竞争力的对策建议。在政府层面上,要完善动物源性食品标签标准管理体系,建立动物源性食品标签壁垒预警机制;在企业层面上,要强化动物源性食品出口标签管理意识,关注动物源性食品标签SPS通报动态,积极推进动物源性食品生产标准化和出口多元化。
【关键词】：动物源性食品 标签壁垒 因子分析 PLS路径模型
【学位授予单位】：哈尔滨理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F752.62;F426.82
【目录】：

• 摘要5-6
• Abstract6-10
• 第1章 绪论10-17
• 1.1 研究背景10-11
• 1.2 研究目的及意义11
• 1.2.1 研究目的11
• 1.2.2 研究意义11
• 1.3 国内外研究现状11-14
• 1.3.1 食品标签壁垒11-13
• 1.3.2 食品出口竞争力13-14
• 1.3.3 动物源性食品贸易14
• 1.4 研究内容14-15
• 1.5 研究方法与技术路线15-17
• 1.5.1 研究方法15
• 1.5.2 技术路线15-17
• 第2章 动物源性食品出口与标签壁垒发展现状17-29
• 2.1 动物源性食品出口贸易发展现状17-22
• 2.1.1 出口市场结构17-18
• 2.1.2 出口产品结构18-21
• 2.1.3 出口贸易发展特点21-22
• 2.2 动物源性食品标签壁垒发展特征22-28
• 2.2.1 标签通报数量持续上升22-23
• 2.2.2 标签通报成员分布不平衡23-25
• 2.2.3 标签通报技术内容多样化25-28
• 2.3 本章小结28-29
• 第3章 我国动物源性食品出口竞争力的综合评价29-42
• 3.1 动物源性食品出口竞争力的国际比较29-34
• 3.1.1 出口贡献率29-30
• 3.1.2 国际市场占有率30-31
• 3.1.3 贸易专业化指数31-32
• 3.1.4 出口增长优势指数32-33
• 3.1.5 显性比较优势指数33-34
• 3.2 我国动物源性食品出口竞争力的特征34
• 3.3 我国动物源性食品出口竞争力的测算34-41
• 3.3.1 模型建立与数据选取35
• 3.3.2 评价指标体系的建立35-39
• 3.3.3 竞争力测算结果分析39-41
• 3.4 本章小结41-42
• 第4章 标签壁垒对动物源性食品出口竞争力的影响42-50
• 4.1 实证模型的选择与构建42-44
• 4.1.1 模型的选择42
• 4.1.2 PLS路径模型的构建42-44
• 4.2 PLS路径模型的基本假设44-45
• 4.3 基于PLS路径模型的实证分析45-49
• 4.3.1 样本选取与数据来源45-46
• 4.3.2 路径模型实证46-47
• 4.3.3 实证结果与分析47-49
• 4.4 本章小结49-50
• 第5章 应对标签壁垒提升动物源性食品出口竞争力的对策建议50-55
• 5.1 政府层面50-51
• 5.1.1 完善动物源性食品标签标准管理体系50-51
• 5.1.2 建立动物源性食品标签壁垒预警机制51
• 5.2 企业层面51-54
• 5.2.1 强化动物源性食品出口标签管理意识52
• 5.2.2 关注动物源性食品标签SPS通报动态52-53
• 5.2.3 推进动物源性食品生产标准化与出口多元化53-54
• 5.3 本章小结54-55
• 结论55-56
• 参考文献56-60
• 附录60-64
• 攻读硕士学位期间发表的学术论文64-65
• 致谢65

【参考文献】

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本文编号：760248