自然冷源和机械制冷双向切换节能型制冷装置的研究

发布时间：2021-09-28 14:00

　　我国是果蔬大国,也是一个能源供应十分紧张的国家。果蔬的新鲜供应和贮藏是一个关系民生以及社会发展的重要课题,由于普通机械制冷保鲜库具有耗能高的特点,一些价位较低数量较大的果蔬贮藏成本过高,大大影响了人们种植和贮藏的积极性,响应国家绿色发展的号召,将我国的地理位置、气温气候和果蔬的主要种植基地结合分析,发现在我国主要的果蔬生产基地,其冬春季节的室外空气温度低,拥有相当可观的自然冷源资源,结合自然冷源资源和不同果蔬的贮藏温度,研究开发一种低成本、低能耗的自然冷源和机械制冷双向切换的节能型果蔬保鲜装备库迫在眉睫。本文以位于北京市密云区石匣村改造冷库为主体研究目标,以未改造普通窖藏库为对照实验,以西瓜红红薯为试验材料,研究自然冷源和机械制冷双向切换库对于果蔬保鲜的可行性以及自然冷源和机械制冷双向切换库的节能性。文章从以下三个方面进行研究:首先是对库体的改造,包括自然冷源引入的方式、库体的设计、库内温湿度控制措施等;其次,基于Comsol模拟,模拟了自然冷源引入室内的最佳速度和进风口尺寸;最后以红薯的生理指标对比研究,测得含水量、淀粉含量、可溶性还原性糖以及多种酶等生理指标,对照了两个实验库内的红... 

【文章来源】：天津商业大学天津市

【文章页数】：75 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

我国温度带和可利用自然冷源地区的划分Fig1-3DivisionoftemperaturebeltandavailablenaturalcoldsourceareasinChina

我国主要的果蔬产地Fig1-4China"smainfruitandvegetableproducingareas

自然冷源和机械制冷双向切换库模型示意图

【参考文献】：
期刊论文
[1]自然冷源在家用冰箱系统应用及性能分析[J]. 孟俣,刘斌,陈爱强,苗增香.  低温与超导. 2020(04)
[2]基于自然冷源的玉米“三低三高”储藏生产性试验[J]. 温生山,贾林,韦波深.  粮食科技与经济. 2020(02)
[3]红薯与健康[J]. 姚扶有.  湖南农业. 2019(12)
[4]研究地瓜叶采后保鲜方法 提高地瓜叶深加工产品可能性[J]. 赵勇,郭利芳,冉娜.  中国食品. 2019(09)
[5]红薯贮藏保鲜技术[J]. 刘亚轩.  现代农村科技. 2018(03)
[6]马铃薯贮藏窖强制通风自控装置的设计[J]. 王叶南.  自动化与仪器仪表. 2018(02)
[7]自然冷资源条件下低温储藏仓储藏稻谷的试验研究[J]. 施灿璨,周福君,夏吉庆,贾富国,何诗行,刘环宇.  沈阳农业大学学报. 2018(01)
[8]自然冷资源低温储藏仓设计与稻谷储藏试验[J]. 施灿璨,周福君,夏吉庆,贾富国.  农业机械学报. 2017(11)
[9]利用自然冷源的蔬菜贮藏装置设计与适用区域[J]. 王喆,臧润清,张秋玉,王欢.  中国果菜. 2017(04)
[10]自然冷源蓄冷低温热管储粮中防止结露的方法研究[J]. 刘金光,熊旭波,王世清,张岩,姜文利.  粮油食品科技. 2017(01)

博士论文
[1]严寒地区季节性自然冷源土壤蓄冷应用基础研究[D]. 杨涛.哈尔滨工业大学 2010
[2]微型冷库系统优化研究[D]. 刘斌.天津大学 2003

硕士论文
[1]自然冷源保鲜库保鲜系统的设计[D]. 张研.沈阳农业大学 2017
[2]东北地区冬季自然冷能在乳品厂制冷系统中的应用研究[D]. 梁磊.哈尔滨商业大学 2014
[3]夏热冬冷地区自然冷热源直用技术适用性研究[D]. 李端茹.湖南工业大学 2012
[4]果蔬温度梯度冷库的设计和应用研究[D]. 于晋泽.天津大学 2010
[5]冷藏运输车流场分析及运输过程对蔬菜品质影响研究[D]. 和晓楠.天津商业大学 2010
[6]自然冷资源辅助空调系统研究[D]. 刘岩.东北农业大学 2007



本文编号：3412032