食品安全文献参考

  本文关键词：基于循环经济理论的绿色饭店建设研究，由笔耕文化传播整理发布。

食品安全是我们关注的焦点。而作为一名医学院的学生，也许需要撰写关于食品安全方面的毕业论文，下面是学优网的小编和大家分享的食品安全文献参，欢迎阅读。也希望能够帮到你。

食品安全文献参考一：

[1] 黄亦武. 深圳市餐饮业食品安全监督管理体系构建研究[D]. 天津大学 2010

[2] 张淼，李燮昕，张振宇，贾洪峰. 我国餐饮行业食品安全问题现状及对策研究[J]. 四川烹饪高等专科学校学报. 2011(03)

[3] 林翠苹. 肉制品中杂环胺的LC-MS/MS检测方法的研究[D]. 天津科技大学 2012

[4] 刘荟萃. 油炸食品加工与贮藏过程中晚期糖基化末端产物的形成分析及抑制[D]. 西北农林科技大学 2014

[5] 姜三群. 羊肉串烤制中品质和有害物质变化规律及影响因素的研究[D]. 新疆农业大学 2014

[6] 梅竞博. 肉加工中杂环胺形成规律及控制技术的研究[D]. 天津科技大学 2012

[7] 万可慧. 牛肉干制品中杂环胺的形成与控制研究[D]. 南京农业大学 2013

[8] 曹海微. 高效液相色谱-质谱联用技术测定食品中有害物质残留分析方法的研究[D]. 吉林大学 2014

[9] 潘晗. 酱肉中norharman和harman形成机理的研究[D]. 中国农业科学院 2014

[10] 汪辉. 液相色谱串联质谱法在食品中有毒有害物质分析中的应用研究[D]. 湖南大学 2013

[11] 朱云龙，刘颜，马京洁. 论餐饮食品安全管理[J]. 扬州大学烹饪学报. 2010(04)

[12] 韦明，谈立峰，李延平. HACCP体系在高校食堂食品安全管理中的应用研究[J]. 职业与健康. 2010(21)

[13] 许睦农. 我国餐饮行业食品安全研究[J]. 科教文汇(上旬刊). 2010(08)

[14] 陈丽萍，潘小川，时福礼. 北京市海淀区餐饮单位从业人员食品量化分级管理知识调查[J]. 中国卫生监督杂志. 2010(03)

[15] 温中雷. 中小城市餐饮业卫生监督现状与分析[J]. 岳阳职业技术学院学报. 2010(02)

[16] 王英杰，李军生，欧阳丹. 构建餐饮业食品安全监管体系的研究[J]. 标准科学. 2009(10)

[17] 朱美芳. 浅谈“五常法”管理在餐饮行业中的应用和体会[J]. 中国预防医学杂志. 2009(06)

食品安全文献参考二：

[1] 宋利媛. 哈大齐工业走廊产业聚集问题及对策研究[D]. 哈尔滨工业大学 2008

[2] 孙凤. 饭店微信用户持续使用意愿影响因素研究[D]. 浙江大学 2015

[3] 吕洪燕. 风险投资后监控管理研究[D]. 哈尔滨工业大学 2007

[4] 李玮. 基于顾客满意的X餐饮企业服务策略研究[D]. 天津大学 2014

[5] 赵文明. 黑龙江省风险投资机构联盟合作模式研究[D]. 哈尔滨工业大学 2008

[6] 龚雨齐. 外资网络订餐企业在华经营模式及影响因素的实证研究[D]. 华东理工大学 2015

[7] 张芳. 移动互联网情境下餐饮服务接触对顾客行为意向的影响研究[D]. 浙江大学 2015

[8] 柳丹. 吉野家快餐辽宁市场服务营销策略研究[D]. 东北大学 2012

[9] 邓凯红. 中国连锁餐饮产业竞争力的实证分析[D]. 燕山大学 2014

[10] 查光庆. HACCP在S钢饮食公司团餐卫生管理中的应用研究[D]. 东北大学 2010

[11] 田翠翠. 基于循环经济理论的绿色饭店建设研究[D]. 哈尔滨商业大学 2014

[12] 傅济，梁万年，高星，彭迎春. 2008年北京奥运会食品卫生安全分析与对策探讨[J]. 中国食品卫生杂志. 2007(06)

[13] 张晨，刘弘. 餐饮业的HACCP管理与食源性疾病预防[J]. 上海预防医学杂志. 2007(11)

[14] 王树亮，耿相杰. 提高卫生监督执法队伍素质的必要性及措施[J]. 地方病通报. 2006(04)

[15] 李瑞. 基于VAR模型风险投资IPO退出投资回报影响因素的实证研究[D]. 哈尔滨工业大学 2013

[16] 尹清菊，张亚锋，过群. 对食品公共场所从业人员体检培训现状的思考[J]. 中国公共卫生管理. 2009(06)

[17] 曾科，张晗. 影响餐饮业卫生安全问题的因素及对策[J]. 中国卫生工程学. 2009(S1)

[18] 段立新，，周立新，郭秀英，沈广顺，李玉强. 实施卫生监督量化分级管理制度有关问题探讨[J]. 中国城乡企业卫生. 2009(06

[19] 杨帆. 基于生命周期理论的风险投资公司与风险企业匹配问题研究[D]. 哈尔滨工业大学 2012

[20] 贾东亮，侯方辉. 卫生行政执法的现状及对策[J]. 现代预防医学. 2008(13)

[21] 王双玲，王宏安. 长效管理机制在餐饮业卫生监督中的应用[J]. 职业与健康. 2008(06)

[22] 许振昊. “农家乐”餐饮卫生监督管理现状[J]. 浙江预防医学. 2010(01)

[23] 孟义晓. 私募股权投资市场绩效研究[D]. 哈尔滨工业大学 2014

[24] 赵振宇. 七台河市茄子河区煤矿安全监管与对策研究[D]. 哈尔滨工业大学 2013

[25] 陈达庆. 句容市中小学学校食堂“五常法”管理效果评价[J]. 公共卫生与预防医学. 2010(05)

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