农产品供求视角下农业经济和政策前沿问题研究

  本文关键词：农产品供求视角下农业经济和政策前沿问题研究，由笔耕文化传播整理发布。

无论从全球角度还是从中国自身分析,未来农业的功能都将趋于多元化,即由传统的食物安全功能逐步向缓解人类再生能源危机和为人类提供优美生存环境转变。在这个转变过程中,无论是世界农业,还是中国农业都面临着种种发展机遇,同时也要应对各种挑战。基于全球和中国农产品供求形势的演变,农业经济发展和农业政策研究也面临着一系列的新变化。

21 0 0年第 3期

经济经纬 E NOMI UR CO C S VEY

农产品供求视角下农业经济和政策前沿问题研究① 黄季规 (中国科学院农业政策研究中心，京 1 0 0 )北 0 1 1

摘要：论从全球角度还是从中国自身分析，来农业的功能都将趋于多元化，由传统的食物安全功能逐步向缓解人类再生无未即能源危机和为人类提供优美生存环境转变。在这个转变过程中，论是世界农业，是中国农业都面临着种种发展机遇，无还同时也要应对各种挑战。基于全球和中国农产品供求形势的演变，业经济发展和农业政策研究也面临着一系列的新变化。农 关键词：产品；业的功能；业经济与政策农农农

作者简介：季煜 ( 9 2一)男，建长乐人，国科学院农业政策研究中心主任、席科学家、士研究生导师，要从事中黄 16,福中首博主 国农业政策问题研究。

中图分类号：3 0 2 F 2 .

文献标识码： A

文章编号：0 6—1 9 ( 0 0 0 10 0 6 2 1 ) 3—0 0— 7 0 1 0

收稿日期：0 0— 5— 5 2 1 0 0

一

全球农产品供求展望 、

费将会有大幅度增长( 所示 )如图。 南亚地区 撒哈拉

预计到 2 5 0 0年，未来农业将不仅继续发挥其保障食物安全和人民生计、撑国民经济发展的传统支功能，而且将担负起提供再生能源以缓解全球能源危机和为人类提供优美生存环境等新的历史使命， 从而使人类进入一个新纪元或“农业”新时代。 1人类食物和纤维需求将不断扩张，时消费 .同 结构将发生显著变化

以南非洲中亚及 北非地区

东亚及太平洋地区

拉丁美洲及 加勒比海地区

发达国家 4 0 6 O

公斤|年人

未来 5 0年，，球对食物和纤维等农产品的需求全 将成倍增长。从需求的国家类别上看，长将主要增来自发展中国家。发达国家的食物和纤维需求已趋向稳定，增长缓慢；发展中国家的人口持续膨胀、而 经济增长和城市化将不断提高人类对食物和纤维总 量和质量的需求，改变全球的食物消费结构。从 并总体上看，球食物和纤维需

求变动将出现如下几全个特征和趋势。

图 l 20 0 0年~ 0 0年人均畜产品消费 (斤/ ) 25公人

资料来源：际食物政策研究所 (F RI. 0 8 I A TSmua国 1P ) 2 0 .MP C i l . t n: o a r u t r o r 0 0. i s Gl b lAg i l e twa d 2 5 o c u

第三，由于人口和人均食物消费量的增加，全球从 20 0 0年到 2 5 0 0年谷物 (物+饲料 )食食物的需求 总量将会增加 7%。除发达国家外，界各地区对 5世

谷物的需求都将显著增长 (图 2所示 )如。

首先，展中国家的人口增长将使农产品需求发显著增长。据联合国权威机构预测，球人口将从全 20 0 5年的 6 4亿增加到 2 5 0 0年的 9 0亿，长 4%;增 0 其中新增 2 6亿人口中近 9% ( 3亿多 )将来自现 0 2在的发展中国家。 其次，展中国家的收入增长将显著提高人均发农产品的消费量。国际食物政策研究所 2 0 0 8年的研究结果表明，展中国家人均畜产品消费从 2 0 发 00 年到 25 0 0年将会成倍增长，中东亚及太平洋地 其区、亚地区、哈拉以南的非洲地区人均畜产品消南撒 东亚及南亚地区 太平洋地区撒哈拉拉丁美洲 中亚及发达国家以南非洲及加勒北非地区 比海地区

图 2 20 0 0年一 0 0年谷物需求总量 (物+饲料 )百万吨 ) 25食 ( 资料来源：际食物政策研究所 ( F RI . 0 8 I A T Smua国 1 P ) 2 0 . MP C i l . t n: o a r u t r o r 0 0. i s Gl b lAg i l e twa d 2 5 o c u

  本文关键词：农产品供求视角下农业经济和政策前沿问题研究，由笔耕文化传播整理发布。