我国蔬菜价格研究进展

发布时间：2017-11-17 14:24

  本文关键词：我国蔬菜价格研究进展

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【摘要】：我国作为世界上最大蔬菜生产国和消费国,多年来蔬菜价格跌宕起伏,引起各界广泛关注。自1988年"菜篮子"工程启动以来,国内关于蔬菜价格的研究内容不断深化、形式逐渐多样,呈现多角度、多层级、理论与实证、定性与定量的研究体系。该研究沿着蔬菜价格形成-传导-波动-趋势预测-波动效果-稳定对策这一脉络,对国内有关蔬菜价格研究成果进行了梳理分析,指出当前研究的不足,展望未来蔬菜价格可能的研究方向,基于大数据时代背景,简略勾画未来研究方法体系,以期为未来蔬菜市场研究提供借鉴与参考。
【作者单位】： 东北农业大学资源环境学院;中国农业科学院农业资源与农业区划研究所;
【基金】：国家自然科学基金资助项目(41571427) 农业部农业信息预警专项资助项目(614-1)
【分类号】：F323.7
【正文快照】： 中国是人口、农业双高的大国,自古以来“民以食为天”深刻诠释了食物在人类生活中的重要地位。蔬菜是主要副食品之一,蔬菜价格犹如菜农(生产者)与居民(消费者)之间的一架“天平”,过度的失衡都将损害其中一方利益。因此,研究蔬菜价格具有较强的理论与现实意义。近些年,随着我

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4 本报记者　 但有为 实习生 麻妍q，

本文编号：1196353