农产品深加工开发及创新创业问题研究——兼评《农产品深加工与创新创业》

发布时间：2017-12-19 17:25

  本文关键词：农产品深加工开发及创新创业问题研究——兼评《农产品深加工与创新创业》　出处：《农业经济问题》2016年11期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：农产品深加工能够有效促进农业结构调整,提高我国农业竞争水平,而如何从农产品深加工中开发创新创业的机会成为一个新课题。本文认为《农产品深加工与创新创业》一书提出了作者对于农产品深加工及创新创业问题的见解。
【作者单位】： 江苏大学管理学院;
【分类号】：F326.5
【正文快照】： 我国作为一个农业大国,每年的农产品产量可观。我国农产品加工业产值增长达到了年均11.4%,但是总体水平还比较低,大多是以原产品或初级加工品的形式进行销售及出口,增值比例较低。但是农产品深加工是一个趋势,也能够为大众创新创业带来更多机会。《农产品深加工与创新创业》一

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本文编号：1308800