“草香鱼”——吃草的健康鱼

发布时间：2018-04-14 06:13

  本文选题：草鱼种 + 合作社社长　； 参考：《海洋与渔业》2016年12期

【摘要】：正"草香鱼,鱼肉纯净鲜美,紧致而嫩滑,无泥腥味。清蒸可不放姜、葱等调味料,回归了70、80年代的原始生态口味。"广东中山市鱼农之家养殖专业合作社社长吴国垣热情地向记者介绍"草香"牌健康鱼。原来"草香鱼"是我们耳熟能详的四大家鱼中的草鱼,不过养殖的环境和方式不一样。同等规格的草鱼,一般的草鱼卖7元/斤,但"草香鱼"能卖到11
[Abstract]:Is "grass fragrant fish, fish pure and delicious, tight and smooth, no mud smell."Steaming can not put ginger, onion and other seasonings, returned to the 70's 80's original ecological taste. "Wu Guoyuan, president of the Fish farming Cooperative in Zhongshan City, Guangdong Province, warmly introduced the "grass incense" brand healthy fish to the reporter.It turns out that Grass Fish is one of the four most famous domestic fish, but the environment and way of culture are different.The same size grass carp, the general grass carp sells 7 yuan / jin, but "grass fragrant fish" can sell to 11
【作者单位】： 《海洋与渔业》;
【分类号】：F326.4

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