乐山市生猪产业平稳发展研究

发布时间：2018-05-28 10:34

本文选题：乐山市 + 生猪产业　；参考：《四川农业大学》2015年硕士论文

【摘要】：随着当代经济发展和人民生活水平逐渐提高,人们在对食物的选择和品质的要求方面较从前相比意识上有了很大的改变,猪肉作为我国居民主要的肉食,据统计2012年猪肉消费量占肉类总消费量的60%以上,四川是全国生猪养殖大省,乐山市是全省优质猪肉产出的重要基地。本文采用文献查阅、实地调查和分析论证等方法,旨在为乐山市生猪产业平稳发展提供科学依据,对乐山市犍为县和夹江县的生猪养殖现状、优势、特点、以及存在的种种问题做了详细调查,指出乐山市生猪产业发展的有利条件和优势方面,同时提出了当前面临的问题和制约该市生猪产业发展的多种因素,同时结合乐山市生猪产业发展的实际情况,提出了相应的几点措施和建议。第一,坚持走规模化养殖道路,推进标准化规模养殖。①规模化养殖要坚持适度原则。要大力推进规模养殖的发展,进一步调整长期以来生猪饲养普遍存在的农户分散养殖、小规模养殖等老模式,支持并鼓励散养户扩大其现有规模,逐步建设标准化规模养殖场和养殖小区。②坚持科学化健康养殖。以规模养殖场和养殖小区为主体,建立一批生猪健康养殖基地。还必须切实让养殖场和小区合理分布,改善养殖场内部环境及硬件设备,加强对养殖生产、检验检疫等各个环节的监管,提高饲养的科技水平,让生猪养殖更加规范化。③坚持做好粪污治理,有效解决环境污染问题。开展大型养殖场沼气生产与综合利用、大中型养殖场(小区)有机肥料生产与利用、中型养殖场配套农(林、果、蔬、草)业生态循环利用、小型养殖场沼气生产与种植利用、生物发酵床养殖等项目建设,实现所有大中型养殖场粪污均处理利用和达标排放,中小养殖场生态循环利用,62%以上小型养殖场实现沼气-种植-畜牧循环利用。第二,建立健全从疫苗到防控的快速反映机制。①开展疫病防疫工作。一是狠抓基础免疫工作,二是落实重大疫病的防控工作,三是踏实做好其他疫病防治工作。地方不仅要做好重大动物疫病的防控,同时还应毫不放松地开展对各类动物疫病的防治。②依法开展监督工作。依据有关法律法规,加强对畜禽从生产、引进调出、定点屠宰、运输、加工、贮藏和市场销售等环节的检疫监督。③加大疫情的监测力度。建立严格的疫情检验及上报制度,同时加强防控人员队伍的建设工作,特别是要把每年春秋两季重大动物疫情集中免疫工作做好做实。④加强应急反应体系建设。市、县人民政府来负责组织并制定重大动物疫情的防治规划及突发疫情的应急方案,还要落实地方重大动物疫情防控所需专项经费,保证做好防疫物资储备。⑤加大经费投入保障。重点完善疫病预防与控制、动物卫生监督、动物疫情信息网络三大基础设施建设。第三,建立养殖业风险救助体制机制。①发展畜牧业保险,使其抵御自然风险能力提高；②推行新型利益联结的相关机制,让其抵御市场风险的能力增强；③发展畜牧业的相关担保,构建多元化投融资平台；④发展养殖专业合作社,使农户养殖组织化程度得以提高。第四,努力提高生猪的市场竞争力。积极促进生猪产业基地的建设,让利益联结机制更完善,从而吸引更多种猪、饲料、屠宰加工企业加入进来,加快完善“龙头企业+养殖基地+规模养殖户”的产业化经营体系。坚持实施“走出去”战略,创新生猪的销售模式,努力开拓省内外市场,在保证质量的前提下,来提高生猪的市场竞争力。第五,完善生猪繁育体系建设,提高行业影响力。通过提高猪肉品质,实现高端化、生物化、智能化、品牌化来提升乐山市整个生猪产业的竞争和影响力。
[Abstract]:This paper makes a detailed survey on the present situation , advantages , characteristics and existing problems of pig breeding in Yueshan City . It also puts forward some measures and suggestions for the development of pig industry in Yueshan City . To strengthen the supervision of epidemic situation , strengthen the supervision of epidemic situation , establish strict epidemic prevention and reporting system , and strengthen the construction of emergency response system .
( 2 ) To carry out the relevant mechanism of new benefit linkage , to strengthen the ability to resist market risk ;
( 3 ) Developing relevant guarantee of animal husbandry and constructing diversified investment and financing platform ;
( 4 ) To promote the construction of pig industry base , to improve the market competitiveness of pig , to improve the market competitiveness of pig , to improve the quality of pig breeding system and to improve the influence of industry .
【学位授予单位】：四川农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F326.3

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