吉林省粮食产品质量可追溯系统设计研究

发布时间：2017-03-21 06:04

  本文关键词：吉林省粮食产品质量可追溯系统设计研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：粮食安全一直是国际社会长期关注的热点问题,粮食质量作为粮食安全的重要内容,是关系国计民生的重大课题。当前,随着我国经济实力的增强和收入水平的提高,人们更加注重生活品质和身体健康,提高粮食产品质量、确保粮食消费安全,已经逐渐成为农业发展和社会和谐振进步的重要议题,目前,虚假、非透明粮食质量信息严重干扰了居民的粮食健康消费,“问题粮”因为粮食信息无法追查而得不到解决,据此,社会亟需构建粮食产品质量可追溯系统。本文的主要研究内容:全文共分为七章:第一章是导论,主要阐述了吉林省粮食产品质量可追溯系统设计研究的立题依据、国内外研究现状、主要研究内容、研究方法及研究创新点、研究技术路线;第二章是概念界定与理论基础,主要对粮食可追溯系统、粮食供应链等进行概念界定,对公共物品理论、前景理论、市场信号理论等基础理论进行阐述;第三章是吉林省粮食产品质量可追溯系统的形成条件与现状,主要介绍系统形成的政策制度条件、社会需求条件、技术条件和供应链条件,并介绍各自条件的发展现状,为可追溯系统的设计与构建提供切入点;第四章是吉林省粮食产品质量可追溯系统的实证研究,主要通过“方法-目的链”模型进行数据测算,并对测算结果进行具体分析;第五章是吉林省粮食产品质量可追溯系统的设计,主要从供应链体系、信息体系、技术体系、运行机制四个方面,有针对性地设计规划吉林省粮食产品质量可追溯系统;第六章是促进吉林省粮食产品质量可追溯系统生成的对策建议,针对可追溯系统运行提出可行性建议,确保该体系的高效、有序运行。第七章是结论,得出全文的主要结论。本文的研究结论:第一,农业发展势头较好,但经济基础相对薄弱,吉林是全国粮食主产区和重要商品粮基地之一,但有限的综合经济难以适应农业现代化进程步伐。第二,石化农业导致粮食质量水平下降,但经济水平提升带来消费标准升级,粮食关注由“数量”到“质量”的转变,为粮食产品质量可追溯系统提供建设契机;第三,吉林省现已基本具备粮食产品质量可追溯系统的形成条件,主要表现在政策制度、社会需求、技术、供应链四个方面;第四,利用“方法—目的链”模型对科研数据进行测算分析,得出吉林省粮食消费的主要路径和影响因素,突出粮食质量对消费者行为取向的影响;第五,根基吉林省综合实力和粮食经济发展实际情况,从供应链体系、信息体系、技术体系、运行机制四个方面设计粮食产品质量可追溯系统,并为该系统的高效有序运行提供切实可行的对策建议。
【关键词】：粮食质量 可追溯系统 信息管理 “方法—目的链”模型
【学位授予单位】：吉林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.11
【目录】：

• 中文摘要4-6
• Abstract6-11
• 第1章 导论11-20
• 1.1 立题依据11-12
• 1.2 国内外研究现状12-17
• 1.2.1 国外研究现状12-14
• 1.2.2 国内研究现状14-17
• 1.3 主要研究内容17-18
• 1.4 研究方法与创新点18-19
• 1.4.1 研究方法18
• 1.4.2 研究创新点18-19
• 1.5 研究的技术路线19-20
• 第2章 概念界定与理论基础20-24
• 2.1 相关概念界定20-21
• 2.1.1 粮食可追溯系统20
• 2.1.2 粮食供应链20-21
• 2.2 理论基础21-24
• 2.2.1 公共物品理论21-22
• 2.2.2 前景理论22
• 2.2.3 市场信号理论22-24
• 第3章 吉林省粮食产品质量可追踪系统的形成条件与现状24-34
• 3.1 政策制度条件24-25
• 3.2 社会需求条件25-29
• 3.2.1 消费者的需求25-26
• 3.2.2 生产者和经营者的需求26-28
• 3.2.3 政府的需求28-29
• 3.3 技术条件29-31
• 3.3.1 硬件应用技术条件29-30
• 3.3.2 软件技术资源条件30-31
• 3.4 供应链条件31-33
• 3.5 小结33-34
• 第4章 吉林省粮食产品质量可追溯系统的实证研究34-43
• 4.1“方法—目的链”模型概述34-36
• 4.2“方法—目的链”模型的指标设定与数据36-38
• 4.2.1 指标设定36-37
• 4.2.2 样本数据统计描述37-38
• 4.3“方法—目的链”模型测算38-41
• 4.3.1 建立指标关联矩阵38-40
• 4.3.2 指标划分检验40-41
• 4.4“方法 —目的链”模型结果解析41-43
• 第5章 吉林省粮食产品质量可追溯系统的设计43-56
• 5.1 设计思想、目标与原则43-45
• 5.1.1 设计思想43
• 5.1.2 设计目标43-44
• 5.1.3 设计原则44-45
• 5.2 设计内容45-56
• 5.2.1 供应链体系设计45-48
• 5.2.2 信息体系设计48-50
• 5.2.3 技术体系设计50-52
• 5.2.4 运行机制设计52-56
• 第6章 吉林省粮食产品质量可追溯系统运行的保障措施56-59
• 6.1 加大财政投入，争取政策支持56-57
• 6.2 创新技术应用，驱动系统建成运行57
• 6.3 完善管理制度，，规范体系运行57-58
• 6.4 拓宽监管范围，优化市场环境58-59
• 第7章 结论59-61
• 参考文献61-66
• 致谢66

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本文编号：259138