基于农户视角的苹果产业组织技术效率比较研究

发布时间：2020-05-22 22:07

【摘要】：我国农业发展已由传统农业步入现代农业发展轨道,出现了除传统农户之外的更多的新型农业经营组织。苹果产业的发展也由量变向质变转变,大部分苹果优势产区也面临更新换代、改造创新的需求。栽培模式的转变、产业发展转型的需求,都催生了不同的经营组织参与到苹果产业发展中。那么,多种经营组织生产并存的现象,是否都适应于苹果产业发展的需要?其经营组织技术效率如何?都是业界与学术界的热点讨论问题。在现有的学术研究文献中,相关问题的研究大多集中于对单一组织技术效率及影响因素的分析,对不同经营组织的技术效率的研究缺乏更具体、更深入的探究,也缺乏不同经营组织之间的比较分析。因此,测算苹果产业发展中这些经营组织的技术效率,判断其是否适应产业发展的需求,是苹果产业发展优化升级、明确未来方向迫切需要解决的重点问题。产业组织的经营,要以农户为基本单元。本文基于农户视角,以产业组织理论、技术效率理论为指导,研究苹果产业组织的技术效率问题。在借鉴国内外相关文献研究成果的基础上,以2017年苹果产业体系团队对陕西省、山东省的6个县市苹果种植户的调研数据为基础,采用以DEA为代表的非参数方法,对苹果产业中的三种主要组织经营的技术效率进行测算,并从要素冗余、规模收益视角对三种组织模式的技术效率进行比较和分析,进而评判其要素投入结构是否合理、经营规模是否最佳。基于以上研究,本文得出以下结论:(1)不同苹果产业组织的综合技术效率普遍偏低,综合技术效率的高低由纯技术效率和规模效率共同决定,苹果产业组织纯技术效率较低是主要原因;(2)从要素冗余角度看,不同苹果产业组织的要素投入存在不同程度冗余,传统农户要素冗余比例最大,其次是合作社+农户,家庭农场要素冗余可改进比例最小;(3)苹果产业组织的规模效率不高。规模效率较低是影响苹果产业组织技术效率因素之一,规模效率不高的原因之一是土地过于细碎化,不利于苹果产业的规模经营。针对以上分析结论,可提出的解决措施有:(1)引导苹果产业组织朝技术效率更高的组织发展;(2)优化要素投入结构,对投入要素进行合理配置;(3)完善土地流转制度,鼓励苹果产业组织进行土地流转,提高苹果产业经营的规模效率;(4)加大技术培训投入,提高苹果产业组织的技术效率。
【学位授予单位】：西北农林科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：F326.13

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