黄冈市奶牛养殖业发展现状与推进对策研究

发布时间：2020-06-14 22:48

【摘要】：本文通过走访、调研收集相关资料对黄冈市奶牛养殖业的发展现状进行分析,探讨了黄冈市近几年的奶牛存栏量及牛奶产量、奶牛牧场及乳品加工企业情况、奶牛饲料生产情况、奶牛养殖成本情况。通过黄冈市奶牛养殖业发展现状分析奶牛养殖发展过程中存在的问题,进而选取国内外奶牛养殖业发展成功的国家和地区代表,吸收和借鉴其成功经验并得出一定的启示,最后总结出有利于推进黄冈市奶牛养殖业发展的对策建议。黄冈市是传统农业大市,2016年黄冈市农林牧渔业现价总产值623.55亿元,其中畜牧业产值为229.03亿元,畜牧业产值占比达36.73%,黄冈市畜牧业在第一产业中的地位举足轻重。相比较一些奶业大省或是奶业发达地区,黄冈市奶牛养殖业起步较晚,2007年开始,黄冈市才大力发展奶牛养殖业,据统计,截止2016年,黄冈市奶牛存栏总数30261头,牛奶产量142363吨,共建成并投产的奶牛养殖场共15家。伊利、汇源、太子奶等国内知名乳品加工企业纷纷在黄冈落户,伊利集团还将黄冈作为中南地区重要奶源基地建设。黄冈市政府的目标是致力于将黄冈市奶业打造成百亿奶业、中部奶都,黄冈奶牛养殖业现已逐渐走向了一条生产规模化、资源集约化、管理标准化的发展阶段。但在发展过程中,黄冈市奶牛养殖业仍存在成年母牛单产水平低、奶牛养殖专业技术人才缺乏、原料奶收购价格低,原料奶收购第三方检测机制不完善、奶牛养殖场融资渠道不畅、粪污处理工艺水平低等问题。针对以上问题并结合黄冈市具体情况,我提出了出台奶业发展相关扶持政策、引进奶牛养殖专业人才、设立奶业发展基金、完善原料奶价格形成机制、建立健全的第三方检测体系等建议来推进黄冈市奶牛养殖业的发展。
【学位授予单位】：中南民族大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F326.3

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本文编号：2713473