延津2400~#种猪场全面成本管理策略研究

发布时间：2020-11-20 12:40

　　 我国是全球最大生猪养殖国家,每年生猪出栏量达6亿头,2014年更是达到7.35亿头,创历史新高。种猪存栏量和生猪存栏量息息相关,越来越多的生猪需求决定着种猪存栏量也需要随之增加。一方面是需求的逐步扩张,一方面是成本的不断上涨,在这种社会大背景下,为了避免成本增加蚕食利润空间,养殖场亟需寻求新的思路,有效控制养殖成本,提高养殖场的收益。作者通过广泛查阅养殖行业相关文献资料,并对延津2400#种猪场进行实地调研,从生产到销售、售后服务全过程深入研究、剖析延津2400#种猪场目前养殖成本的主要构成方面及占总成本的比例、所采用的成本核算原则、核算方法等,并在此基础上进一步分析影响养殖成本的主要因素—饲料成本,同时也对延津2400“种猪场和其他社会农户场仔猪落地成本和仔猪断奶成本进行比较分析,找出差异,发现了该养殖场目前管理中存在以下几点问题：一是养殖密度大,存在较大的疫情防控风险；二是缺乏行之有效的绩效考核和激励机制；三是饲料成本较高,存在饲料浪费隐患；四是种猪折旧与其他社会养殖场相比较高；五是员工结构不合理导致人工成本偏高。针对这些问题,作者提出了以下几点相应的改善措施：一是努力做好生物安全工作,积极防范疫病风险；二是针对影响生产效率目标及成本目标的指标,制定养殖相关人员绩效考核与激励制度；三是制定种猪饲料标准耗用量,提高饲料利用率,实现科学饲养；四是建议养殖场加强生产工艺的研究,尽快实现自繁自育；五是减少冗员,加强员工生产培训。最终作者为延津2400#种猪场建立了包括成本预算管理、成本核算方法及流程、成本考核与激励等在内的新的全面成本管理体系,同时提出了几点控制采购成本、饲料成本、人工成本及销售费用的措施,作为全面成本管理体系的辅助工具有效帮助养殖场控制各项成本费用,降低运营成本。最后,作者对本项研究进行了总结,指出了通过本文的研究对延津2400#种猪场日后的经营管理和成本管理过程中能够提供哪些实际帮助,分析了本项研究的主要创新点与突破点,并指出该研究存在的不足,为日后的改进指出了方向。
【学位单位】：郑州大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2015
【中图分类】：F302.6;F326.3
【部分图文】：

于２０１２年，占地２４０亩左右，属于标准现代化ＧＰ?（祖代）种猪场，规模为２４００??头基础种猪，配奪３个规模为６６００头的育肥场。延津２４００＃种猪场分为配怀舍、??分娩舍、后备舍和公猪舍，存栏种猪分为种母猪、公猪和任猪，种猪均为美系，??品种有长白（Ｌ）、大白（Ｙ）和杜洛克（Ｄ）。猪场生产分配种、分娩、保育、??育成、后备五个阶段。生产流程入下图所示：??
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本文编号：2891426