山东省蔬菜流通模式优化研究

发布时间：2020-12-04 11:43

　　伴随社会主义不断变化的市场经济,农产品流通环节中的复杂问题引发多方社会的关注。以蔬菜产业为例,蔬菜流通中所需要的时间和质量安全保证措施直接影响到居民的日常饮食需求。据统计,2015年底山东省常住人口已达9874万人,蔬菜需求不仅数量庞大而且对于蔬菜种类的要求也急速提升。蔬菜的流通模式好坏直接影响到居民消费质量的提升,因此寻找解决当前居民蔬菜消费的流通困境的方式,不仅可以解决蔬菜的产销矛盾,还可以提高生产者收入,实现社会稳定。本文首先介绍了山东省现存的蔬菜流通产业发展的状况,从其发展的概况入手,对现行蔬菜流通的主体情况做了相应地介绍,主要介绍了生产者、零售商和批发商。其次将山东省目前存在的五种蔬菜流通模式:农贸市场主导模式、批发市场主导模式、“农超对接”主导模式、龙头企业拉动模式和电子商务供应链销售模式分类介绍,并对于山东省存在的主要的两种流通模式做优劣势分析,进行相应的比较总结,进一步指出现阶段蔬菜在流通过程中所存有的主要问题。再次,利用主成分分析和聚类分析的方法对山东省蔬菜流通模式进行实证分析和定量分析,根据物流发展水平的不同层次把山东省17地市分为三类,并根据山东17地市的GDP和... 

【文章来源】：山东理工大学山东省

【文章页数】：50 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

7市综合得分顺序图

?宦畚?第四章 山东省不同区域蔬菜流通模式优化选择31图4.2 聚类分析结果图由图 4.2 可知，山东省 17 个地市在运输蔬菜的物流能力方面是有一定的差距的，因此各个地市的物流发展水平时不一样的，可以将其分为三类：第一类是济南市和青岛市，这两个城市主要以蔬菜的消费为主；第二类是济宁市、临沂市、潍坊市、淄博市、烟台市、德州市、菏泽市、聊城市和泰安市，这九个城市主要以蔬菜的种植为主；第三类为东营市、日照市、威海市、莱芜市、枣庄市和滨州市，这六个城市在蔬菜的种植和消费两个方面难分上下，因此属于种植和消费并存发展的城市。4.5 山东省（17 市）蔬菜流通模式的优化选择如表 4.5

【参考文献】：
期刊论文
[1]中间商介入的蔬菜流通模式选择及影响因素分析[J]. 吴舒,穆月英.  经济问题. 2016(12)
[2]基于“农超对接”的内蒙古农产品流通模式研究[J]. 李长坤.  物流科技. 2016(12)
[3]经济发展新常态下农产品流通成本及其控制研究[J]. 孟君.  商业经济研究. 2016(23)
[4]我国农产品流通效率的制约因素及提升途径[J]. 乔平平.  商业经济研究. 2016(16)
[5]山东省农产品批发市场研究:发展趋势与主渠道作用发挥——基于418份农户的调查问卷[J]. 郑纪芳.  新疆农垦经济. 2016(08)
[6]生鲜农产品物流供应链模式演化路径及动因分析[J]. 李栋.  商业经济研究. 2016(06)
[7]电子商务环境下农产品流通模式的创新研究[J]. 刘洋.  改革与战略. 2016(03)
[8]“互联网+”背景下农产品流通主体优化建议[J]. 邹娜,邱英杰.  合作经济与科技. 2016(03)
[9]基于供应链战略协同的农产品物流运行机制研究[J]. 张洪坤.  商业经济研究. 2015(35)
[10]流通创新提升农产品质量安全水平研究——以合肥市肉菜流通追溯体系和周谷堆农产品批发市场为例[J]. 丁宁.  农业经济问题. 2015(11)

博士论文
[1]基于农户视角的农产品流通模式研究[D]. 郑鹏.华中农业大学 2012

硕士论文
[1]湖北省蔬菜流通模式研究[D]. 刘盼.长江大学 2015
[2]我国农产品流通渠道模式创新研究[D]. 张顶兰.首都经济贸易大学 2014
[3]蔬菜流通模式创新研究[D]. 李林阳.西北农林科技大学 2013
[4]基于DEA的湖北省农产品批发市场流通效率评价研究[D]. 顾欢欢.华中农业大学 2012
[5]湖南省农产品流通效率问题研究[D]. 李睿.湖南农业大学 2010



本文编号：2897543