中国农民工粮食需求水平与结构研究

发布时间：2020-12-13 04:01

　　近年来中国粮食产量与进口量“双量齐増”,并且形势日趋严峻,对我国粮食安全、农业健康发展和农民收入增长产生了不利影响。因此,迫切需要对产生这一问题的根源进行研究,并提出相应对策。基于传统城乡“二元”结构视角的研究认为,粮食生产与消费结构不对称、国内外粮食价格倒挂是这一问题的重要原因。但是,我们在研究中发现,约占全国五分之一人口、主要从事较大强度体力劳动的农民工群体在粮食需求水平和结构方面与城乡居民均存在较大差异,其粮食需求被低估进而导致全国粮食需求预测偏低。因而我们认为,城市化和工业化对粮食需求的影响也应引起充分重视,其导致我国粮食需求刚性增加,而且增长快于预期,这可能是造成我国粮食产量与进口量“双量齐增”的又一重要原因。因此,从“城镇户籍居民+农民工+农村居民”的“三元”结构新视角对我国粮食需求进行研究,对科学评估我国粮食需求和贸易变化以及制定相关粮食安全政策有重要意义。本研究主要利用2013年和2014年全国农民工抽样调查数据,对中国农民工粮食需求进行了全面系统研究,并进一步从农民工粮食需求角度探讨了我国粮食产量与进口量“双量齐增”的原因。第一,本文从口粮需求、消费动物性产品引致的饲... 

【文章来源】：中国农业大学北京市 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：159 页

【学位级别】：博士

【部分图文】：

012年农民工在抽入地的分布(单位:万人)

■?＞＝”８４?）??图３－１?２０１２年农民工在输入地的分布（单位：万人）??资料来源：“２０１２年农民工监测调查报告??统计调查利用分层和随机抽样相结合的方法来确保有效的样本选择。第一步，在每个省（市）??选取两个市（县）：省会城市和流入农民工较多的地（县）级市。第二步，按照２０１２年国家统计??局发布的“全国农民工监测调查报告”中的农民工务工行业结构，在每个市（县）确定各行业调??查样本的数量。如图３－２所示，从事制造业的农民工数量最多，建筑业次之，二者之和超过农民??工总数的一半。２０１３年以前，从事居民服务业的农民工数量比从事批发零售业的农民工数量多。??自２０１３年起，从事批发零售业的农民工数量超过从事居民服务业的农民工数量。从事交通运输、??仓储和邮政业、住宿餐饮业的农民工数量和比例变化不大。??２２??

１９９０?年?２０１０?年??图５－２我国农村劳动力的性别结构变化??资料来源：《中国统计年鉴２０１７》。??直接比较目前农村居民和城市农民工的平均粮食消费情况，实际上是比较农村留守的“老年”??和“妇女儿童”与青壮年的农民工的平均粮食消费情况，前者的消费自然比后者高，或者说高不??少。为了对两个群体的粮食消费情况进行更加准确可靠的比较，可以采用以下两种方法对两个群??体进行进一步控制。一是选择农民工中与目前农村人口类似的样本（即老年或妇女），将其与农??村居民的平均粮食消费情况进行对比。二是选择农村人口中与农民工性别结构和年龄结构类似的??样本，将其与农民工的平均粮食消费情况进行对比。鉴于数据的可获得性，下面采用第一种矫正??６３??


本文编号：2913856