浏阳市油茶产业发展研究

发布时间：2021-01-04 01:00

　　茶油是与橄榄油、棕榈油、椰子油并称的世界四大优质木本植物食用油之一,是天然、安全、保健、高营养价值的优质特色木本食用油,被国际市场誉为“东方橄榄油”。虽然日本和东南亚极少数国家有部分地区种植油茶,但进行大面积栽培的,只有中国,据权威统计,中国的油茶产量占世界的95%之多。油茶在我国已有2000多年种植历史,我国长江流域及以南14个省（区、市）都有油茶分布。油茶及其系列产品用途广泛,极具深加工价值,其生态效益和经济效益俱佳,但因为有种种原因,油茶产业发展一直处于缓慢发展甚至停滞不前的阶段。随着我国食用油供应偏紧和人民生活水平的提高,广大消费者保健意识也越来越增强,茶油及其制品以其丰富的营养成分与明显的保健功能,开始进入消费者的视野,重新得到了主管部门以及消费者的亲睐。当前的中国油茶产业还刚刚处于起步阶段,是一个朝阳产业,如何促进油茶产业健康持续发展是一个紧迫而又重要的问题。浏阳市是湖南省乃至全国油茶生产的最适宜生态区之一,全市现有油茶面积52000公顷,正常年产油茶籽260000余吨、茶油6500余吨,年产值3.9亿元,均居位居全省首位,是我国最大的油茶生产基地之一,素有“油茶之乡”之称... 

【文章来源】：湖南农业大学湖南省

【文章页数】：50 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 研究背景及意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 国内外研究动态
        1.2.1 国外研究动态
        1.2.2 国内研究动态
        1.2.3 研究评述
    1.3 研究的主要内容与方法
        1.3.1 研究的内容
        1.3.2 研究的方法
    1.4 研究的技术路线
    1.5 可能的创新与不足
第2章 茶油产业发展的理论基础
    2.1 农业产业化理论
    2.2 生态经济理论
    2.3 标准化理论
    2.4 可持续发展理论
    2.5 比较优势理论
第3章 浏阳市茶油产业发展现状及效益分析
    3.1 浏阳市茶油产业发展现状描述
        3.1.1 油茶种植现状
        3.1.2 油茶林结构和经营现状
        3.1.3 油茶加工产业情况
        3.1.4 油茶综合产业园发展现状
    3.2 浏阳市茶油产业发展存在的问题
        3.2.1 产业定位不清晰
        3.2.2 技术推广体系与标准化建设还未完成
        3.2.3 资金投入缺乏
    3.3 浏阳市茶油产业发展存在问题的原因分析
        3.3.1 农民种植积极性还未得到充分调动
        3.3.2 经营管理粗放,品种劣,树体衰
        3.3.3 油茶经营机制不活
        3.3.4 综合利用水平低,影响整体经济效益
        3.3.5 加工能力过剩而原料供应不足
    3.4 浏阳市茶油产业发展的效益分析
        3.4.1 浏阳市茶油产业发展的经济效益分析
        3.4.2 浏阳市茶油产业发展的社会效益分析
        3.4.3 浏阳市茶油产业发展的生态效益分析
第4章 浏阳市茶油产业发展的SWOT分析
    4.1 浏阳市茶油产业发展的优势
        4.1.1 自然地理条件好
        4.1.2 土地开发利用潜力大
        4.1.3 浏阳市经营油茶历史悠久
        4.1.4 技术支撑优势明显
        4.1.5 特色品牌和营销渠道初步形成
        4.1.6 运作模式成熟
        4.1.7 国家政策支持
    4.2 浏阳市茶油产业发展的劣势
        4.2.1 品种低劣,优良品种推广面小
        4.2.2 生产投资巨大,农村融资困难
        4.2.3 长期粗放经营,组织化产业化程度低
        4.2.4 油茶面积持续减少,单位面积产量低
    4.3 浏阳市茶油产业发展的机遇
        4.3.1 市场潜力巨大
        4.3.2 茶壳、茶枯的加工价值高
    4.4 浏阳市茶油产业发展的挑战
        4.4.1 浏阳茶油整体单产较低,易受到其他品种茶油的冲击
        4.4.2 对油茶扶持政策没有连续性,资金投入不足
        4.4.3 油茶种苗市场不规范
        4.4.4 自然灾害
        4.4.5 油茶生产成本提高
        4.4.6 其他因素
第5章 浏阳市茶油产业发展的经验借鉴
    5.1 湖南省常宁市的经验
    5.2 湖南耒阳市的经验
    5.3 江西赣州市的经验
第6章 浏阳市茶油产业发展的政策建议
    6.1 完善政府职能,加大政策扶持
        6.1.1 加大资金扶持
        6.1.2 科学规划布局
        6.1.3 加强市场监管
        6.1.4 加大宣传力度
    6.2 提高油茶科技含量,加大技术推广
        6.2.1 加强与高校合作研发技术
        6.2.2 加大技术推广和培训力度
        6.2.3 提高油茶产业机械化程度
    6.3 扶持龙头企业,加快产业化进程
        6.3.1 在信贷资金上支持龙头企业
        6.3.2 发挥龙头企业在油茶产业中的带动效应
        6.3.3 宣传本地龙头企业品牌
    6.4 更新改造油茶林,推进良种基地建设
        6.4.1 持续改造油茶林
        6.4.2 推进良种基地建设
    6.5 提高农民素质和组织化程度,改变粗放式经营
        6.5.1 通过教育改变农民观念
        6.5.2 鼓励林地流转
        6.5.3 鼓励创新经营模式
参考文献
致谢
作者简历


【参考文献】：
期刊论文
[1]云南省油茶产业发展现状及对策研究[J]. 李娅,韩长志.  北方园艺. 2014(02)
[2]江西油茶种植产业化现状及发展对策思考[J]. 黄义松,杨一辉,涂样胜,喻琼,蔡丽,邓勇.  绿色科技. 2014(01)
[3]茶油文化与茶油消费特征的研究[J]. 罗攀柱,翁明秀,陈自力.  湖南林业科技. 2014(01)
[4]湖南山地流转及油茶产业发展研究——基于对株洲县的调查[J]. 米发,熊华,邓雨丝,易永锡.  市场论坛. 2014(01)
[5]油茶产业发展前景、制约瓶颈及突围策略[J]. 程志刚,刘瑞战,袁翔.  绿色科技. 2013(11)
[6]安徽省油茶产业发展情况综述[J]. 徐建敏,姚建林.  安徽林业科技. 2013(04)
[7]江西油茶产业发展瓶颈剖析及对策思考[J]. 郭晓敏,李开平,张文元,邹宽生,胡冬南,牛德奎.  经济林研究. 2013(02)
[8]不同经营模式下高产油茶经营的比较利益研究——湖南省浏阳市为案例[J]. 罗攀柱,岳臻,罗立平,江芬.  中南林业科技大学学报. 2011(08)
[9]我国油茶产业现状及发展对策[J]. 王斌,王开良,童杰洁,姚小华.  林业科技开发. 2011(02)
[10]明朝朱元璋等诗三首[J].   绿色中国. 2010(08)

硕士论文
[1]湖南油茶产业发展对策研究[D]. 尹湘东.湖南农业大学 2013
[2]浦城县油茶产业发展研究[D]. 张宏清.福建农林大学 2012
[3]江西绿色油茶产业发展研究[D]. 杨少新.江西农业大学 2011



本文编号：2955830