中国水稻产业竞争力及影响因素研究
发布时间：2021-04-24 02:14
稻米作为中国的三大主粮之一,对中国的粮食安全发挥重要的作用。中国政府采取“最低收购价格政策”来保证稻米产量,但随着粮食生产成本的上升,最低收购价格不断冲击价格“天花板”,与此同时,国际市场稻米价格却不断走低。“托市政策”使得中国国内外稻米价格倒挂,稻米进口量激增,国内的收储粮库存也保持在高位,使得中国政府不得不面临稻米产量、进口量、库存量“三量齐增”的窘境。提高粮食竞争力,加快推进农业供给侧结构性改革已成为当下中国政府改革的重要方向。针对上述背景,本文从宏观、微观两个视角对中国稻米产业竞争力进行全面系统的分析,探寻提高中国水稻产业竞争力的途径。研究内容主要包括以下几部分:第一,回顾中国水稻产业发展概况及相关政策;第二,从国际贸易的角度,采用标准化显示性指数定量分析中国水稻竞争力,并从自然禀赋、产业结构及政府支持政策三个方面分析各国具有不同竞争优势的原因;第三,对比分析中国与世界主要水稻生产国家的水稻价值链及各环节成本;第四,构建成本及要素需求函数,定量研究农户生产和稻米加工环节的成本影响因素。通过上述研究得到以下几点结论:第一,中国水稻产业的标准化显示性竞争指数不断下降,生产成本迅速上...
【文章来源】：中国农业科学院北京市
【文章页数】：127 页
【学位级别】：博士
【文章目录】：
摘要
abstract
第一章 导论
1.1 选题背景
1.2 研究目标和选题意义
1.2.1 研究目标
1.2.2 选题意义
1.3 研究内容和技术路线图
1.3.1 研究内容
1.3.2 技术路线图
1.4 研究方法和研究数据
1.4.1 研究方法
1.4.2 研究数据
1.5 研究创新性
第二章 文献综述与理论框架
2.1 文献综述
2.1.1 产业竞争力的研究
2.1.2 比较优势理论研究
2.1.3 成本竞争力研究
2.1.4 水稻价值链研究
2.1.5 综述
2.2 理论框架
2.2.1 比较优势理论
2.2.2 竞争优势理论
2.2.3 成本最小化理论
2.2.4 理论分析
2.3 文章概念界定
第三章 中国水稻产业发展概况
3.1 中国水稻生产、消费及贸易情况
3.1.1 中国水稻生产和消费情况
3.1.2 中国水稻贸易情况
3.2 中国水稻价值链发展情况
3.2.1 中国水稻价值链生产环节发展概况
3.2.2 中国水稻价值链加工环节发展概况
3.2.3 中国水稻价值链销售环节发展概况
3.3 稻米产业相关支持政策
3.3.1 水稻生产环节实施最低收购价格
3.3.2 水稻贸易实施关税配额
3.3.3 中国水稻加工行业的支持政策
3.3.4 粮食体系建设产业政策
3.3.5 出台一系列重要政策加大支持粮食产业发展
3.4 本章小结
第四章 中国与亚洲主要水稻生产国家竞争力比较研究
4.1 引言
4.2 中国与亚洲主要水稻生产国家水稻生产及贸易情况
4.2.1 中国与亚洲水稻主要生产国家的水稻生产情况对比
4.2.2 中国与亚洲主要水稻生产国家水稻贸易情况
4.2.3 世界水稻主要水稻出口国家水稻市场占有率
4.3 中国与亚洲主要稻米生产国家水稻出口竞争力比较
4.3.1 显示性竞争优势指数
4.3.2 标准化的显示性竞争优势指数
4.4 中国与亚洲主要水稻生产国水稻产业竞争力比较
4.4.1 基于显示性比较优势指数（RCA）测算结果的比较
4.4.2 各个国家标准化的显示性竞争指数（NRCA）比较
4.4.3 RCA和 NRCA两种测算结果的比较
4.5 影响中国与亚洲水稻主要水稻生产国家稻米竞争力的因素
4.5.1 中国水稻产业竞争力变化及因素分析
4.5.2 泰国稻米产业竞争力变化及影响因素
4.5.3 印度稻米产业竞争力变化及影响因素分析
4.5.4 越南的NRCA指数变化及竞争力影响因素
4.6 本章小结
第五章 亚洲水稻价值链成本竞争力比较分析
5.1 引言
5.2 数据来源及抽样方法
5.3 五个国家地区调研的样本概况
5.3.1 中国黑龙江、江西、广西地区数据与抽样
5.3.2 老挝调研地区数据与抽样
5.3.3 越南地区数据与抽样
5.3.4 印度地区数据与抽样
5.3.5 孟加拉国地区数据来源及抽样方法
5.4 五个国家的水稻价值链总成本及各环节成本结构分析
5.4.1 水稻价值链总成本及构成
5.4.2 水稻价值链农户环节成本结构分析
5.4.3 水稻价值链加工商环节成本结构分析
5.4.4 水稻价值链经纪人环节成本结构分析
5.4.5 水稻价值链零售商环节
5.4.6 五个国家的水稻价值链发展概况
5.5 本章小结
第六章 中国水稻生产环节成本及其影响因素研究
6.1 引言
6.2 成本最小化理论
6.3 数据来源及变量选择
6.3.1 数据来源
6.3.2 变量选择
6.3.3 江西和广西地区选择变量描述性统计
6.4 超越对数成本函数的构架与估计方法
6.4.1 农户水稻生产超越对数成本函数的构建
6.4.2 面板似不相关回归估计方法
6.5 实证分析结果及讨论
6.5.1 模型相关检验
6.5.2 成本函数的估计结果与分析
6.5.3 要素份额估计结果
6.5.4 各要素价格对成本竞争力的影响程度及SES替代弹性
6.5.5 各农户特征变量对成本竞争力的影响程度
6.6 本章小结
第七章 中国水稻加工环节成本结构及影响因素分析
7.1 引言
7.2 研究方法
7.3 数据来源及变量描述性统计
7.3.1 数据来源
7.3.2 变量选择
7.3.3 变量统计性描述及影响效应预期
7.3.4 稻米加工厂在发展中面临的主要障碍
7.4 成本函数估计结果
7.4.1 稻米加工厂平均成本函数估计
7.4.2 中国大米加工厂各要素投入份额回归结果
7.5 对加工厂成本竞争力具有重要影响的影响因素
7.6 本章小结
第八章 结论和政策建议
8.1 结论
8.1.1 宏观贸易层面的结论
8.1.2 微观价值链角度的结论
8.1.3 农户生产环节的结论
8.1.4 机械要素和劳动要素之间存在相互替代关系的结论
8.1.5 稻米加工厂环节的结论
8.2 政策建议
8.2.1 在宏观层面的政策建议
8.2.2 稻米价值链层面的政策建议
8.2.3 农户生产环节的政策建议
8.2.4 稻米加工厂环节的政策建议
参考文献
致谢
个人简历
【参考文献】：
期刊论文
[1]中国甘蔗种植机械与劳动力的替代弹性及其对农民收入的影响[J]. 王水连,辛贤. 农业技术经济. 2017(12)
[2]农地流转市场发育对粮食生产的影响与约束条件[J]. 徐志刚,谭鑫,郑旭媛,陆五一. 中国农村经济. 2017(09)
[3]农业机械对劳动的替代弹性及区域异质性分析——基于地形条件约束视角[J]. 郑旭媛,应瑞瑶. 中南财经政法大学学报. 2017(05)
[4]农村劳动力转移有利于农业机械化发展吗——基于改进的超越对数成本函数的分析[J]. 林善浪,叶炜,张丽华. 农业技术经济. 2017(07)
[5]规模报酬、产出利润与生产成本视角下的农业适度规模经营——基于江汉平原354个水稻种植户的研究[J]. 王嫚嫚,刘颖,陈实. 农业技术经济. 2017(04)
[6]农户土地经营规模对我国水稻生产成本效率的影响分析[J]. 刘强,刘琦,杨万江. 中国农业大学学报. 2017(04)
[7]关于我国农业经营规模的思考[J]. 何秀荣. 中国农业文摘-农业工程. 2017(01)
[8]成本函数的统计研究综述与应用[J]. 朱沛华,陈林. 统计与决策. 2016(24)
[9]我国稻米产业的发展现状、面临困境及应对策略研究[J]. 李腾飞,苏毅清,刘丹妮. 食品工业. 2016(10)
[10]资源禀赋约束、要素替代与诱致性技术变迁——以中国粮食生产的机械化为例[J]. 郑旭媛,徐志刚. 经济学(季刊). 2017(01)
博士论文
[1]中国主要粮食国际竞争力研究[D]. 乔娟.中国农业科学院 2004
[2]比较优势与中国种植业生产结构调整[D]. 叶春辉.南京农业大学 2004
硕士论文
[1]供应链视角的黑龙江省稻米加工企业良好质量安全行为研究[D]. 钱佰慧.黑龙江八一农垦大学 2017
[2]泰国大米国际竞争力的研究[D]. 郭佩佩.浙江大学 2014
[3]新阶段攀西地区农业生产结构调整研究[D]. 唐勇智.四川农业大学 2003
本文编号：3156478
【文章来源】：中国农业科学院北京市
【文章页数】：127 页
【学位级别】：博士
【文章目录】：
摘要
abstract
第一章 导论
1.1 选题背景
1.2 研究目标和选题意义
1.2.1 研究目标
1.2.2 选题意义
1.3 研究内容和技术路线图
1.3.1 研究内容
1.3.2 技术路线图
1.4 研究方法和研究数据
1.4.1 研究方法
1.4.2 研究数据
1.5 研究创新性
第二章 文献综述与理论框架
2.1 文献综述
2.1.1 产业竞争力的研究
2.1.2 比较优势理论研究
2.1.3 成本竞争力研究
2.1.4 水稻价值链研究
2.1.5 综述
2.2 理论框架
2.2.1 比较优势理论
2.2.2 竞争优势理论
2.2.3 成本最小化理论
2.2.4 理论分析
2.3 文章概念界定
第三章 中国水稻产业发展概况
3.1 中国水稻生产、消费及贸易情况
3.1.1 中国水稻生产和消费情况
3.1.2 中国水稻贸易情况
3.2 中国水稻价值链发展情况
3.2.1 中国水稻价值链生产环节发展概况
3.2.2 中国水稻价值链加工环节发展概况
3.2.3 中国水稻价值链销售环节发展概况
3.3 稻米产业相关支持政策
3.3.1 水稻生产环节实施最低收购价格
3.3.2 水稻贸易实施关税配额
3.3.3 中国水稻加工行业的支持政策
3.3.4 粮食体系建设产业政策
3.3.5 出台一系列重要政策加大支持粮食产业发展
3.4 本章小结
第四章 中国与亚洲主要水稻生产国家竞争力比较研究
4.1 引言
4.2 中国与亚洲主要水稻生产国家水稻生产及贸易情况
4.2.1 中国与亚洲水稻主要生产国家的水稻生产情况对比
4.2.2 中国与亚洲主要水稻生产国家水稻贸易情况
4.2.3 世界水稻主要水稻出口国家水稻市场占有率
4.3 中国与亚洲主要稻米生产国家水稻出口竞争力比较
4.3.1 显示性竞争优势指数
4.3.2 标准化的显示性竞争优势指数
4.4 中国与亚洲主要水稻生产国水稻产业竞争力比较
4.4.1 基于显示性比较优势指数（RCA）测算结果的比较
4.4.2 各个国家标准化的显示性竞争指数（NRCA）比较
4.4.3 RCA和 NRCA两种测算结果的比较
4.5 影响中国与亚洲水稻主要水稻生产国家稻米竞争力的因素
4.5.1 中国水稻产业竞争力变化及因素分析
4.5.2 泰国稻米产业竞争力变化及影响因素
4.5.3 印度稻米产业竞争力变化及影响因素分析
4.5.4 越南的NRCA指数变化及竞争力影响因素
4.6 本章小结
第五章 亚洲水稻价值链成本竞争力比较分析
5.1 引言
5.2 数据来源及抽样方法
5.3 五个国家地区调研的样本概况
5.3.1 中国黑龙江、江西、广西地区数据与抽样
5.3.2 老挝调研地区数据与抽样
5.3.3 越南地区数据与抽样
5.3.4 印度地区数据与抽样
5.3.5 孟加拉国地区数据来源及抽样方法
5.4 五个国家的水稻价值链总成本及各环节成本结构分析
5.4.1 水稻价值链总成本及构成
5.4.2 水稻价值链农户环节成本结构分析
5.4.3 水稻价值链加工商环节成本结构分析
5.4.4 水稻价值链经纪人环节成本结构分析
5.4.5 水稻价值链零售商环节
5.4.6 五个国家的水稻价值链发展概况
5.5 本章小结
第六章 中国水稻生产环节成本及其影响因素研究
6.1 引言
6.2 成本最小化理论
6.3 数据来源及变量选择
6.3.1 数据来源
6.3.2 变量选择
6.3.3 江西和广西地区选择变量描述性统计
6.4 超越对数成本函数的构架与估计方法
6.4.1 农户水稻生产超越对数成本函数的构建
6.4.2 面板似不相关回归估计方法
6.5 实证分析结果及讨论
6.5.1 模型相关检验
6.5.2 成本函数的估计结果与分析
6.5.3 要素份额估计结果
6.5.4 各要素价格对成本竞争力的影响程度及SES替代弹性
6.5.5 各农户特征变量对成本竞争力的影响程度
6.6 本章小结
第七章 中国水稻加工环节成本结构及影响因素分析
7.1 引言
7.2 研究方法
7.3 数据来源及变量描述性统计
7.3.1 数据来源
7.3.2 变量选择
7.3.3 变量统计性描述及影响效应预期
7.3.4 稻米加工厂在发展中面临的主要障碍
7.4 成本函数估计结果
7.4.1 稻米加工厂平均成本函数估计
7.4.2 中国大米加工厂各要素投入份额回归结果
7.5 对加工厂成本竞争力具有重要影响的影响因素
7.6 本章小结
第八章 结论和政策建议
8.1 结论
8.1.1 宏观贸易层面的结论
8.1.2 微观价值链角度的结论
8.1.3 农户生产环节的结论
8.1.4 机械要素和劳动要素之间存在相互替代关系的结论
8.1.5 稻米加工厂环节的结论
8.2 政策建议
8.2.1 在宏观层面的政策建议
8.2.2 稻米价值链层面的政策建议
8.2.3 农户生产环节的政策建议
8.2.4 稻米加工厂环节的政策建议
参考文献
致谢
个人简历
【参考文献】：
期刊论文
[1]中国甘蔗种植机械与劳动力的替代弹性及其对农民收入的影响[J]. 王水连,辛贤. 农业技术经济. 2017(12)
[2]农地流转市场发育对粮食生产的影响与约束条件[J]. 徐志刚,谭鑫,郑旭媛,陆五一. 中国农村经济. 2017(09)
[3]农业机械对劳动的替代弹性及区域异质性分析——基于地形条件约束视角[J]. 郑旭媛,应瑞瑶. 中南财经政法大学学报. 2017(05)
[4]农村劳动力转移有利于农业机械化发展吗——基于改进的超越对数成本函数的分析[J]. 林善浪,叶炜,张丽华. 农业技术经济. 2017(07)
[5]规模报酬、产出利润与生产成本视角下的农业适度规模经营——基于江汉平原354个水稻种植户的研究[J]. 王嫚嫚,刘颖,陈实. 农业技术经济. 2017(04)
[6]农户土地经营规模对我国水稻生产成本效率的影响分析[J]. 刘强,刘琦,杨万江. 中国农业大学学报. 2017(04)
[7]关于我国农业经营规模的思考[J]. 何秀荣. 中国农业文摘-农业工程. 2017(01)
[8]成本函数的统计研究综述与应用[J]. 朱沛华,陈林. 统计与决策. 2016(24)
[9]我国稻米产业的发展现状、面临困境及应对策略研究[J]. 李腾飞,苏毅清,刘丹妮. 食品工业. 2016(10)
[10]资源禀赋约束、要素替代与诱致性技术变迁——以中国粮食生产的机械化为例[J]. 郑旭媛,徐志刚. 经济学(季刊). 2017(01)
博士论文
[1]中国主要粮食国际竞争力研究[D]. 乔娟.中国农业科学院 2004
[2]比较优势与中国种植业生产结构调整[D]. 叶春辉.南京农业大学 2004
硕士论文
[1]供应链视角的黑龙江省稻米加工企业良好质量安全行为研究[D]. 钱佰慧.黑龙江八一农垦大学 2017
[2]泰国大米国际竞争力的研究[D]. 郭佩佩.浙江大学 2014
[3]新阶段攀西地区农业生产结构调整研究[D]. 唐勇智.四川农业大学 2003
本文编号：3156478
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