新冠肺炎疫情对北京设施草莓产销的影响与启示

发布时间：2021-05-14 08:49

　　<正>新冠肺炎疫情对北京市设施草莓生产的影响主要体现在购买生产资料及销售用快递专用包装材料受阻,雇工困难等;疫情导致草莓不同程度的滞销,与往年同期相比销售价格有所下降,采摘销售比例明显下降而快递和批发销售显著增加。在保证疫情防控的前提下,多方努力,采取线上线下指导保证生产和广泛宣传推介促进销售的策略,推动销售效果显著。应对危机,需要建立农户主导型合作组织,加强新型职业农民的技术培训,提高设施草莓智能管理技术水平,完善产销机制,提升产销对接效率,促进产业升级。 

【文章来源】：中国蔬菜. 2020,(04)北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 北京市设施草莓发展概况
2 调研方式及背景
3 主要调研结果
    3.1 疫情对设施草莓生产的影响
        3.1.1 疫情期间生产资料存在买不到、价格提高或农资店库存不足等问题
        3.1.2 疫情期间普通果品包装材料和快递专用包装明显短缺
        3.1.3 疫情期间生产用工明显不足
        3.1.4 生产者选择草莓套种增收减损
    3.2 疫情60对设施草莓销售的影响
        3.2.1 疫情期间草莓销售比例、销售量和均价明显低于往年同期，且产后加工比例也较低
        3.2.2 疫情期间销售渠道变化显著，采摘销售受阻，快递、批发和团购比例增加
    3.3 疫情对草莓生产意愿的影响
        3.3.1 大部分生产者选择保持现有种植规模
        3.3.2 大部分生产者将学习销售知识、提高销售能力和发展线上销售作为主要努力方向
4 疫情期间北京市设施草莓生产的应对策略
    4.1 线上线下指导相结合，保障正常生产
    4.2 广泛宣传推介，促进多渠道销售
    4.3 开拓团购和快递渠道，努力增销减损
5 疫情危机带给北京市设施草莓生产的启示
    5.1 建立农户主导型合作组织，提升产销对接效率
    5.2 加强新型职业农民的技术培训，提高农民素质
    5.3 提高设施草莓智能管理技术水平，促进产业升级


【参考文献】：
期刊论文
[1]多措并举保障北京市昌平区设施草莓优质绿色生产[J]. 齐长红,祝宁,于静湜,麻红蕊,陈庆江.  蔬菜. 2018(11)
[2]北京草莓产业发展策略及展望[J]. 杨培珍,刘瑞涵,宗静.  农业展望. 2018(08)
[3]蔬果主产地农户主导型合作组织营销服务体系的构建——以浙江省建德草莓产地为例[J]. 万国伟,安部淳.  农村经济. 2013(07)



本文编号：3185356