农产品可追溯体系信息对品牌信任的影响

发布时间：2021-07-06 01:30

　　随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,农产品质量安全问题已成为社会的焦点问题。农产品质量安全问题产生的原因之一是信息不对称。而农产品可追溯体系是追踪农产品生产、加工、储运、流通等各个环节的信息系统,追溯体系中各环节之间的信息可以有效进行传递,有利于解决农产品交易过程中的信息不对称问题。本文的第一章介绍了本文的研究背景、选题意义、研究目的与内容、研究拟解决的关键问题和研究方法等。（1）研究背景与目的。目前中国有越来越多的农业企业正积极尝试建立农产品可追溯体系,但是对企业而言,农产品可追溯体系信息的内涵结构是什么?农业企业在农产品可追溯体系中传递哪些层面的信息会对消费者信任产生影响,对政府而言,政府在农产品可追溯体系建设中又应该发挥什么样的作用?对消费者而言,面对不同类型的农产品可追溯体系,消费者应该如何掌握对自己有价值的关键信息,使自己做一个聪明的消费者?为了解决这些问题,本文就农产品可追溯体系信息对品牌信任的影响做了探索。（2）研究内容。包括农产品可追溯体系信息的结构及其测量,以及农产品可追溯体系信息对品牌信任的影响。（3）研究过程与方法。本文将首先通过文献分析法梳理与选题有关的已有... 

【文章来源】：江西师范大学江西省

【文章页数】：61 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

可追溯体系信息对品牌信任的影响研究的技术路线图

图 2-1 传统的追溯流程图（资料来源:根据参考文献绘制） 所示，马勇(2010)认为基于 Agent 的农产品追溯体系点的信息进行整体把控，有两大优势：第一，对企实现做到动态采集和处理信息，有利于企业及时做出

图 2-2 基于 Agent 技术的产品质量追溯图（资料来源：根据参考文献绘制）通过文献整理可以发现，无论农产品可追溯体系以何种形式呈现出来，都是围绕加强农产品生产、加工和流通环节的信息管理来开展的，因此探索可追溯体

【参考文献】：
期刊论文
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[2]农户参与农产品质量安全可追溯体系的行为决策研究——基于重庆市214个蔬菜种植农户的调查数据[J]. 陈丽华,张卫国,田逸飘.  农村经济. 2016(10)
[3]基于NFC技术的地理标志产品保护追溯应用研究[J]. 周志强,程姝.  数字技术与应用. 2016(09)
[4]基于RFID、QR Code、NFC建立肉食品供应链追溯系统[J]. 钟聪儿,林宇洪,邱荣祖.  福建农林大学学报(自然科学版). 2016(04)
[5]物联网技术下我国农产品质量溯源可视化体系构建[J]. 黄全高.  农业经济. 2016(07)
[6]基于信息传播理论的二维码营销模型研究[J]. 何旭凤,金镇,颜凯利,钟倩茹,赵一飞.  价值工程. 2015(30)
[7]产品伤害事件后网络响应对顾客品牌忠诚和购买意愿的影响[J]. 杨礼茂.  中国流通经济. 2015(05)
[8]物联网环境下的农产品供应链风险评估与控制[J]. 颜波,石平,丁德龙.  管理工程学报. 2014(03)
[9]可追溯猪肉:生产与消费政策[J]. 徐玲玲,刘晓琳,应瑞瑶.  中国人口.资源与环境. 2014(04)
[10]食品可追溯信息及其有效传递[J]. 金海水,魏国辰.  中国流通经济. 2014(02)



本文编号：3267240