西藏粮食安全状况及主要粮食供需关系研究

发布时间：2021-08-30 04:27

　　西藏粮食安全事关当地的长治久安以及社会经济的可持续发展。论文基于2010年农户层面的食物消费调研数据,并且结合粮食市场调研、粮食加工企业调研以及政府部门调研数据等,在研究西藏粮食生产和消费基础之上,重点分析了西藏主要粮食（青稞、小麦和水稻）供应和需求之间的关系。结果显示,全区粮食供应数量较高,特别是外地调入粮食供给能力不断增强,提高了西藏粮食安全保障程度。2010年全区主要粮食生产为85.09万t,而家庭层面主要粮食消费为88.81万t,粮食生产和消费基本持平;但是考虑到本地粮食消费比重为60.8%,2010年本地粮食消费只有54.0万t。从整个西藏地区来看,虽然西藏地区粮食供应已经大于其需求（西藏地区三大粮食作物总供应146.3万t,而总需求超过95.9万t,供应为需求的1.5倍）,但是从不同地区来看,区域之间的粮食供需差别非常大,尤其是藏北牧区（主要是那曲地区）,粮食缺口比较大,未来需要加强藏北地区粮食的供给力度,提升其粮食安全的保障能力。随着内地粮食进藏数量和种类不断增加,未来需要进一步转变粮食购销体制系统,把粮食生产者（即农民）考虑在粮食流通市场之内,进一步加强和重视西藏粮食生... 

【文章来源】：自然资源学报. 2017,32(06)北大核心CSSCICSCD

【文章页数】：10 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 农户调研与数据获取
    1.2 西藏不同地区粮食消费状况
    1.3 西藏主要粮食作物供应和需求关系
2 结果与分析
    2.1 西藏不同地区居民主要粮食消费特征
    2.2 西藏不同地区主要粮食生产与消费分析
    2.3 西藏地区主要粮食供应和需求分析
3 讨论
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]中国主要粮食作物产后损失特征及减损潜力研究[J]. 高利伟,许世卫,李哲敏,成升魁,喻闻,张永恩,李灯华,王禹,吴晨.  农业工程学报. 2016(23)
[2]1985-2010年西藏粮食产量对气候和耕地变化的响应[J]. 杨春艳,沈渭寿,李海东.  农业工程学报. 2015(17)
[3]食物损失和浪费研究综述及展望[J]. 高利伟,成升魁,曹晓昌,张丹,刘晓洁,秦奇,刘尧,王灵恩.  自然资源学报. 2015(03)
[4]基于粮食安全的西藏青稞供求分析[J]. 金涛.  西藏科技. 2013(08)
[5]基于实证分析的拉萨市游客餐饮消费行为研究[J]. 王灵恩,成升魁,李群绩,徐增让.  资源科学. 2013(04)
[6]大幅度提高青稞单产 有效保障青稞安全[J]. 尼玛扎西,禹代林,唐亚伟,边巴,曾兴权.  西藏科技. 2013(02)
[7]基于中国居民平衡膳食模式的人均粮食需求量研究[J]. 唐华俊,李哲敏.  中国农业科学. 2012(11)
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本文编号：3372061