风险认知视角下的畜禽养殖场户“无抗化”生产响应行为研究

发布时间：2021-09-17 13:25

　　近年来,瘦肉精、病死猪、速生鸡等重大动物源性产品质量安全事件陆续被媒体披露,引发公众的广泛关注,造成了不好的社会和经济影响。我国是生猪畜禽生产和消费大国,但由于药残超标、动物疫病等问题,产品出口仅占生产总量的0.9%^l.2%,抗生素滥用已严重影响到畜禽养殖业的国际竞争力。为解决畜禽养殖安全用药,尤其是抗生素滥用问题,世界各国做了很多尝试并积累了很多经验,中国在这方面起步较晚,虽然取得了一定的成绩,但畜禽养殖安全用药面临的形势依然严峻,在推进“禁抗”、“限抗”、“减抗”等“无抗化”生产的过程中遇到很多障碍。在我国社会的主要矛盾已经转化为“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的矛盾”且矛盾日益突出的现在,找到畜禽养殖“无抗化”生产的破解之法显得尤为重要和迫切。追根溯源,抗生素滥用的问题与畜禽养殖场户的用药行为密切相关,他们对“无抗化”生产的响应决定了“无抗化”生产的进程。当前畜禽养殖场户违规用药行为如何?在养殖过程中使用抗生素最多的是预防阶段,如何减少预防性抗生素用药?限制或减少抗生素类预防性用药的使用后,能否使用中草药制剂、益生菌等“抗生素替代品”来解决... 

【文章来源】：华中农业大学湖北省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：85 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

养殖不合理用药行为表现Fig.1-1Behaviorofirrationaluseofdrugsinaquaculture

图 1- 2 抗生素使用恶性循环链条Fig.1-2 Antibiotic use vicious circle chain来自武汉新华扬生物股份有限公司专家凌华云博士在 2018 年中国规模猪场智造论坛上的报//www.wyzxwk.com/Article/shehui/2015/06/346166.html

【参考文献】：
期刊论文
[1]生猪供应链生产环节安全风险识别与防控路径研究[J]. 王建华,刘茁,朱淀.  中国人口·资源与环境. 2017(12)
[2]农户环保型农药选购的影响因素及其效应研究[J]. 崔亚飞,黄少安.  科技促进发展. 2017(Z2)
[3]抗生素替代品在猪生产上的应用研究进展[J]. 黄春斯,韦园园,林贤.  现代农业科技. 2017(10)
[4]环境规制政策情境下环境风险感知对养猪户环境行为影响——基于湖北省280户规模养殖户的调查[J]. 张郁,江易华.  农业技术经济. 2016(11)
[5]无抗养殖模式可行性分析[J]. 段亚娜,王志俊,段昌学,赵娟,王曦,陈泽,刘一飞,赵敏,韩洁茹.  山西农业科学. 2016(08)
[6]MOOC用户持续使用行为影响因素研究[J]. 杨根福.  开放教育研究. 2016(01)
[7]基于损害控制模型的农户过量使用兽药行为研究[J]. 孙若愚,周静.  农业技术经济. 2015(10)
[8]生猪养殖户兽药使用行为的主要影响因素研究——以阜宁县为案例[J]. 吴林海,谢旭燕.  农业现代化研究. 2015(04)
[9]人际信任、制度信任与农民环境治理参与意愿——以农业废弃物资源化为例[J]. 何可,张俊飚,张露,吴雪莲.  管理世界. 2015(05)
[10]规模养猪户的环境风险感知及其影响因素[J]. 张郁,齐振宏,孟祥海.  华南农业大学学报(社会科学版). 2015(02)

博士论文
[1]产业链组织、政府规制与生猪养殖户安全生产决策行为研究[D]. 王海涛.南京农业大学 2012



本文编号：3398812