汪清县黑木耳产业发展问题研究

发布时间：2022-01-12 05:49

　　黑木耳是世界上著名的食用菌之一,我国作为黑木耳资源最丰富的国家,有着广泛的黑木耳野生资源自然分布,尤其以中国北方地区居多,而黑龙江、吉林是我国黑木耳栽培的重要产区。由于科技进步和人们生活水平提高,黑木耳产品的营养作用和保健功效日益得到认同,全球黑木耳消费受到内生效应和外延效应的影响,消费者对黑木耳产品的需求越来越大,产品消费空间日益得到拓宽,现在已经成为我国农业结构调整、农民增收致富和发展现代循环农业的特色产业。汪清县作为作为吉林省区域面积第二大县,位于“一带一路”战略北线轴的节点位置,处于长吉图开发开放先导区和哈牡绥东经济带东北两大重要经济板块之间,是东北亚经济贸易区中心。黑木耳作为汪清县特色主导产业,人工栽培已有四十多年,从业人员众多,普遍采用先进技术,技术水平位居全国行业前列。黑木耳产业作为汪清县经济发展的主导产业,是增加地区经济实力的强大推动力。虽然汪清县黑木耳产业发展迅速,增加了农民收入,提高了农业效应,为脱贫攻坚工作做出了积极地贡献。但是在汪清县黑木耳产业发展的现阶段,还存在着制约自身进步的诸多因素,亟需找到这些存在于产业价值链之中的“症结”。将目前产业发展存在的问题进行总... 

【文章来源】：延边大学吉林省 211工程院校

【文章页数】：55 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图２．?１企业价值链??

图３．?１黑木耳合作社种植规模??数据来源：汪清县特产局《吉林省黑木耳产业典型材料》??（３）黑木耳标准化基地??为了提高黑木耳的产量，同时降低生产成本，汪清县致力于改变以往“分散式”落后的生产模式，统筹项目资金进行标准化建设，在基地内实种、统一制菌、统一管理、统一技术、统一销售”的模式。每一个基地农户数量在几十到几百之间，规模小的可栽培几万袋，大的则可达到几汪清县黑木耳标准化基地的形成，使得黑木耳产业形成了规模化、专业化的生产模式。发展到现阶段，汪清县的黑木耳标准化基地已经成立其中超５００万袋的１０个，超过１０００万袋的３个，基地生产的优质黑木总量的３０％。黑木耳产品良种覆盖率达１００％，总产值占农牧渔业总产。??．２产品类别??

．?３８．?１％。??表３．?３种植黑木耳的农户数量及占全县农户百分比???＾?农户数量?占全县农户百分比???２０００?１６００?１４％???２００５?６８５０?６．２％??２０１０?８５３０?７．８％???２０１５?１１２６０?３４．?５％???２０１６?１２４３０?３８．?１％??随着种植黑木耳的农户数量增长，汪清县黑木耳产业的黑木耳产量也在稳升。如图３．?２所示，汪清县黑木耳产业从２０００年全县黑木耳产量只有１０００的初探，至２００５年９０００吨，２０１０年１．４万吨，２０１５年２万吨，在２０１６年创??了历史最高值，达到了?４．?５万吨，比上年增长了?１倍之多。??


本文编号：3584222