加快转变发展方式实现上海食用菌产业可持续发展

发布时间：2022-01-22 20:20

　　阐述了上海加快转变农业发展方式的重要性、上海食用菌产业的现状,指出转变发展方式关键在于转变食用菌产业的生产方式、经营方式、资源利用方式和管理方式。 

【文章来源】：食用菌. 2016,38(06)

【文章页数】：2 页

【部分图文】：

上海市食用菌主要品种产量统计

要做法：一是科学谋划好“十三五”规划，在宏观管理上下功夫；二是积极开展产学研结合，构建科技服务平台上下功夫；三是充分利用信息化手段，在精细化管理上下功夫；四是加大政策支持力度，在政策制订、监督及管理上下功夫；五是完善市场体系建设，宣传“一荤一素一菇”的健康膳食结构。16141210864202012年产量/万t产值/亿元2013年2014年2015年图12012-2015年上海市食用菌产量与产值金针菇60.30%真姬菇16.90%双孢蘑菇5.90%秀珍菇3.80%香菇3.20%草菇1.90%杏鲍菇1.80%其它6.20%图2上海市食用菌主要品种产量统计食用菌供应商深加工企业大型商超中小商超农贸菜场餐饮消费者图3上海食用菌主要销售渠道一级经销商二级经销商产业论坛13

【参考文献】：
期刊论文
[1]上海消费者食用菌产品购买行为及影响因素研究——基于消费者问卷调查数据的实证研究[J]. 俞美莲,祁凤梅,黄建春,汤倩倩,张莉侠.  上海农业学报. 2020(06)
[2]玉林市食用菌产业发展现状及对策分析[J]. 韦锦福.  南方农业. 2019(08)
[3]上海市食用菌产业发展现状及对策研究[J]. 汤倩倩,孙占刚,俞美莲,沈新芬,孙育红,章超.  中国食用菌. 2019(01)



本文编号：3602838