新冠肺炎疫情下全球农业食物系统的重新思考

发布时间：2023-04-02 09:14

　　当前全球食物系统已经受到诸多威胁,新冠肺炎疫情使食物系统更加脆弱,同时敲响了未来农业食物系统的警钟,世界进入多危机并存的复合型风险时代,增强食物系统的"韧性"至关重要。文章全面介绍了当前全球食物和营养安全面临的现状,分析了新冠肺炎疫情对全球食物和营养安全带来的挑战,并对未来全球农业食物系统的发展着力点进行了思考。截至2019年,全球有6.9亿人遭受饥饿困扰,20亿人无法正常获取安全、营养、充足的食物,1.44亿儿童发育不良;新冠肺炎疫情的大流行破坏了全球食物供应链,使弱势群体遭受重创,饥饿人数大幅度增加;未来食物系统应当是高效高产、低碳、健康营养、韧性、可持续并具有包容性的生产系统,其中"韧性"对于应对新冠肺炎等冲击并从中恢复至关重要,文章从技术、政策、制度、贸易等方面阐述了增强未来农业食物系统韧性需要重点关注的方向。

【文章页数】：9 页

【文章目录】：
一、全球食物和营养安全面临的挑战
    1.全球饥饿人口数量持续增长,20亿人面临中度或重度食物不安全
    2.食物不安全导致膳食质量下降,加大各种形式营养不良的风险
二、新冠肺炎疫情对全球食物和营养安全的冲击
    1.破坏全球食物供应链,弱势群体遭受重创
    2.增加营养不良的风险,加剧弱势群体营养不良的程度
三、全球农业食物系统的重新思考
    1.鼓励并支持技术创新,优化农业投资优先序
    2.重新调整农业政策和激励机制,提升小农的适应力
    3.加大制度创新,扩大社会保障体系
    4.尊重大自然的发展规律,保护野生动植物栖息地
    5.减少食物损失和浪费,引导树立健康食物消费观念
    6.保障贸易畅通,支持继续发展贸易
    7.提高私营部门的韧性,增强中小企业的抗风险能力



本文编号：3778964