我国淡水鱼养殖效率比较分析

发布时间：2023-05-04 03:56

　　我国淡水鱼养殖业发展迅速,目前淡水鱼有800多种,其中鲤鱼种类最多占总品种1/2,鳃鱼的品种其次,占总品种的1/4,我国淡水鱼养殖虽品系发达,但目前主要以依靠要素的机械累积投入、环境污染为代价的粗放养殖模式,在该养殖模式下,我国淡水水产养殖业存在产业结构不合理,养殖产品科技含量低、水产品品质下降,养殖环境日趋恶化等问题,在此条件下,我国淡水养殖业已承载不了传统方式的过度开发、资源浪费及环境承载力均已达到了上限。当前,在淡水养殖业供给侧结构转型升级的历史条件下,以科技创新为核心优化淡水鱼养殖产业的发展,改变淡水养殖产业以消耗资源、污染环境为代价的粗放式发展模式,最终实现优质高效与可持续发展已成为必然。本研究以农业部10000户渔民家庭收支情况调查数据为样本,以10000户中淡水鱼养殖渔民为分析对象,并根据所养殖鱼类市场价格的高低来对养殖渔民进行细分,分别为养殖低价格区间鱼类(0-30元/kg,大宗淡水鱼类为主)包括青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂等鱼类的养殖户,高价格区间鱼类(>30元/kg)为养殖黄颡鱼、鳟鱼、中华倒刺鲃、翘嘴鲌、黑鲷、重唇鱼、鲑鱼、斑鳜鱼、鳗鲡、园口铜鱼、裂腹鱼、...

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【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
第一章 引言
    1.1 问题的提出
    1.2 研究目标与意义
        1.2.1 研究目标
        1.2.2 研究意义
    1.3 研究方案与技术路线
        1.3.1 研究方案
        1.3.2 技术路线
    1.4 论文结构安排
    1.5 主要创新点
第二章 研究综述
    2.1 国内外关于水产养殖生产经营研究现状
        2.1.1 国外学者关于水产养殖生产经营现状的研究
        2.1.2 国内学者关于水产养殖生产经营现状的研究
        2.1.3 我国淡水养殖生产经营现状研究
        2.1.4 淡水养殖经济效益的相关研究
    2.2 国内外关于水产养殖效率测算的研究
        2.2.1 国内外关于影响水产养殖技术效率因素的研究
        2.2.2 DEA模型在淡水养殖中的测算
    2.3 本章小结
第三章 我国淡水水产养殖及淡水鱼养殖现状
    3.1 我国淡水水产养殖业概况
        3.1.1 淡水水产养殖业
        3.1.2 淡水水产养殖品种、规模与养殖模式
    3.2 淡水鱼养殖产业现状
    3.3 淡水鱼养殖产业存在的问题
        3.3.1 经济发展模式落后
        3.3.2 产业结构与规模规划不合理
        3.3.3 生态环境问题严重
第四章 我国高、低价格区间鱼类养殖经济效益分析
    4.1 数据来源
    4.2 研究方法及相关指标的选取
        4.2.1 成本收益分析方法
        4.2.2 指标的选取
    4.3 低价格区间鱼类养殖经济效益分析
        4.3.1 2013 -2018 年低价格区间淡水鱼养殖成本构成
        4.3.2 2013 -2018 年低价格区间淡水鱼养殖经济效益分析
    4.4 高价格区间鱼类养殖经济效益分析
        4.4.1 2013 -2018 年高价格区间淡水鱼养殖的成本构成
        4.4.2 2013 -2018 年高价格区间淡水鱼养殖经济效益分析
    4.5 本章小结
第五章 我国高、低价格区间鱼类养殖的综合效率分析
    5.1 模型与相关变量的选取
    5.2 我国低价格区间鱼类养殖的综合效率分析
    5.3 我国高价格区间鱼类养殖的综合效率分析
    5.4 本章小结
第六章 全文总结与建议
    6.1 全文总结
    6.2 建议
        6.2.1 控制养殖成本
        6.2.2 调整产业结构,实现从追求“量”到追求“质”的转换
        6.2.3 增强淡水鱼养殖户的抗风险能力
参考文献
致谢



本文编号：3807903