吉林省养猪生产技术水平现状、存在问题及建议

发布时间：2017-08-08 23:27

  本文关键词：吉林省养猪生产技术水平现状、存在问题及建议

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【摘要】：我国的生猪产业近年发展的十分迅速,从最初的个体散养,集体运营等方式推动发展,生产速度加快,逐渐满足了国民的需求。近年来,生猪养殖己从最初追求的数量增加转变为质量提高、结构优化和效益创收,传统的小规模养殖场、集体化散养的方式无法满足市场需求,创建规模化、标准化、现代化的养殖场成为我国养猪业的最终目标。吉林省积极落实国家在养猪业出台的政策,将政府扶持和养殖福利落实到基层。从2006年的929.54万头、1065.53万头,发展到2015年的972.4万头、1664.3万头,生猪存栏量及出栏量近年来都取得了突破性的进展。生猪产业由传统养殖逐渐趋向规模化、产业化、自动化发展。发挥了饲料资源丰富的优势。但在过程中也完全暴露出了许多问题,这与中国长久以来的养殖理念,资金链及养殖技术能力等息息相关。笔者为了全面了解吉林省生猪养殖现状,本次调查针对吉林省生猪产业的主要地区,包括中部的长春、四平、梅河口、辽源及蛟河和舒兰,西部的白城、松原,东北山区等, 通过实地走访和查阅大量资料,整理数据和分析数据,结合国际及国内其他养殖地区在生猪产业方面的经验就其中存在的问题,提出了几点建议。调查结果表明,具不完全统计,吉林省现生猪存栏量为972.4万头,其中能繁母猪的存栏量140.7万头,大小养殖场1913个。其中,散养户317户,存栏量为11.89万头,占全国总存栏量的16.57%,能繁母猪比例为1.2%；基础母猪在1000头以上的规模养殖场为138个,存栏量达304.72万头,占吉林省总存栏量的30.51%,能繁母猪比例31.09%。可以看出,目前吉林省生猪散养户的数量逐渐下降,规模化猪场趋向主流,且1000头以上的养殖场占的比例较高,这可能与最近几年的全球经济危机有关,使很多中小型养殖场倒闭,破产,同时暴露了我省乃至全国自身存在的一些问题。吉林省地大物博,同比其他省份,人均份额不管是国土资源,还是肉食产品消耗都很大。近年来,生猪产业发展迅速,大部分猪场规模化逐步提高,猪品种得到很好的改良,使优质猪肉份额得到了提高。一些地区也组建了独立的公猪站。增加了母猪的配种效率,水和饲料的喂养也部分实现了自动化。很多地区还存在着经营粗放、养殖方式落后、饲养分散等问题。还有些养殖场过分在意投资,从最初的猪舍建设就投资吝啬,达不到标准化的要求,为后续生产遗留后患,影响最终效益。一些猪场内的配套技术如营养饲料、饲养管理、环境控制、猪保健及疫病控制[4],严重影响猪身健康。引发多种疫病的发生,又由于各种兽药、疫苗的层层辈出,混合感染占很大的一部分。面对发展如此迅速的市场,生猪产业要求更加的严格,传统的养殖方式已经无法顺应时代和市场的发展要求,严格落实饲养标准化,达到规模化,自动化,生产集约化,管理上要求也更加科学,趋向法制化、法规化,注重安全建设。逐渐普及饲养优良品种,造就品牌、优质的肉猪产业。注重养猪业技术人才及接班人的培养。对于那些大型的饲料养猪企业,应该组建自己的研发创新机构,利用信息网络,发展、普及猪联网项目。了解市场,为生猪生产和销售把关。本次调查通过对吉林省各区域养殖场进行走访调查,以吉林省各城镇为样本,圈定了吉林省生猪产业的大概轮廓,通过分析得到的数据,真实反映养猪业的发展现状,就其中存在的问题展开了深入讨论,为吉林省养猪业的发展提供参考数据。
【关键词】：吉林省 养猪 养殖现状 问题 建议
【学位授予单位】：延边大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.3
【目录】：

• 摘要6-8
• Abstract8-14
• 第一章 绪论14-16
• 1.1 吉林省养猪业发展现状与趋势14-15
• 1.2 吉林省养猪业特点15-16
• 第二章 调查的背景和意义16-17
• 第三章 调研的概况17-18
• 3.1 目的17
• 3.2 范围及对象17
• 3.3 内容17
• 3.4 方式17
• 3.5 处理数据17-18
• 第四章 调查结果与分析18-29
• 4.1 吉林省在生猪养殖方面的优惠政策18-19
• 4.2 吉林省各区域养殖量调查及饲养品种调查19-21
• 4.3 吉林省整体养殖规模与养殖模式分析21-23
• 4.4 疾病调查23-27
• 4.4.1 主要疾病分类及分析23
• 4.4.2 常见疾病种类统计23-26
• 4.4.3 常见疾病的治疗与预防26-27
• 4.5 生猪养殖场在疾病预防方面存在的问题27-29
• 第五章 猪肉29-32
• 5.1 猪肉产量统计29
• 5.2 猪(毛重)生产价格指数统计29-30
• 5.3 毛猪价格波动统计30-31
• 5.4 养猪成本调查31
• 5.5 养猪收益分析31-32
• 第六章 讨论32-39
• 6.1 吉林省养猪产业优势分析32-33
• 6.1.1 地理环境优势32
• 6.1.2 基础条件优势32
• 6.1.3 品种优势32
• 6.1.4 产业优势32
• 6.1.5 技术优势32-33
• 6.1.6 政策优势33
• 6.2 吉林省养猪产业存在的问题33-35
• 6.2.1 品牌性、特色性不突出33
• 6.2.2 信息共享体系不足33-34
• 6.2.3 政策落实不到位34
• 6.2.4 资金扶持力度不大34
• 6.2.5 防疫体系不健全34
• 6.2.6 外界客观因素影响34-35
• 6.2.7 规模化水平低35
• 6.2.8 安全意识不强35
• 6.3 吉林省生猪产业发展几点建议35-39
• 6.3.1. 健全规模化养殖厂生产档案35
• 6.3.2 鼓励猪场养特色猪,打造品牌35-36
• 6.3.3 建立信息交流、共享平台36
• 6.3.4 强化政策弊端36
• 6.3.5 加强金融支持36
• 6.3.6 健全防疫体系36-37
• 6.3.7 与相关企业、单位加强技术托管37
• 6.3.8 提高认识、注重安全37
• 6.3.9 提升规模化、专业化、自动化程度37-38
• 6.3.10 管理法制化、法规化38
• 6.3.11 重视人才、培养接班人38-39
• 第七章 结论39-40
• 参考文献40-45
• 致谢45

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本文编号：642559