促进湖南省武冈市铜鹅产业化发展的研究对策

发布时间：2017-10-06 08:22

  本文关键词：促进湖南省武冈市铜鹅产业化发展的研究对策

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【摘要】：武冈铜鹅是一种原产于湖南省武冈市的著名良种鹅,属于一种富含地方文化因子的畜禽品种,在清朝的时候武冈铜鹅就被列为朝廷贡品,享有“世之名鹅”的美誉。武冈铜鹅具有皮薄、肉嫩的特点,且富含人体所需要的不饱和脂肪,是一种高蛋白低脂肪的食草性家禽,同时也是21世纪的绿色食品之一,具有广阔的市场前景。本文通过调查武冈铜鹅的养殖、产品加工、销售等现状,对当前武冈铜鹅产业发展中出现的问题进行分析,在借鉴相关理论和成功案例的基础上,对武冈铜鹅走产业化之路的对策进行探讨,从而为武冈铜鹅产业化发展提供一定的参考依据。当前武冈铜鹅产业化发展中存在的主要问题是：规模经营尚未形成、饲养方式落后、深加工水平低、缺少带头能力强的龙头企业等问题。针对武冈铜鹅产业当前所存在的问题,提出了相关对策：一、应科学规划和布局铜鹅产业,促进其规模经营；二、改变饲养方式,走产业化发展的道路；三、拓展加工空间,开发多元产品；四、扩大销售渠道,加强品牌宣传；五、整合资源优势,培养龙头企业；六、大力发展合作组织,建立合理的利益联结机制；七、加强政策扶持,促进产业发展。武冈铜鹅只有走产业化发展之路,通过龙头企业的带动作用,将分散的家庭养殖与统一的市场衔接在一起,把养殖铜鹅、加工铜鹅、销售铜鹅这几个环节联系起来,延伸产业链,才能给武冈铜鹅产业注入新的动力,进而促进武冈铜鹅产业持续健康发展。
【关键词】：武冈铜鹅 发展现状 发展战略 产业化
【学位授予单位】：华中师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.3
【目录】：

• 摘要5-6
• Abstract6-10
• 1 绪论10-16
• 1.1 研究背景10
• 1.2 研究目的和意义10-11
• 1.2.1 研究目的10-11
• 1.2.2 研究意义11
• 1.3 国内外研究现状11-14
• 1.3.1 国外研究现状11-12
• 1.3.2 国内关于农业产业化的研究现状12-14
• 1.4 研究的内容与方法14-16
• 1.4.1 研究内容14-15
• 1.4.2 研究方法15
• 1.4.3 研究的技术路线15-16
• 2 研究的理论基础16-19
• 2.1 规模经济理论16
• 2.2 分工与协作理论16-17
• 2.3 交易成本理论17
• 2.4 利益共同体理论17-19
• 3 武冈市铜鹅产业化发展现状19-23
• 3.1 武冈市的概况19
• 3.2 武冈铜鹅的发展渊源19
• 3.3 武冈铜鹅产业发展现状19-21
• 3.3.1 铜鹅产业化养殖初具规模19-21
• 3.3.2 建立了较为完善的疫病防治体系21
• 3.3.3 制定了技术标准21
• 3.3.4 出现了一批中介服务组织21
• 3.4 武冈市铜鹅产业化发展的优势21-23
• 3.4.1 良好的自然生态环境21-22
• 3.4.2 悠久的养殖历史22
• 3.4.3 有利的社会经济条件22-23
• 4 武冈铜鹅产业化发展中存在的问题23-26
• 4.1 布局不集中,规模经营尚未形成23
• 4.2 饲养方式落后23
• 4.3 产品加工技术落后23-24
• 4.4 营销推广力度不够,销售渠道不畅24
• 4.5 缺少带动能力强的龙头企业24
• 4.6 利益联结不紧密24-26
• 5 案例借鉴分析——以湖北潜江小龙虾为例26-30
• 5.1 潜江小龙虾概述26
• 5.2 潜江市发展小龙虾产业的举措26-28
• 5.2.1 建立养殖示范区,鼓励规模经营26
• 5.2.2 完善并推广标准化养殖技术26-27
• 5.2.3 鼓励中介组织的发展,产销服务不断完善27
• 5.2.4 激励品牌创建,产业实力不断增强27
• 5.2.5 举办龙虾节,知名度不断提高27-28
• 5.2.6 培养了一批产业化的龙头企业28
• 5.2.7 发展精深加工,产品附加值得到提高28
• 5.3 湖北省潜江市小龙虾产业取得的成就28-30
• 6 促进武冈铜鹅产业化发展的对策建议30-37
• 6.1 科学规划和布局铜鹅产业,促进规模经营30-32
• 6.2 改变饲养方式,走产业化发展之路32
• 6.3 拓展加工空间,开发多元产品32-33
• 6.4 扩大销售渠道,加强品牌宣传33-34
• 6.5 整合资源优势,培养一批龙头企业34-35
• 6.6 大力发展合作组织,建立合理的利益联结机制35-36
• 6.7 加强政策扶持,促进产业发展36-37
• 参考文献37-39
• 致谢39

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前5条

1 孙继成;关故章;袁著安;何家海;杨冰;董正香;;对潜江龙虾产业发展的思考[J];现代农业科技;2013年20期

2 陶忠虎;周浠;周多勇;王淑娟;;虾稻共生生态高效模式及技术[J];中国水产;2013年07期

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中国硕士学位论文全文数据库 前2条

1 李婧媛;华鹏食品绿色营销策略研究[D];中南林业科技大学;2013年

2 黄涛;武冈市卤制品产业发展研究[D];中南林业科技大学;2012年

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本文编号：981747