Z橄榄油企业的商业模式研究

发布时间：2021-04-15 00:49

　　本文通过对前人商业模式理论的研究成果进行充分研究总结，寻找出一条适合当前国内橄榄油企业借鉴和运用的商业模式理论支持体系。并以此理论支持体系为指导，通过结合国内橄榄油行业发展现状和发展趋势的研究，对Z橄榄油企业（下称Z公司）的现有商业模式进行了详细剖析，针对Z公司商业模式存在的核心竞争力不足问题，提出了“全产业链”的商业模式解决方案：即建立以价值为导向的、系统管理为基础的、创新管理为发展手段的、成本领先和差异化战略为核心的“全产业链”的商业模式。本文一开始针对橄榄油企业商业模式研究的背景、现实意义和研究的方法、思路以及国内外的相关研究作了介绍，继而提出了与研究对象相关的支持理论体系并联系Z公司的实际加以运用。通过对Z公司经营现状及环境的分析，揭示Z公司现有商业模式产生的环境、主要特点、运作方式以及存在的问题和原因，得出必须重塑现有商业模式才能走出困局的结论。最后根据其自身资源状况和业务结构现状，运用商业模式理论指导建立可资借鉴的“全产业链”商业模式。 

【文章来源】：苏州大学江苏省

【文章页数】：69 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

国际特级初榨橄榄油18年平均价格变化比较（欧元/公斤）

长很快潜力巨大，但当前消费结构单一，仅以礼品和福利消费为主，市场狭窄。同时，由于成本高，橄榄油的价格相对而言比其他食用油高出不少，这从另一方面也大大抑制了大众消费者的购买行为。d．价格波动大，经营风险高。图 3-4：国际特级初榨橄榄油 18 年平均价格变化比较（欧元/公斤）图表来源：西班牙伯爵公司

Z 橄榄油企业的商业模式研究 第三章 Z 橄榄油企业经营现状及环境分析上表 3-7 是国内众多橄榄油企业中颇具代表性的十二家企业，涵盖了目前橄榄油企业运营的三种模式即进口原油分装、原产地贴牌生产进口销售、外商国内总经销或代理。渠道上主体一致，大多以设立经销商为主，这点顺应了当前团购礼品作为主市场这一橄榄油消费特性。同时，电商和现代通路日益被重视，品牌建设逐步开展。各企业均建立起了区域经销网络或全国性经销网络。从目前的销量和市场份额上，总体差异不大。但有着传统品牌经营优势网络的食用油生产商如“益海嘉里”和“佳格集团”具有相对的竞争优势。同时吸纳了风投的资本雄厚且注重品牌塑造的橄榄油企业，明显具有增长潜力，如“青岛金欧利”等


本文编号：3138333