考虑文化与空间因素的乌龙茶产业竞争力研究 ——基于125个县域的调查数据
发布时间：2021-08-29 14:36
乌龙茶作为我国消费量第二大的茶叶种类,曾经是丝绸之路上的重要商品,具有世界文化影响力与竞争优势。茶叶贸易使经济获益的同时,还对外传播中华文化,对周边国家产生显著的茶文化影响力,有助于潜在提升中国的软实力。目前从茶叶出口价格、出口效益等方面看,包括乌龙茶在内的茶叶贸易处于不利的竞争地位。提升我国茶产业竞争力,成为“一带一路”战略背景下具有现实意义的课题。我国乌龙茶产业基础优越,产地相对集中,区域品牌文化内涵丰富,品类齐全,符合竞争力多层次结构特征。通过研究乌龙茶产业竞争力,为乌龙茶乃至茶产业发展与竞争力提升提供借鉴。前期乌龙茶产业竞争力侧重于从资源禀赋、产业发展环境、企业实力等方面研究,对乌龙茶产业竞争力中的文化与空间因素缺少整体研究,导致乌龙茶产业竞争力评价缺少文化因素的应有地位,可能忽视对乌龙茶产业发展中文化提升重要性的认识。对空间因素影响力研究的不足,会导致对不同县市乌龙茶产业竞争力存在的空间相关性认识不足。以钻石模型为框架,以全国125个乌龙茶主要产地县市的数据为基础,结合1270份调查问卷,采用探索性因子分析、结构方程模型与空间回归模型,建构乌龙茶产业竞争力评价模型,评价乌龙茶...
【文章来源】：福建农林大学福建省
【文章页数】：205 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
图１－１?２０１４年部分国家和地区人均茶叶、咖啡消费量（千克）??Ｃｈａｒｔ?１－１?Ｓｏｍｅ?ｃｏｕｎｔｒｉｅｓ?ａｎｄ?ｒｅｇｉｏｎｓ?ｐｅｒ?ｃａｐｉｔａ?ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ?ｏｆ?ｔｅａ?ａｎｄ?ｃｏｆｆｅｅ?（ｋｇ）??
４０??３?ｆ５??＾?—？—仙也％?产?Ｉｄ：??（＂吨）??：ｉ〇?????＊义：休交?Ｖｖ?猢?ｉ??（亿元）??２５??Ｘ?＾?ｉｌｌ?商交从抑?ｉ??Ｚ???ｚｘ?（亿圮）??２０???／?－＾―茶邡义从?ｆｒｔ??，５?－?——??５?＾―??［￣￣?ｔ?＿?．?—?，?＿??２００１?２００２?２００３?２００４?２００５?２００９?２０１?１?２０?１２?２０１３?２０?１４?２０１?５??图４－１?２００１－２０１５年安溪茶都与安溪电商茶叶交易数据??Ｃｈａｒｔ?４￣１?Ａｎｘｉ?ｔｒａｎｓａｃｔｉｏｎ?ｄａｔａ??数据来源：《福建省统计年鉴２０１５》、《广东省农村统计年鉴２０１５》、中国海关??８５??
博士学位论文?考虑文化与空间因素的乌龙茶产业竞争力研宄??２〇?１?４?Ｐ可里零偽、产台茶ｎ十交秘赏？：士非今亍??１８?－??１６?－?Ｉ?｜????１４?￣??１２?－?、’?＇＇????１?〇?－??８?￣?：！繼??６?－??４?＿??２?－??Ｏ??——￣￣」?丨?—?」?１??、?Ｌ????１?１．—?１?????１??乌龙茶费海花草茶绿茶?红茶?撕茶??图５－３?２０１４阿里零售平台茶叶交易量排行榜（亿元）??Ｃｈａｒｔ?５￣２?Ｔｅａ?ｔｒａｄｉｎｇ?ｖｏｌｕｍｅ?ｒａｎｋｉｎｇｓ?ｏｆ?Ａｌｉｂａｂａ?ｒｅｔａｉｌ?ｐｌａｔｆｏｒｍ??（Ｈｕｎｄｒｅｄ?ｍｉｌｌｉｏｎｓ?）??数据来源：２０１４阿里农产品电子商务白皮书??在２０１４天猫茶叶交易量排行中，乌龙茶排名第一位，交易额近１６亿元。??在网络销售方面，乌龙茶相比其他茶叶品类，具有相对的明显优势。??表５－３天猫２０１４?“双＾＾一”茶叶销售数据??Ｔａｂｌｅ?５－３?“Ｄｏｕｂｌｅ?１１”?ｔｅａ?ｓａｌｅｓ?ｄａｔａ??乌龙茶类别产品排行?单价（元）成交数（笔）??１?中闽弘泰铁观音礼盒装２５０克?２８?１９７５３??２?中闽弘泰买一送一礼盒铁观音浓香型２５０克?９９?１４３３３??３?尚客茶品铁观音礼盒２５０克?４９?１１３２８??４?家乡缘买一送一铁观音新茶２５０克?９６?７５４５??５?中闽弘泰买一送一铁观音新茶２５０克?４９?７２７１??６?中闽弘泰茶叶浓香型特５００新茶７０克?３３．８９?５５７９??７?中闽弘泰
【参考文献】：
期刊论文
[1]湖南茶叶产业发展现状与思考[J]. 黄静,周琳,包小村. 湖南农业科学. 2016(07)
[2]福建省居民茶叶消费行为调查[J]. 陈萍,王宇婷,管曦,黄建锋,安品弟,蒋慧颖,马玉仙,杨江帆. 林业经济问题. 2016(04)
[3]两岸茶叶国际竞争力对比分析[J]. 苏硕军,林丽敏,庄佩芬. 台湾农业探索. 2015(05)
[4]新新经济地理学视角下企业效率的影响机制[J]. 王文雯,金祥荣,朱希伟. 统计研究. 2015(07)
[5]天猫双十一茶叶销售数据分析[J]. 茶世界. 2014(11)
[6]国内茶叶市场问题探讨[J]. 尧水根. 农业考古. 2014(05)
[7]基于钻石模型的江西茶产业竞争力分析[J]. 王珏. 农业考古. 2014(05)
[8]城镇化、空间溢出与区域经济增长——基于空间回归模型偏微分方法及中国的实证[J]. 刘华军,张权,杨骞. 农业技术经济. 2014(10)
[9]区域品牌化模型与绩效评估研究进展与展望[J]. 庄德林,伍翠园,王春燕. 外国经济与管理. 2014(09)
[10]区域特有农产品品牌整合的政府行为研究——以长白山人参品牌为例[J]. 王军,李鑫. 农业经济问题. 2014(05)
博士论文
[1]农产品区域品牌发展研究[D]. 张传统.中国农业大学 2015
[2]中国农业竞争力评价与提升对策研究[D]. 刘淑梅.吉林大学 2013
[3]哈耶克经济理论述评[D]. 陈曦.吉林大学 2012
[4]中国茶叶国际竞争力的形成和提升研究[D]. 李清光.江南大学 2012
[5]区域品牌可持续发展影响因素及其作用机制研究[D]. 郭克锋.山东大学 2011
[6]比较优势理论与中国产业发展[D]. 张明志.厦门大学 2002
硕士论文
[1]我国茶叶产业的国际竞争力分析[D]. 刘永娟.中国海洋大学 2008
本文编号：3370835
【文章来源】：福建农林大学福建省
【文章页数】：205 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
图１－１?２０１４年部分国家和地区人均茶叶、咖啡消费量（千克）??Ｃｈａｒｔ?１－１?Ｓｏｍｅ?ｃｏｕｎｔｒｉｅｓ?ａｎｄ?ｒｅｇｉｏｎｓ?ｐｅｒ?ｃａｐｉｔａ?ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ?ｏｆ?ｔｅａ?ａｎｄ?ｃｏｆｆｅｅ?（ｋｇ）??
４０??３?ｆ５??＾?—？—仙也％?产?Ｉｄ：??（＂吨）??：ｉ〇?????＊义：休交?Ｖｖ?猢?ｉ??（亿元）??２５??Ｘ?＾?ｉｌｌ?商交从抑?ｉ??Ｚ???ｚｘ?（亿圮）??２０???／?－＾―茶邡义从?ｆｒｔ??，５?－?——??５?＾―??［￣￣?ｔ?＿?．?—?，?＿??２００１?２００２?２００３?２００４?２００５?２００９?２０１?１?２０?１２?２０１３?２０?１４?２０１?５??图４－１?２００１－２０１５年安溪茶都与安溪电商茶叶交易数据??Ｃｈａｒｔ?４￣１?Ａｎｘｉ?ｔｒａｎｓａｃｔｉｏｎ?ｄａｔａ??数据来源：《福建省统计年鉴２０１５》、《广东省农村统计年鉴２０１５》、中国海关??８５??
博士学位论文?考虑文化与空间因素的乌龙茶产业竞争力研宄??２〇?１?４?Ｐ可里零偽、产台茶ｎ十交秘赏？：士非今亍??１８?－??１６?－?Ｉ?｜????１４?￣??１２?－?、’?＇＇????１?〇?－??８?￣?：！繼??６?－??４?＿??２?－??Ｏ??——￣￣」?丨?—?」?１??、?Ｌ????１?１．—?１?????１??乌龙茶费海花草茶绿茶?红茶?撕茶??图５－３?２０１４阿里零售平台茶叶交易量排行榜（亿元）??Ｃｈａｒｔ?５￣２?Ｔｅａ?ｔｒａｄｉｎｇ?ｖｏｌｕｍｅ?ｒａｎｋｉｎｇｓ?ｏｆ?Ａｌｉｂａｂａ?ｒｅｔａｉｌ?ｐｌａｔｆｏｒｍ??（Ｈｕｎｄｒｅｄ?ｍｉｌｌｉｏｎｓ?）??数据来源：２０１４阿里农产品电子商务白皮书??在２０１４天猫茶叶交易量排行中，乌龙茶排名第一位，交易额近１６亿元。??在网络销售方面，乌龙茶相比其他茶叶品类，具有相对的明显优势。??表５－３天猫２０１４?“双＾＾一”茶叶销售数据??Ｔａｂｌｅ?５－３?“Ｄｏｕｂｌｅ?１１”?ｔｅａ?ｓａｌｅｓ?ｄａｔａ??乌龙茶类别产品排行?单价（元）成交数（笔）??１?中闽弘泰铁观音礼盒装２５０克?２８?１９７５３??２?中闽弘泰买一送一礼盒铁观音浓香型２５０克?９９?１４３３３??３?尚客茶品铁观音礼盒２５０克?４９?１１３２８??４?家乡缘买一送一铁观音新茶２５０克?９６?７５４５??５?中闽弘泰买一送一铁观音新茶２５０克?４９?７２７１??６?中闽弘泰茶叶浓香型特５００新茶７０克?３３．８９?５５７９??７?中闽弘泰
【参考文献】：
期刊论文
[1]湖南茶叶产业发展现状与思考[J]. 黄静,周琳,包小村. 湖南农业科学. 2016(07)
[2]福建省居民茶叶消费行为调查[J]. 陈萍,王宇婷,管曦,黄建锋,安品弟,蒋慧颖,马玉仙,杨江帆. 林业经济问题. 2016(04)
[3]两岸茶叶国际竞争力对比分析[J]. 苏硕军,林丽敏,庄佩芬. 台湾农业探索. 2015(05)
[4]新新经济地理学视角下企业效率的影响机制[J]. 王文雯,金祥荣,朱希伟. 统计研究. 2015(07)
[5]天猫双十一茶叶销售数据分析[J]. 茶世界. 2014(11)
[6]国内茶叶市场问题探讨[J]. 尧水根. 农业考古. 2014(05)
[7]基于钻石模型的江西茶产业竞争力分析[J]. 王珏. 农业考古. 2014(05)
[8]城镇化、空间溢出与区域经济增长——基于空间回归模型偏微分方法及中国的实证[J]. 刘华军,张权,杨骞. 农业技术经济. 2014(10)
[9]区域品牌化模型与绩效评估研究进展与展望[J]. 庄德林,伍翠园,王春燕. 外国经济与管理. 2014(09)
[10]区域特有农产品品牌整合的政府行为研究——以长白山人参品牌为例[J]. 王军,李鑫. 农业经济问题. 2014(05)
博士论文
[1]农产品区域品牌发展研究[D]. 张传统.中国农业大学 2015
[2]中国农业竞争力评价与提升对策研究[D]. 刘淑梅.吉林大学 2013
[3]哈耶克经济理论述评[D]. 陈曦.吉林大学 2012
[4]中国茶叶国际竞争力的形成和提升研究[D]. 李清光.江南大学 2012
[5]区域品牌可持续发展影响因素及其作用机制研究[D]. 郭克锋.山东大学 2011
[6]比较优势理论与中国产业发展[D]. 张明志.厦门大学 2002
硕士论文
[1]我国茶叶产业的国际竞争力分析[D]. 刘永娟.中国海洋大学 2008
本文编号：3370835
本文链接：https://www.wllwen.com/jingjilunwen/sylt/3370835.html
