芥子气酶促水解体系的控释方法研究

发布时间：2018-10-11 07:56

【摘要】：针对烷基卤去卤化酶水解芥子气过程中,缓冲体系仍然无法避免生物酶失活的问题,提出以天然生物材料壳聚糖为包覆壳材,三羟甲基氨基甲烷为芯材制备控释材料,对芥子气酶促体系进行p H值调控。通过研究喷雾干燥法和流化床法2种工艺方法,使用红外、扫描电镜等表征手段,确定控释材料的包覆形态及最佳包覆工艺。利用酶活试验结合p H值监测确定了控释材料的最佳加入量。研究结果表明,最佳制备方法为喷雾干燥法,将0.004 4 mg/m L的壳聚糖控释材料加入芥子气酶促体系中,酶活力提高从1.35 U/m L提高至2.47U/m L,控释材料有效提高了烷基卤去卤化酶对芥子气水解催化活性。
[Abstract]:In the process of alkyl halogenase hydrolysis of mustard gas, the buffer system is still unable to avoid the inactivation of biological enzymes. A controlled release material was prepared by using natural biological material chitosan as coating material and trihydroxymethyl aminomethane as core material. The pH of mustard gas enzymatic system was regulated. The coating morphology and the optimum coating process of the controlled release materials were determined by means of IR and SEM by studying the spray drying method and the fluidized bed method. The optimal addition amount of controlled release material was determined by enzyme activity test and pH monitoring. The results showed that the best preparation method was spray drying, 0.004 mg/m / L chitosan controlled release material was added to the enzymatic system of mustard gas. The enzymatic activity was increased from 1.35UmL to 2.47U/m L, and the catalytic activity of alkyl halogenated dehalogenase for the hydrolysis of mustard seeds was improved effectively.
【作者单位】： 防化研究院;
【分类号】：TQ203;TQ086.51

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本文编号：2263436